顾婶娘不信这世上有不会捕鼠的猫，还夸麒麟：“它不胖，它只是毛厚，你瞧，它这大?脸盘子大?眼睛，胡须又长?又翘，生得多威风哪，一看就是跑得飞快又会捕鼠的好?猫，是不是？”

麒麟也不知是不是能听懂，被夸得昂首挺胸，还把那挺胖一条尾巴也翘起来了。

连哄带骗的，顾婶娘便把麒麟抱到灶房里?去巡逻了。

沈渺心想，谁家猫连尾巴都快胖成海参了，这还只是毛厚？麒麟一摸就是实心的，早上用鸡肉引诱它时，它一激动?想蹿出来，结果?肚子太胖卡着了！

最后硬是被沈渺拔萝卜似的拔出来的。

沈渺想到这些?生活里?小小的快乐便更快乐了，也忘了那抠门的官家了。

今日?没客人时，她也会回到院子里?偷懒偷懒的同时，顺便把夏天的那些?换季衣裳全洗了，惹得有余又紧张兮兮地趴在水缸边看，最后还是没忍住，抄起扁担便去挑水了。

沈渺连阻止都来不及。

那头，湘姐儿因为衣裳的新鲜劲还没安分半个时辰，又开始想着玩“跳百索”也就是后世的“跳花绳”，此时这游戏是用竹竿绑绳子，多人围跳，但沈渺洗衣服晾衣服，把家里?大?大?小小的竹竿全征用当晾衣杆了，再?没有空闲的竹竿了。

于是湘姐儿便将麻绳栓两条狗身上了，还招呼陈汌一起跳，被他摇头拒绝了。

陈汌每日?会自觉读书学?字，雷打不动?。这会儿趁着铺子闲。便靠在柱子上，把被他翻得都有些?破破烂的《宋刑统》拿出来背了。

湘姐儿冲陈汌皱了皱鼻子，自己玩。

家里?两条狗都知晓湘姐儿不好?惹，不想被她抓来扎辫子、涂胭脂，就得听她话，乖乖坐好?。

湘姐儿先冲进去单脚跳又换双脚跳，兔子帽上两只垂落的长?耳随着她忽上忽下的晃悠，后来刘豆花看见?了，也进来玩，两个女孩儿一边挑一边笑着喊：“太平鼓，声咚咚，拌了脚换下一个……”

沈渺便坐在前?廊的地台上，手里?一边剥栗子一边含着笑意看她们玩。

之?前?几个小孩儿去山上拾秋，捡回来一堆毛栗子，今日?正好?拿来炒糖炒栗子。

秋冬怎能没有又糯又香的糖炒栗子呢！带上手套，先寻到壳子上的缝隙，用剪刀一撬，外头带刺的壳裂开后，洗干净再?用刀在棕色的外皮上划出浅的十字开口，就能用热砂来炒了。

不过栗子收拾起来并不快，尤其客人进门，沈渺还要时不时出去擀面?。

陆续忙到午后，才将栗子都剥好?了。

唐二也从外城回来了。他知道沈渺今儿准备拾掇栗子，还专门绕道去贺待诏家里?讨了一袋沙来，结果?推着车从后院门一进来，便见?满院子洗净的衣裳，在秋风中扬起又落下，三个孩子在一片片衣裳里?钻来钻去玩“老鹰叼小鸡”，陈汌打头当母鸡，湘姐儿拉着他，刘豆花拉着湘姐儿，三人串成一串。

至于那“老鹰”，是兴奋摇着尾巴的雷霆。追风倒是解放了，湘姐儿不玩跳百索了，它撒丫子便溜出家门去了。

满院子都是清凉微苦的皂角味和高高低低的笑声，看得唐二也笑了。他忙把沙子扛进灶房，兴冲冲钻到最末尾，拉住刘豆花的衣摆，弯着腰当那只大?巨鸡，随着孩子的笑声，一起嘿嘿笑。

前?头吃汤饼的客人都听见?了，笑着对沈渺道：“沈娘子家的孩子真快活。”

可不，还有个二十岁的也愿意胡闹呢，真是返老还童了。沈渺笑着在围裙上擦了擦手：“闹腾得很，不过孩子闹些?好?。”

“是嘞，这样孩子养得壮实。”

