快到晌午头，几个人才站起来直直腰，该家去吃饭了。秦雅这才有心问起蚝油的事。

“那两瓶油都卖给裕泰酒楼了。苏掌柜给介绍的。说是后头再用就给咱捎信。”秦大川憋了一肚子的话，终于有机会说了出来。

“那咱们还得想想别的招。他这也没说要一直用。咱们不能干等着。等你下次去县上，打听打听商队啥时过来。等这两天薅完草，我再做几瓶。”鸡蛋不能放在一个篮子里的道理，秦雅还是知道的。

薅了一上午草，人都累乏了，中午就凑合着吃碗面吧。光吃面当然不行，没有营养不说，也不好吃。

干活是为了啥？不就是为了吃好穿好嘛？为了省几个钱，就在吃食上动歪脑筋。这样的人有吗？有且不少。但秦雅不是，她都穿到这一穷二白的山沟沟里来了，还委屈自己干啥？少吃口肉还能让她成首富咋的？

油锅爆香葱花，倒水烧开，做蚝油剩下的海蛎子干扔里，再揪一把白菜叶扔里，再次烧开下面条。同时另起一锅，煎三个鸡蛋。午饭就能吃了。

三个人起早贪黑地忙活了两天，第一拨草终于拔完了。没错，这只是第一拨，后面还得有第二拨、第三拨。古诗里不也说“野火烧不尽，春风吹又生”嘛。等这苗长起来，下剩的都是些小草，那才算是能缓口气。

要熬油就得先去买海货。姐弟俩轻车熟路地来到周门屯村，还是去找韩大妮。虽说只和韩大妮打过一次交道，但秦雅却觉这人不难相处；相反，这是个性子爽利的女子，不管是说话还是办事，都是嘎嘣脆，一点都不拖泥带水。

和这样的人打交道，该咋办咋办就行，别的不用多想。待来到张家门外，上前叩门。巧了，开门的正是韩大妮。原秦雅还想着要是张老太开门，得怎么应对呢。

“妹子，是不是有啥好消息？我这几天一直等着呢。这不，那天的事一说，有好几家都来问我。我这正不知道咋说好呢。”韩大妮见到秦雅自是高兴，这说明啥？说明卖鱼的事有谱了。

“妹子，我就不请你进屋了。咱们直接上村长家去吧。到底买哪家，咱们定谁家的都不好。这事容易得罪人。”韩大妮也没遮着瞒着，这是村里的大事，总得村长出面张罗不是。

“你别看这村子不大，事也不少。唉，人也不是起初都这样，这不都是穷闹的嘛。我们这儿离县上、镇上都不近。冬日里倒还好，鱼冻上了也放不坏，再说冬日里鱼也能卖上价。眼下一天天热起来了，鱼不赶紧卖出去就得放坏了。”

中间路过一户人家时，院中吵吵嚷嚷的，像是有人在吵架。

“唉，你瞅见没？那是老刘家。前一阵，闺女刚定了门好亲事。现在出了点事，这亲事瞅着就要黄了。也是嘴碎闹的。男方给刘翠儿买了根银钗，这事原也没啥，谁知男方竟没和家里商量，自己买的。前天吧，那户人家遭了贼，银钗也丢了，人家才知道。这不就闹上门了，非要老刘家赔银子。”

“老刘家自己也管不住嘴，银钗这事一早就给宣扬出去了。一般人听了，除了眼馋倒也干不出别的事来。可就怕那有心人听了去，一个传一个，有心算无心，不就被贼惦记上了。”

秦雅听着倒没啥感觉，从女方角度来说，就是想炫耀一下。问题是男方那边，就没通过家里，要不也不能藏到新房去。至于男方，婆婆肯定不喜这样的儿媳，还没成亲就能哄着儿子买东西，要真嫁过来不得和她离心。

不管咋说，这都是别人家里的事，过了一耳朵也就算了。没一会儿，村长家到了。

韩大妮边叩门边喊：“郑婶子，我是大妮。”

农村的大门大多离房门远，不这么喊着，屋里人肯定听不见。不过片刻功夫，院里有人答应着往大门而来。

“大妮，今天怎有空过来？你那婆婆最近没找你麻烦吧？”开门的是个老妇人，听这话头，两人是处熟了的。

“就前几天那买鱼的事。人家今儿又来买了。这不，想问问李叔，该上哪家买。都是亲戚里道的，我们也不好说。”

