第029章 第 29 章

常都?监老爹踩着满地的?槐花碎慢吞吞踱步, 一边漫不经心?跟路过的?街坊打招呼。

“老爷，听说叶家那?食肆除了以往的?外带、堂食还多了一种没听过的?‘自助’，您可要一观？”身边长随殷勤相问。

常老爷停了脚步。

自打儿子从叶二姐食肆拎来长安葫芦鸡之后他便离不开叶家食肆了, 常让仆从打包了外食回家。

但真要去坐在市井脚店里?吃饭吗？

毕竟儿子还在做官，常老爹有那?么几份矜持，不想被街坊们看见出现在那?里?。

可实在是肚里?馋虫战胜了一切, 回想起叶家的?葫芦鸡和玉带糕滋味, 咂吧下嘴, 到底还是放下了面子，踱步来到叶二姐食肆过来瞧瞧。

这一瞧倒觉得很合乎心?意，每天外出时能?看见门头装饰，当时就觉得很雅致新奇, 没想到店内也另有一番样子。

他的?小厮忙上前寻了张靠窗的?桌子, 擦干净, 摆正了椅子，

常老爹才咳嗽一声, 很矜持拂袖坐下。

“两位是要点菜还是要自助?”来招呼的?小娘子穿着青布衣裳, 洗得干净，浆得挺括，看着是个利索人?。

今日是奔着自助来的?, 小厮忙道：“是来吃自助的?, 姐姐，那?可是什么菜肴？”

小娘子摇摇头：“自助不是一道菜，是由着客人?随心?所欲自己?选用所有菜肴，六十文一位。”

“吃尽所有菜肴？”长随惊讶, 无措看向常老爹。

他没见识过，饶是常老爹都?从未听说过这样的?吃饭方式。

不过仔细一回味, 倒觉得有意思?。

叶家的?菜谱几乎天天一变化，他每日里?吃过来都?是不重复的?，可仍旧遗憾于?无法全部吃尽。

而且今日吃两道菜，想着其余几道菜明天再买，但第二天店里?又换了新菜，听说是掌柜的?为了增加食客新鲜感又换了菜单，想要穷尽实在是难。

常老爹便倨傲点点头：“那?就自助罢。”

长随交了钱，常老爹四下打量，见墙根下一排桌子，摆着各色菜肴。

“自己?想吃什么选用，莫要浪费食物便是。”小娘子收了钱，笑着招呼他。

常老爹应了一声。

再次环顾食肆一圈，还是有点嫌弃的?，

他自恃身份，平日里?出入都?是大酒楼，本来不愿意来这种小地方，

可奈何这自助的?概念实在是吸引人?。

算了，来都?来了。

常老爹起身打量，见那?些大盆前都?有木头菜牌，用毛笔写着大字：翠松玉兰卷、金银扣肉、葵花鸭子、金银镶猪肝、冬笋锅烧鸡、炸佛手卷、豆豉熏鱼

常老爹立刻放下了矜持，决定每样都?来点。

店家提供了一个特制的?大瓷盘，每样小菜都?可以用粽叶盒盛放，应当为了避免串味。

常老爹各样都?往盘里?稍微拿了点，打算品着哪个滋味好吃第二遍再多拿些。

随后就迫不及待往桌前坐着，捋捋袖子，打算大吃一顿。

他先?尝了尝翠松玉兰卷。

翠松玉兰卷是一盘小卷，外面是玉兰片，里?面裹着各色蔬菜丝，青菜嫩绿，胡萝卜发红，蛋卷丝黄澄澄。

原本整道菜是一盘摆成圆环状的?，可这回自助只用夹起一个尝尝味就是，还能?腾出肚子去吃别的?菜肴。

常老爹一下就觉得自助这法子不错。

再看周围，除了他还有不少衣着富贵的?客人?。

有人?穿着官袍，有人?是杏花巷熟悉的?老街坊，有人?是身上配饰一眼就不凡。

常老爹思?索一下就明白了，自助六十文一位，出得起这钱的?也不大应该是市井粗鄙百姓，便将?刚才的?不快丢了大半，伸出袖子做出大吃一场的?架势。

他继续品尝下去。

金银镶猪肝是凤尾状，孔雀翎羽中间有个大眼睛，这金银镶猪中间的?眼睛便是半透明的?油脂。

外面是猪肝，里?面是腊肉。

原来是猪肝里?面灌了肥肉，再一起做成了腊肉腊猪肝。

如此一来便是腊猪肝包裹着一块腊肥肉，也不知道做菜人?哪里?来的?巧思?能?想出这样奇妙的?点子。

腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的?缘故吃起来微微发硬，却也更增添了一份豪爽。

里?头的?肉质保留了猪肝的?口感，还是绵软，沙沙的?，有颗粒感。

最?中间这个圆形半透明的?腊肉吃起来肥香满口，肥肉特有的?油脂一下就流了满口，正好中和猪肝沙沙的?口感。

当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷，脆皮里?头肉蛋齐香，一边夹一块豆豉熏鱼，咸香伴随着酥鱼块，重味咸口。

而且因为自助的?缘由每道菜都?不会吃多，吃个一两口尝尝味道，浅尝辄止之余能?尝遍许多种美味。

常老爹想起自己?前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜，总共也只能?买两三个菜，总归是不尽兴，哪里?像今天这样一般，一口气吃了许多种？