乔檀立刻将两颗圆溜溜的荷包蛋放在两个大瓷碗里,“我只是没想到这件事是这么解决的。”
“这是你弟弟的选择,不是吗?”亓宴道。
乔檀将筷子?摆好,“是。”
“那就别想那么多了。”亓宴道,“明天?还得开门营业赚银子?呢。”
乔檀盯着两碗热气腾腾的阳春面,浑浊的心境随着散去的雾气一并散开了。
“亓将军说的对,事情已经这样了,我们姊妹几个,必须向前?看。”
她含笑?抬头,语调轻快地?说:“我看小松也好的差不多了,将军明天?带着王副将,还有那四名将士来吃烧烤吧,我想谢谢大家。”
亓宴微微一顿,“知道了?”
乔檀羞赧,“是,知道了。我也是最近才想到的。”她喃喃,“其实我早该想到的。”
亓宴望着又开始走?神?的乔檀,忽地?向前?一步,逼近至她近前?。乔檀吓了一跳,忙抬起头,去看亓宴的眼。
那双被雾气浸润过的瑞凤眼太过好看,乔檀感觉自己心都不跳了。见她的眼神?里重新?有了光辉,亓宴这才点头,“好,那我明天?带他们几个过来。咱们不见不散。”
第93章 炸鸡肉串 大家一起来烧烤
盼啊盼啊, 终于?,李忠把做好的烤炉托人送了过来?。
乔檀如约请来?了亓宴、王晖,以及常宁四个, 又让乔松把何霖和杨晚晴叫来?了, 一群人热热闹闹地挤在院子里,穿肉串, 做烧烤。
四名将士都是干活的好手, 乔檀只简单地讲了一下穿串的要?领, 他们便游刃有余地做了起来?。不仅穿了羊肉串, 还穿了牛肉串、鸡肉串、羊腰、羊肝、板筋、脆骨、鸡心、鸡胗等?等?等?等?。
肉串穿了一大?盆, 素菜也要?来?一些,小甜自告奋勇穿了圆白菜和土豆片,又弄了些花菜、茄子、尖椒和豆角来?烤。只因乔檀说了一句万物?皆能烤, 几乎想?把厨房里所有的食材弄出来?穿一穿。
林小京负责打杂, 扫地挑水擦桌子全包。乔樱和杨晚晴一个制作点心, 一个烹茶, 有说有笑,气氛和谐。院子里只剩下王晖一个武人和何霖一个文人大?眼瞪小眼, 偶然驴唇不对马嘴地聊几句, 也算能做个伴。
至于?亓宴,则和乔檀猫在厨房里腌肉, 烧碳火, 制作调料, 准备菜品。
没有锡纸, 乔檀便勉强用铁板做了蒜蓉粉丝虾,蒜蓉鸭血和蒜蓉荷包蛋。菠萝牛肉要?有,烤大?虾要?有, 五花肉也要?有,通通都要?预备好!
烧烤蘸料是她百吃不腻的独家配方:桃酥半个,孜然粉两勺,粗辣椒面一勺,细辣椒面一勺,盐半勺,小茴香半勺,熟黄豆一勺、花生米末两勺,熟芝麻两勺,都碾成细细的粉末,再来?一点五香粉和白胡椒粉。
再备上烧烤油,蒜蓉酱,烧烤汁,小米辣椒和葱花,就可以开始烧烤啦!
架起烤炉,放上碳火,围裙一带,油刷一拿,这就开始了!
一大?把新鲜的羊肉串放在烤炉上,随着滋啦一声响,好戏登场!
橘红色的碳火持续散发着灼热的温度,肥瘦相间的鲜嫩羊肉串在碳火的炙烤下表面微焦,当一滴滴热油顺着羊肉的纹路慢慢滑下,撒上秘制烧烤料,让原本就香气四溢的食物?越发入味,色泽也越发诱人。
接着乔檀举起肉串,一抖,一压,连续翻面,不消片刻功夫便将羊肉串烤的外焦里嫩,香气扑鼻,油润光亮,看得王晖他们几个眼都直了!
“这、这就是烧烤?”一名将士吞着口水道,“我头一次见这种做法?!”
“我也是!”另一名将士道。
“我也是!”又一名将士道。
常宁兴奋地直冲着烧烤架比划,“这种长?长?方方,上面有个铁架,里面能放碳火的炉子我也是第一次见!”
“我也是!之?前从没见过!”
王晖馋得一抹嘴角,问:“我说小檀姑娘,你这些都是从哪里学来?的啊?”
乔檀烤串烤的投入,哪有功夫应对王晖的问题,便岔开他的话?道:“快,再给我一把肉串!这把你们拿去分着吃了,不多,先?尝尝,我这里马上就好!”
这可是正经事!大?家伙谁还关心乔檀的厨艺是跟哪里学的,争先?恐后地递串接串,或直接或委婉地等?着吃刚出炉的现烤羊肉串。
分肉串的重责自然而然地落在了王晖身上,毕竟那一大?把肉串都在他手上呐,他不分谁分?!
王晖捧着一把大?肉串手直哆嗦,也不知道是馋得还是激动?的。便见他先?给了小甜,小樱,乔松几根,又分了些给何霖和杨晚晴,接着给亓宴,最后拉着林小京和常宁几人把剩下的串分了。
看似一大?把串,实?际吃进嘴里,不过三?串,但真是,但真是他娘的好吃啊!
不过是再寻常不过的新鲜羊肉,怎么?切成小方块在炭火上烤一烤就能这么?好吃?瘦肉软嫩,肥肉入口即化,香而不腻,均匀洒在上面的粉料细腻浓香,极大?程度上激发了肉的香气,起到一个相辅相成的作用,令人回味无穷。
一串肉串吃下去,非但没有解了馋,肚子里反而更闹腾的,只眼巴巴地看着乔檀,希望她快点烤好!快些让他吃个痛快!
很快,小院里飘满了烧烤的香气,并成功地将左邻右舍吸引了过来?,大?声质问她在做什么?,迎不迎客。更有食客指定明日也要?吃这道菜!王晖等?生怕这些人抢走烤串,不等?乔檀出马便将人轰了出去,把院门关的死死的,生怕再有人来?打扰。
又是一大?把香气扑鼻的羊肉串出炉,王晖等?屁颠屁颠地跑过去拿,一边分一边吃,一边吃一边夸,感动?的泪都快流出来?了。
“嚯!香!”
“太香了!”
几个青壮汉子一人一把肉串,你看着我,我看着你,满嘴是油的交口称赞。
乔檀又烤了一把牛肉串,她将喷香扑鼻达达牛肉串往王晖手里一送,“好了!你们先?吃着,我接着烤。”
一直站在乔檀身边,默默观察着她的亓宴忽然起身,“你也去吃,我来?烤。”
乔檀一怔,歪头看亓宴,“你……可以吗?”
“我试试。”亓宴接过乔檀手里的油刷,“烤不成再换你来?烤便是。”
乔檀一想?也有道理,便将烧烤师傅的位置让出来?,和小甜她们坐在了一起。
小甜正咂巴着嘴回味着烤羊肉串的味道,并告诉乔樱想?吃玉润糕,见乔檀来?了,一把揽住她的肩膀,盛赞:“檀儿姐,你做的烤串味道绝啦,不枉我等?待了这么?久。”
乔檀抿嘴一笑,从乔松手里接过一根还热着的牛肉串,一边吃,一边津津有味地看亓宴烧烤。