说着说着，门外又进来几个谈论着昨日?考题的学?子，他们抬头看了看沈渺贴在墙上的食单，一人忽然“咦”了一声。

他发现后头新写了两道墨迹都还未完全干的菜：“辣白菘炒索面?”、“辣白菘豆腐酱羹”，原本是来吃炙鸭的他们，便立刻坐下来点了这两道新菜。

这俩学?子都是国子监的，一个姓盛，一个姓高。两人常偷偷来沈记开小灶，很知道沈渺手艺。

高贺搓了搓手，摩拳擦掌地等候着，炙鸭先前?吃过几回了，这辣白菘炒索面?还没吃过呢！

汴京城里?大?多腌白菘都是酸的，还没吃过辣的是什么滋味。

两人一边等一边闲聊。

沈渺正转身进灶房，身后这两个学?子又谈起科考的事儿。说头一日?有几个在考号里?晕倒被抬出来的学?子，都不约而同说今年院试的题极难，他们都因无从下手，不知如何解题，紧张得手脚发凉、头晕目眩。

甚至还有人因头一日?交了白卷，后两日?没戏了，便灰溜溜地弃考出来了。

“今年考题听闻是姚博士出的，没见?姚博士上月便不见?了么？想来是被押去出题了。”

“原是姚博士，那便不奇怪了，他去年在国子监里?出的岁考题，我们学?舍几乎半数都被判了‘狗屁不通’、‘离题千里?’，大?多只拿了‘戊’等，回家险些?被我爹打得屁股开花。”高贺叹气。

“今年院试的学?子真是太惨了，竟遇上了闻风丧胆的姚博士，我虽已考过院试，听见?他的名号还是瑟瑟发抖。”

原来那常来吃汤饼的严肃方脸博士竟是每位国子监学?子的噩梦么？

这些?话让沈渺的脚步一顿，不由想起了九哥儿，也有些?担心。不知九哥儿考着可顺利？

沈渺怀着一点对九哥儿的忧虑，在灶房里?笃笃地切辣白菜，拍碎蒜，切葱花，又将五花肉切作薄片，另一边同时起锅烧沸水，下两把拉好?的面?下去，煮到七八成熟便捞起来，过一遍冷水，沥干水盛在碗里?。

重新起锅，挖一t?勺猪油，油热，便下五花肉片煸炒，炒得五花肉收缩出油，微呈金黄，再?下切碎的辣白菜。大?火把辣白菜炒至出香气和红油，才下面?条一起翻炒。就这般猛火炒得每一根面?条裹满辣白菜的酱汁，最后，加青葱，炒到葱断生，撒上一把盐，便可出锅了。

辣白菜炒面?炒出来的味道是沈渺觉着特别?好?吃的，做的时候面?一定要过一遍冷水，那样炒出来的面?条就特别?柔韧劲道，裹着辣白菜那独特的酸辣爽脆，又带着猛火炒出来的柴火气。

这炒面?大?冷天吃得便特别?暖和，挑起一口下肚，就有热意蒸腾又满口火焰似的舒服。

再?加上辣白菜豆腐汤，那就更好?了！

辣白菜豆腐汤做起来更简单快速。和炒面?的菜料几乎是一样的，沈渺便同时备好?，一起起锅。

同样是五花肉切块，冷水入锅，水沸之?后撇沫捞出。姜、蒜切末，大?葱切段，再?将辣白菜切段，挤出汁水单独放一碗备用。取老豆腐半砖、嫩豆腐一块。老豆腐切小块，嫩豆腐则直接捏碎。

嫩豆腐就是要这样捏碎了加进去，到时候会融进浓郁的汤水里?，块状大?小不一，特别?好?吃。

接着锅中倒油，油热下葱姜蒜爆香，一样先煸炒五花肉，再?加辣白菜段与?辣白菜挤出的汁水，和五花肉一起炒出香气。

添一瓢方才烫面?的面?水，用大?火煮沸，之?后再?调风箱、抽柴火，用小火慢炖一刻多种就能放老豆腐块了，放了豆腐便下青盐、糖、大?酱等调味，这样豆腐吃起来也会很入味。

再?续煮半刻，最后再?下捏得稀碎的嫩豆腐，等那汤水煮得浓稠，就可以洒葱丝出锅。

端出面?与?汤，沈渺便笑着让那两位学?子慢用。