第六十六章 厨房
春天的太阳柔和,虽然已经快到夏天了,但好歹还是春天,李妈妈在院子中的摇椅上舒服的躺着,闭着眼睛,随着椅子的摇动,鼻腔中哼出“依依呀呀”的戏曲调子。
当初跟在老太太身边的几个管事妈妈,现在还管事的也只有她一个,而且她从来不掺和院子里的事,平日除了老太太偶尔想吃她做的菜意外,她都不会亲自下厨。是以,她的日子看起来忙,其实很清闲。做菜这些基本上就交给了几个厨娘,她只要偶尔看着就是。唯一不好的地方就是这个院子太小了,大多数时间还会从厨房里传来兵兵乓乓的声音,不过对于以前的生活来说,这才叫日子。
“李妈妈,九姐儿来厨房这边了。”李妈妈手下一个得力的厨娘看到九姐儿亲自来这厨房,赶紧的来院子里找李妈妈。
“来就来吧,也就是小孩子想找些吃食。”李妈妈兀自闭着眼,那厨娘也就没再打扰李妈妈。
可等厨娘离开之后,李妈妈却从摇椅上起来,九姐儿从一进薛府就开始低调,起先是给人懦弱的印象,可到后来,才觉得九姐儿并不是懦弱,渐渐的,大家会把她忘掉,却没有想过去欺负她什么的。老太太和二太太都不是傻的,不相信她们看不出来。何况前些天院儿里还传二太太有心让九姐儿帮着打理院子,就算九姐儿真的口馋了想来厨房拿些吃的,她也得去招呼着。
拍了拍衣服上的褶皱,李妈妈亲自去迎九姐儿。
李妈妈脸上堆满了笑容,对九姐儿恭敬有加,没有分毫越礼之处,“奴婢见过,九姐儿安好。奴婢还是第一次见您来这厨房呐。”
九姐儿的眼睛在厨房里转了以前,脸上挂着淡淡的笑容,“早就听冯妈妈提起您了,今儿嘴馋了,想来厨房找一些新鲜的吃食。”
李妈妈赶紧说道:“您若是嘴馋,让下面的人来奴婢这里来拿就是了,您何必亲自来,这厨房油烟大,可不是您这娇贵的身子来的地方。”
“哪有什么娇贵不娇贵的,上一次您让冯妈妈带的那猪横脷,九儿还没有谢过您呢!如今九儿的胃口好了许多。”九姐儿乖巧的答道。
她在李妈妈身边自称“九儿”,便是以晚辈自居,李妈妈毕竟以前是老太太身边的人。
李妈妈心中愕然,那次她不过是无心之举,也没想到九姐儿会知晓这件事,但现在看起来九姐儿竟然把这么一件小事记在心上,可见九姐儿是个上心的人。
“您可别折煞奴婢,您的胃口不好,老太太也会伤心的。”何况像你们这些主子怎么可能看得上那些连钱都不要,白送的东西。
李妈妈脸上堆满了笑容,心中却还是忍不住腹诽一句。
九姐儿也不在意这些,她今日来厨房可不是为了来聊天的。但见李妈妈对她热情不已,九姐儿还是有些吃不消,便说道:“李妈妈,不知道厨房里有什么零嘴。”
李妈妈想了想,拍了一下大腿说道:“嗨,您不提醒,奴婢就忘了。上次奴婢出门的时候看到街上有一家白皮肤人开的糕点店,心里好奇那糕点店为何生意火爆,便进去买了一点回来尝尝。没想到那糕点竟然像油一样,还有五颜六色的,吃起来是甜的,却不腻。奴婢打听了许久,才知道那叫蛋糕的糕点是用牛奶做成了奶油,再做出来的。要不奴婢把这新花样给您做出来尝尝?”
嗯?九姐儿心中震惊不已,李妈妈说的就是后世的西式糕点。不过想想,以前在浙江的时候也有外国使臣来家里,长安有白皮肤人开蛋糕店也没什么稀奇的。
“李妈妈会做?”九姐儿狐疑的问了一句,毕竟像这种新东西,像这些大宅子里的太太小姐们应该知道得更快才对。
李妈妈脸上的笑容更深了几分,“说起来是奴婢运气好,那糕点店还没有正式开,只是先送了一些糕点出来罢了,也不是什么新奇的东西,可能过几天太太小姐们都能吃上。奴婢这一生就喜欢吃,只要去那铺子里买了材料,奴婢自然就能做出来。”
“哦?那家铺子还会卖原料,那大家都会了,他还赚什么?”九姐儿问出这句话就闭了嘴,知晓自己好奇得过甚了一点。
果不其然,李妈妈多看了她一眼,不过却没有在意,说道:“奴婢哪里知晓,九姐儿若是想先尝尝的话,奴婢倒是可以做出来。”
九姐儿脸上的笑容又浮了出来,“那就麻烦您了。”
她的心里默默记下,这李妈妈的日子看来比她想的要更好。虽然这只是一件小事,但想想,就连宅子里的二太太都没有得到消息,李妈妈却先一步知道,还吃过了。要知道,这些新出来的东西在刚开始的时候肯定是最贵的。
但她并没有想立刻找李妈妈的麻烦,继续说道:“不知道还有哪些好吃的。”
“也就是一些平常的糕点,宫里边的酒酿桂花糕、核桃凤梨酥、蛮夷那边传过来的五色果酱小点心。”
“那些果酱是什么果子做的?”
