那鸡蛋也不能放了……沈渺琢磨了会子，少了鸡蛋口?感可能会没这么绵软，烤出?来色泽也会差一点，面包里加鸡蛋就是为了增加面包的湿润度、膨大?度以及烤出?来金黄的色泽, 但也有不少无油无糖无鸡蛋的面包做法多加水多加酵母，也能保证面包的柔软口?感, 但就得一直守在炉子边了，整个?烤制过程都得调整火候、精细控制, 而确保面包的水分不过分流失，不然就会干巴到能当武器用。

对沈渺来说，不算大?问题。

“您主家?几时要呢？”沈渺先问了问时辰，一般法事都是从早做到晚, 有的吉时甚至在半夜，若是时辰不凑巧，太早或太晚, 她都怕来不及送到，耽搁了人家?家?里的大?事儿，那就不好了。

得知?和尚们休息的时辰已经?算好了, 是每日酉时。沈渺沉吟了片刻, 便道：“不如这样，我?午后先做一炉子不放荤油与鸡蛋的烤馒头送上门来，请您家?主人品尝, 若是能入了您主家?的眼?，您正好帮着问问，能不能让我?做好生胚上门来烤制，只需要借用您家?的窑炉，省得来回路途的时辰了……若是不方便，我?便只能做好了送来，就怕路上凉了。”

那豪奴没想到眼?前?这烙饼的小娘子言谈做事如此妥当齐全，便喜道：“沈娘子说得有理，那一会儿回去便只管先做来，这一炉试做的，奴先与娘子会了账，必不亏了娘子。晚些时候，奴候着主家?回府了，便与主家?尝尝味道，回头得了准信儿，便来遣人与沈娘子说话。”

沈渺就是这个?意思，这种预定?的大?单一定?要方方面面都确认好，才不用返工，她如今精穷，可承担不起返工的损失呀。

她便笑着答应了，现收了那谢家?豪奴三十文试做一炉的钱，又与对方约好了送这一炉红豆排包的时辰，便将碗碟都收进背篓里，其他一些零碎、桌椅、炉子都捆好用扁担挑，收拾好便回去了。

胖娘子见沈渺浑身上下全是东西，不由啧啧惊叹：“沈娘子，你这力气可真大?啊……”

沈渺不以为意，笑了：“这是大?好处呢！”

她上辈子忙自个?的事业到三十出?头都没结婚，遇着不少形形色色的人，为了保护自个?，还抽空学了两年?散打，有一回遇上闺蜜的前?男友出?轨，她一巴掌都能给那渣男扇得转圈。

桥市上有些泼皮原本见沈渺生得美貌，又没个?男人在身边，便想来招惹招惹，但见她这肩挑手扛的劲儿，又都默默都打消了这念头。

今儿手抓饼和红豆排包也都卖完了，这些东西其实比来时还轻，不算什么。

沈渺将东西放回家?，用家?里还剩的一些食材快速生火做饭，蒸了一锅掺了黑米小米的杂粮饭，做了三个?菜：素炒冬瓜片、凉拌手撕茄子、香菇豆腐酿鸡腿肉，又煎了几个?荷包蛋，先分出?一大?份装在三层食盒里，温在灶上，她与湘姐儿便在家?先吃了。

吃完，她便拎着饭盒，牵着湘姐儿出?门。

一是去书局里看看济哥儿在那抄书抄得怎么样了，给他送午食。二是买些豆油，现在家?里的油大?多都是猪油和鸡油，下午要做一炉素食版的红豆排包，得用上。

走到半道，竟遇上了推了一大?车柴火回来的顾屠苏，他见到沈渺便是两眼?一亮，拿脖子上搭着的巾帕擦了擦汗，喊了声?：“大?姐儿！”

沈渺停下来，他推着车快步过来，忙道：“你要出?门？今儿砍的柴火多，我?给你送点过去，你省得往外买了。”

“顾二哥，不必了，我?已经?能自食其力了，不好意思白拿你的东西，你拿回家?里用吧，你家?要酿酒，本就费柴。”沈渺摇头婉拒，她不想一直占人便宜。何况顾屠苏出?门砍柴又从外城推进来，全靠一身力气和两条腿，这是苦力活，之前?拿了一次是她刚回来，家?徒四壁，那是救急；如今一直白拿白要就过分了。

顾屠苏再想说什么，沈渺将手里的木质食盒举了起来，笑道：“济哥儿还押在刘丰书局抄书呢，我?先走了，顾二哥砍柴辛苦，快回去歇一歇吧。”

说完，她便让湘姐儿给顾屠苏挥手说再会，两人接着走了。

顾屠苏只能怔怔地望着沈渺的背影，沈渺人身姿高挑，却不瘦弱，她似乎早已做惯了灶头事，有一日他早早起来去井边挑水回来，进门前?发现沈家?后院的院门半掩着，正好看到她也往院子里的水缸添水。

