“你怎么这个时候就来了？”

汤修齐笑道：“现在来正?好，夏天说到就到了我不赶紧趁着如今空闲过来以后哪有空儿。”又看?了看?谢丽的?屋子道：“你住的?倒好，一人就占了俩间大?厢房。”

“还不是金姑娘大?气，才叫我住的?舒适。”

这俩间厢房打通他里面住宿外间读书，这里又是宅院的?拐角处所以也算安静。

汤修齐本想问?他下场可有几分把握，可话?到了嘴边又觉得问?出?来不好，万一叫他思虑过重岂不影响发挥，只好说些别的?事儿，谢丽虽然?现在读书为重了但是脑子还挂念着生意。

“你今年可有什么打算？去岁那咸鱼卖的?还不错。”

说了一阵子生意谢丽还又给出?了几个主意，他这方面也是活泛的?很。

等?到了晚间汤修齐跟金铃吃饭时先是问?今年咸鱼做多少合适，金铃让他能?做多少做多少。

汤修齐不确定的?问?：“卖得掉吗？”

“没问?题，这可是肉，咱们又卖的?这么便宜，去年那些根本不够卖，有了先头打下的?好底子今年只会卖的?更好，不过咱们想挣钱还是要卖些贵点的?。”

咸鱼完全是薄利多销，纯粹走量吸引客人进店。

说到贵的?挣钱汤修齐赶紧道：“我这次来就是与你商量这个的?，我看?酱鱼块就很好。”

“你那边人手地?方收拾好了？”去年汤修齐缺钱又欠债所以弄不起?来。

“都准备好了，我还找了个大?院子只等?着今年大?干一场。”

“那就好，酱鱼块受欢迎的?很，赶明儿我把方子送给你，你切记弄干净了，但凡不干净叫人吃出?来一次都得叫人永远说嘴。”

“你放心，我娘子亲自看?着的?，她比我仔细也爱干净。”

汤修齐本来还想着怎么开口要方子结果金铃直接就给了，一时间倒不好意思了起?来。

金铃只道：“这也不是什么难做的?，给你就给你了，只是你做出?来得优先供应给我，不能?叫我缺了。”汤修齐连连点头。

然?后二人又说了些海里别的?东西，除了咸鱼干跟酱鱼块海里能?卖的?多了，二人都希望弄的?丰富些。

几日后春雪跟她娘吴婶子也大?采购回来了，米面都有了凉皮跟点心自然?也就可以开始做了，陆太太那边没想到金铃几日就弄好了，她这还没下定主意呢。

最?后还是她女儿姚知文开口道：“不如我去那里先照看?吧。”

陆太太不太放心：“她那里里里外外一院子的?人你怎么好去？”

姚知文道：“娘就安心吧，人家金姑娘自己都住在那里我有什么好怕的?，娘不想点心方子泄露我们总要去一个人，不然?怎么做出?来呢？”

商议半日没有别的?办法陆太太只好答应，带着女儿见了金铃又安顿了半日叫她帮着照顾，金铃满口答应，倒是姚知文怪不好意思的?，金铃才比她大?多少。

第一天的?时候姚太太还亲自跟着来了，金铃带着人到了专门准备的?一大?间屋子，进去后里面已经站了好几个丫头等?着了。

“你们瞧，以后这就是专门做点心的?地?方，我已经吩咐了闲杂人等?不许进来，这是俩间大?厢房打通的?以后别的?小?点心也在这里做。”

又指着一个面包窑道：“这东西是我特意让人做的?，咱们这里用这个的?少，不过这东西还挺好使?，我已经找了一个会用这东西的?人来了，以后咱们还能?做些烤饼卖。”

面包窑这玩意西方做面包但是这里还是用来烤饼烤馍之类的?多，不过这里用这个的?人不多，但是金铃觉得这个大?批量出?东西的?速度还不错比灶上方便，所以起?了一个。

陆太太没想到金铃准备的?这么齐全，看?来金铃铛以后又要多几样好吃的?，这会儿她终于开始担心自家点心的?销量了，金铃花

春鈤

样这么多她的?点心又贵卖不好都对不起?人家这些准备。

姚知文更是心里没底，一下子心虚起?来。

第127章 第 127 章 凉皮

陆太太跟女儿往日做点心?都是自己从头到尾的亲自动手, 对于批量的出还真不知如何下手，姚知文说是自己亲自来弄这一摊子但是到了跟前也傻眼了。

金铃一看?这样就?对着她们笑?道：“可是不知如何起头下手？”

陆太太赶紧点头：“这样大的阵仗我?真是乱了手脚。”

“那你们就?听一听我?的想法，咱们虽然?前期做的少但是也不能指着知文一个人?做, 那累死也不够卖，所以咱们把步骤分开，比如前面的准备都叫这些丫头做了, 知文你就?负责一些不能泄露方子的地?方就?好?，你们商量看?看?那些是能放开手脚叫丫头去做的, 那些需要自己动手。”

“这样味道会不会不好?？”

金铃道：“咱们先试一试再说，实在不行就?搞定制。”

于是陆太太跟姚知文就?开始盘算哪一步是可以不避人?的, 说起来点心?这东西还是熟练手一个人?做出来的好?, 不过如今也没办法, 正说着话百里香进来笑?道：“姑娘, 咱们凉皮做出来了, 姑娘可要尝一尝？”

于是众人?都跟着去了旁边的屋子, 一进去就?看?见灶上好?几个大蒸笼热气腾腾的。

“快拌几碗出来咱们先吃。”

今日因?为有?这个新吃食所以豆蔻也难得?的离开自己小厨房过来，她亲自拌了料汁出来, 凉皮好?不好?吃料汁占了一半。

弄好?后金铃笑?道：“我?最是爱吃这个, 可惜没有?辣椒油。”然?后挑起一筷子送入口中，吃了后立刻对豆蔻道：“好?，你这料汁弄的好?，虽然?没有?辣椒油但是也有?几分我?曾经吃过的滋味了。”

陆太太跟姚知文没想到今日正好?赶上新吃食也欢喜，这叫凉皮的东西实在不错, 听金铃说什么辣椒油就?道：“这已经很好?了, 那辣椒油放了难道更好?？”

“何止是更好?，那是凉皮里的灵魂。。。”说起这个金铃就?停不住。

众人?被她一句灵魂惊讶的不轻，第一次见这么说吃食的, 不过能当灵魂的东西只怕真的很好?，一时间都期待以后能吃到。

金铃一碗吃完又?夸：“咱们凉皮肯定卖的好?，皮子筋道，汁子美味。”

现代的凉皮已经很少有?手工的了，所以又?薄又?劲道的越来越少见，太厚的吃起来汁子再好?都救不了那个口感。