“椰子、蓝莓、草莓、桔子、猕猴桃五种颜色的果……”李妈妈的话戛然而止,看着九姐儿越来越平静的脸,身后突然直冒冷汗。
“九姐儿,您这是……”
“嗯,李妈妈,您继续说,九儿还从来都没有听过这么多水果做的果酱,那蓝莓是什么?草莓又是什么,九儿从来都没见过。这些果子有五种颜色?”
李妈妈额头上的汗冒得更多,那五色果酱的做法是从蛮夷那边传过来的,突然她发现自己知道得太多了。
“奴婢……奴婢这就给您做,酸酸甜甜的,您这个年龄肯定喜欢吃。”
李妈妈不说还好,一说出来,九姐儿的脸色更加难堪,九姐儿唇角微微上翘,“李妈妈的日子比九儿过得可舒坦多了,就不知晓二婶婶和老太太见过这些稀罕物没!”
九姐儿压低了声音,只用李妈妈和她能听见的声音说。
李妈妈瞪大了眼,惊恐的看着九姐儿,只见九姐儿的唇又张开,“李妈妈的开销恐怕比九儿的多了好几倍,莫非李妈妈把以前存起来的养老钱都花在这上面了?还是……”
第六十七章 厨房(二)
九姐儿忽的就笑了,“要是九儿也能如李妈妈这般悠闲就好了。”
她仰起头,毫不避讳的与李妈妈对视。
李妈妈怒目而视,九姐儿今儿来厨房的目的她已经明白了,很明显是来找她的晦气。想她在薛府大半辈子,除了老太太,还没有谁敢这般与她说话,可惜了,这个九姐儿虽然要掌管整个薛府,可惜还是太嫩了些。
李妈妈同样的压低声音,冷笑道:“自然是老太太仁慈,不让奴婢吃苦,奴婢常常出去买食材,自然见识得多,莫非九姐儿认为奴婢贪墨了府上的银子。”
九姐儿轻笑一声,“九儿从来都没有这般认为过。”
听了九姐儿的话,李妈妈顿时松了一口气。
“但……”九姐儿唇角扬起,“但李妈妈你贪墨府上的银子却是事实,就算我不认为,这也是事实。”
李妈妈仿佛听到了世上最好笑的笑话,大声笑了出来,心里颇有些不以为然,却还是压低声音说道:“九姐儿,奴婢晓得你将来会掌管整个薛府的账目,可现在您还太小,有些东西可得好生学学。”她得意的说道:“特别是有些话,可不能乱说。”
接着,李妈妈扬起了声音对厨房里忙活的人说道:“给九姐儿做一份五色果酱点心。”
厨房里依旧只有忙碌的声音,显然,厨房里的所有人都知晓五色果酱点心的。
九姐儿脸上依旧带着淡淡的笑容,并没有因为李妈妈的取笑而激动,她淡淡的说道:“李妈妈是不是以为自己做得滴水不漏,以为就连邓妈妈管账也不可能查处厨房这边的纰漏?”
这句话突然如大锤垂在了李妈妈的心口,李妈妈龇目瞪着九姐儿,不知道九姐儿是真的查出什么,还是在试探她。她收起了小瞧九姐儿的心思,笑吟吟的说道:“奴婢好歹在薛府待了大半辈子,什么事儿没见过,何况这薛府的管事妈妈谁不会贪墨上一点银子。莫非您为了巴结二太太,就来拿捏奴婢了?”
李妈妈这话说得极巧,而且最后一句话的声音扬得很高,至少厨房里的人都能听见她的声音。别人不知道她们谈的什么,这句话能让里面的厨娘和小丫鬟们胡乱猜想一下。
九姐儿撇了撇嘴,也不管李妈妈的这点小小的心机,招了招手让画扇上前一步。