“没事，这事就让你李叔开口。再说，这也不是你一人的事，关系到咱全村呢。”说着话，老妇人向外张望了一下，正看到驴车旁的秦雅和秦大川。

32. 第 32 章 鱼丸、猫耳朵

“这就是买鱼的那姑娘？哎哟, 真是年轻又能干。快进来，赶紧进屋热乎热乎。”老妇人很热情。

秦雅想想出门前陈氏说起天暖了，还特意给她找了件薄衣服。兴许人家就是一时说秃噜嘴了呢。

“不了, 婶子。那鱼虾放不住, 我们买完还得赶紧往回走。”秦雅这话倒不是推辞, 若是正月里倒不打紧, 可眼瞅着就要到四月了，那树上的花都要开了, 可不啥吃的都要放不住了。

“这说的也是。那我赶紧进去和老头子说一声。”对秦雅的说辞, 老妇人也能理解。她都在海边住了大半辈子，还有啥不懂的呢？

没多久, 一个五十多岁的老者走了出来, 这就是周门屯村的村长严进礼。

“那就先去海边吧。”严进礼话不多, 为人严肃, 甚至略有些古板。因秦雅是个女子，他有心避忌，就想着和秦大川说上几句。奈何秦大川是个一问三不知的，聊了一路, 他啥也没打听出来。可若让他回头再和秦雅打探, 他又觉不妥。

到了海边，那群打鱼的汉子正等在那儿。秦雅用眼一扫, 心里对鱼虾也有了数。她也没再往下走, 就在不远处站下了。既让严进礼来，那就得给人家留空间。只要货的质量好, 她并不在意卖家是谁。

“那咱们就按上次说好的顺序来。大家伙有意见吗？这丑话可得先说明白了，既然定下了规矩，可都得守着。”严进礼名如其人, 即使眼前站着的就是自己村里的村民，他也没有打哈哈，瞎逗趣，依旧板着个脸。

“行。我们都没问题。是不是？”还是上次那个黑脸汉子开口。

“好。李四，就先从你来。”严进礼一锤定音，定好人选。

听着这话，秦雅才走上前，一一看过那李四的鱼虾。

未几，她又抬起头，道：“这个不够，还得再来点。”

人群中的一个汉子一脸激动，他排在李四后头，原本打上来的那些带壳的都要扔回海里了，现下看来运气还不错。等激动过了，他赶紧打开自己的渔网。

“嗯。就这两份吧。你们谁家有桶？我得装点海水。”

“我家就有。我现在就家去取。”李四一听，赶紧说。

“那就先把这些装车上，等到村里再拿上桶。”

“哎。”李四答应着把海货装上秦家的驴车，又脚不沾地地赶着回家取桶。

“那就赶紧背上鱼去卖吧。下回就轮着你们了。”严进礼转头对其余人说。

众人自是没有不应的，虽说为这打鱼的事，大家没少起争执。但在这次的事上，大家伙的意见是一致的，轮着来，谁都有好卖的时候。若起了内讧，让买家看不顺眼，那到时谁都别想再卖出去了。

“走吧。”严进礼皱着眉头说。一个女娃子，就这么大喇喇地站到一群汉子跟前，终究不是个事。可这又不是周门屯村的人，也轮不着他置喙。

秦雅并未瞧见严进礼皱眉，不过即使看见了，她也不会放心里。她每次外出，陈氏尚且不会说什么，那些不相干的外人又有什么立场来说她？

从周门屯村回来，秦雅直接就把虾扔进盆里，又找了个大盆，把其他海货放水里养着。

这次她还是先处理虾，这种虾一般只能养活一个时辰，必须赶紧处理。有了上次的经验，陈氏剥虾快了许多，尤其这次还有秦大川帮忙。三人足足干了半个时辰，才把所有的虾处理完。虾头、虾壳放到通风处沥水，准备午后做虾油。

下午做完虾油，秦雅开始做鱼丸。她选的是鲅鱼，也叫马鲛鱼。这种鱼刺少，煎、炖或者做馅都很适合。将鲅鱼从中间剖开，去掉内脏和鱼头，放入水中漂洗几次，沥干水分。接着，将鱼皮朝下放置，用勺子把鱼肉从鱼皮上一点点刮起来。最后把所有的鱼肉放到菜板上，开始剁鱼肉。

待把鱼肉剁成鱼茸，放到盆里，坐到凉水里。倒入事先泡好的花椒葱姜水，水要一点点加，边搅拌边加水，直到鱼茸越来越粘，最后把筷子插进鱼茸，筷子不会倒下，就可以挤鱼丸了。

挤鱼丸没什么特殊技巧，挤的多了自然也就能挤得圆了。锅里的水保持温热，挤好的鱼丸依次下锅，待鱼丸个个飘起来，盛出过一遍凉水，就可以拿来做菜了。

秦雅做鱼丸的工夫，陈氏和秦大川也没闲着。俩人自觉不会做鱼丸，帮不上什么忙，也就不去添乱。春日里，院里的活计也不少。豌豆苗得除草、浇水，像小白菜、菠菜这些菜也该种下了。