她绑了袖子，露出?一截小臂，正抬起满满一大桶水往水缸里倒，那截看起来细长的手臂因用力，一层薄薄的肌肉与青色经络都突了起来。

宋人喜爱有飞燕之姿的纤柔女子，以前?的大?姐儿也是这样的，柔柔弱弱，语气重了些便能将她吓哭，怕黑怕蚊虫，说话也是轻声?细语的，如今……却能一刀剁碎猪大?骨，出?摊没有小车，也不愿再寻他帮忙，自个?能肩扛手挑，一路走得虎虎生风。

拉扯着两个?弟妹，一声?苦都不曾叫唤，哪怕头一日睡在烧得只剩架子的废墟里也能笑着与湘姐儿数星星，而不是哀哀地?哭泣……她真的变了。

那个?会软软唤他顾二哥的沈大?姐儿，似乎在这三年?间已全然不见了。

顾屠苏不知?为何，心底一口?气就这样泄了，他有些垂头丧气，慢腾腾地?推着车走了几步，又回过头看去沈渺姊妹二人已走入街市的人潮中，隐隐地?有些看不清了，只不过她一次也没回过头，不紧不慢地?往前?走着。

他看了会，默然转过头推车进了小巷子里。

***

沈渺压根没把遇上顾屠苏放在心上，也不在乎旁人心中所想。

她还琢磨着自己这一单能挣多少钱呢！她与那谢家?豪奴谈的价儿正是今日的卖价，一条排包8文钱，但她可以不加鸡蛋！这每条排包就能省将近一文钱的成本了！

如果能上门烤面包，还能省下炭火钱。

今日她做了五十五条红豆排包，两条给济哥儿带走，一条给湘姐儿吃了，她自个?也吃了一条，还有一条照样送给了胖娘子，她便也礼尚往来还了一碗枣汤给湘姐儿喝。

其余五十条全都卖光了，几乎都是整条整条买走的，方才回家?吃午饭的时候她与湘姐儿数了数，今日光红豆排包便一口?气挣了四百文。扣除成本，毛利在三百文左右，加上手抓饼挣的，她今日利润将近八百文！

如果谢家?那四百五十个?排包的单子能接下来，她能一口?气挣三贯！

三贯啊！这可是三贯啊！

沈渺想想都觉着美，走路都轻快了不少。

另一头，南城门守城厢军的值房附近，兰心书局里，济哥儿正埋头奋笔疾书。

兰心书局的掌柜姓周，是个?瘦条脸、看着有些凶巴巴的老头，已经?快六十岁了。周掌柜的妻子早早仙去了，他没有再娶，反倒一个?人拉扯一双儿女长大?。

但儿子早些年?从军在兖州服兵役，后来便在那安了家?，女儿则嫁去了洛阳。儿女日子过得还没他舒坦，他在儿子那住了两年?，又去女儿家?住了两年?，最终还是决定?独自回来，守着这个?不大?的书铺子终老。

他以早逝的妻子闺名来命名这间铺子，也是想着，只当妻子还陪着自个?似的。

他没有儿孙在身侧，嘴上不说，心里便十分怜惜像沈济这样来铺子里看书的孩子。只要肯好好爱惜书页的，不是那等胡乱折书页、将墨水滴在书页上，他便准许他们交了钱留在铺子里抄书。

不过能开蒙就学的孩子，大?多家?中都富裕，他们年?纪小又没吃过苦头没什么长性?，多得是抄了两日便不抄的。唯有这个?沈济，从前?两年?起便隔三差五过来抄书，他的字也不错，小小年?纪下笔有力端正，因此，以往有时新的话本子上市，常有刊印不及的时候，周掌柜也会特?意让他过来抄几本挣些铜子。

毕竟雇这孩子抄书，总比雇那些自以为是的读书人要便宜多了。

周掌柜坐在高高的柜台后头打算盘，时不时瞥一下那沈济，时不时也环顾一圈，看铺子里转悠的，有没有人偷书的。

最终他的目光还是又落回到沈济身上，忍不住砸吧砸吧干瘪的嘴。

今儿这沈济来的时候还给他带了蜜豆酥皮烤馒头，那味儿即便半日过去了，竟好似还残留在他口?舌中，令他很有些回味无穷。

周掌柜是鳏夫带娃，辛辛苦苦了大?半辈子t?，抠门惯了，一年?到头也不会下一回馆子，如今他自个?料理三餐饭食更是能节省便节省，烹饪起来时常不注意食物的滋味，对付对付能吃饱就行了。

今儿一大?早，周掌柜睡眼?惺忪起来，甭说早饭，这脸也没洗呢，先卸了门板开店，这孩子便抱着个?藤编篮子坐在门槛上等着了。不知?是不是等久了有些瞌睡，门板猛地?一卸，这孩子还险些摔了个?倒栽葱。

“呦？济哥儿啊！老长时间没见你了，今儿这么早。”周掌柜揉了揉眼?把人放进来，心想这孩子今儿穿得倒是齐整，一身蓝地?流水纹的衫子，针脚虽粗糙了些，但衣料瞧着便是新的，头发也束了起来，不像平日里自个?梳的那般乱糟糟。

于是打着哈欠顺口?又问，“你妹妹呢？今儿没带来？不怕你伯娘打她？”