尤其汴京城早有早市, 晚有夜市，贩夫走卒又都有一把好嗓子，他们还爱在东华门附近蹲守那些紧赶着上朝、钱多手松的?大?臣们, 还有往来出入的?官吏、内侍等，于是往往天不亮便提着篮、推着车、挑着担，以东华门为?起点扩散，沿着那不算恢宏的?宫墙脚下摆摊儿叫卖。

新捞的?水饭、刚出炉的?环饼、江南的?连皮橄榄、塞北的?胡桃。

赵伯昀打着哈欠坐起身来，迷迷糊糊地听了一耳朵，约摸都能知晓今日?朝会上文武百官朝食吃得什么了。

这都不算什么。

前年，宣德门外?沉寂十数年的?登闻鼓忽然被一农人敲响，吓得刚登基没多久的?赵伯昀以为?生了什么旷世奇冤，坐朝听政时连忙先过问此事。没想?到内侍去问了之后得知，那敲鼓的?农人没什么冤屈，他只是猪丢了。

他赶猪至此，猪忽然发?狂，把他顶飞后不知窜哪儿去了，便想?问问值守的?禁军们，他的?猪会不会溜进皇宫里了，能不能帮他寻一寻。

赵伯昀哭笑不得，却还是下旨命禁军替他在城垣内寻一遍，自然是遍寻无果，那农人丢了猪哭得实在伤心，他便遣内侍从私库里取了两千钱贴补那农人，好叫他能重新再买一头猪。

结果好心办了坏事，助长了好些歪斜风气！

自此之后好些人号称丢了猪狗牛羊来敲宫门。还有些大?聪明将自家鸡扔过宫墙，推说受惊飞进去的?。害得禁军在宫里四处逮鸡，好不容易才逮住还给了人家，又非说不是他的?，明里暗里便是想?敲点儿银钱。

禁军统领气急了，仗打了几?个奸猾的?，还扭送了几?个去开?封府大?牢蹲了几?日?，再命人在宫墙檐下张了铁丝护网，这下再有鸡飞进来，不等落地，举起杆子一捅，便能将那鸡驱赶飞出宫外?了。

这老百姓胆大?包天妄图讹诈官家银钱的?风气才遏制住。

赵伯昀自然也?捏了一把t?汗，往后再不敢滥发?好心了这日?日?鸡飞猪逃的?日?子他也?受不了了！

总之，即便没有刻漏和日?晷，赵伯昀仅凭外?头的?声响也?能猜出大?概时辰，如今宫里豢养来打鸣的?公鸡都无用武之地了。

今日?起身后，便有宫婢上前询问是否要摆早膳，被赵伯昀摆摆手否了，只问：“梁大?珰可回来了？”

宫婢正挽起龙床的?幔帐，弯腰叠起被褥，忙回说尚未。

宋朝朝会的?时辰晚，在巳时至午时之间。赵伯昀想?了想?，时辰还早着呢，便先换了身轻便的?衣裳，在福宁宫外?的?玉砌回廊打了几?遍太祖长拳，练出了一身热汗，再由宫婢们服侍着沐浴换衣。

饥肠辘辘从汤池中出来时，便见头戴曲翅幞头、身穿深绿内侍衣衫的?梁迁已提着食盒恭侯在他日?常起居的?偏殿台阶下。

来得正好！

赵伯昀面露喜色，但?周围宫人多，他又忙收住那嘴角，轻咳一声，命其他内侍宫婢都到殿外?等候，只留梁迁一人进殿服侍。

“朕的?好大?珰，你可算回来了。”

内殿再无他人，赵伯昀期待地盘腿坐在暖榻上，那张略黑的?方脸庞上才露出了些年轻人才有的?飞扬心性，盯着食盒眉飞色舞道：

“这可是那沈记鸭店今日的头一炉？”

“是头一炉，奴婢掐点儿去的?。按官家所言，这头一炉用的果木是一早才劈好的?，香味最足。奴婢还命那店家挑最嫩最好的来。鸭架也?已交给内厨司用于熬煮鸭汤，午膳时官家便能吃上了。”梁迁并没有纠正官家对沈记的?印象，反正对官家而言，那沈记究竟是汤饼铺还是鸭店都并无关系，只要鸭子好吃，便足够了。

赵伯昀满意地点点头。这沈记鸭店的?炙鸭他吃了好几?回了，虽说每回滋味都很好很好，但?他还是认为?头一炉是顶顶香的?！

吃多了，他已深谙这炙鸭之道。

“官家昨日?交托奴婢一早去买，奴婢便寻王府尹同去了。王府尹有沈记那什么…‘贵宾卡’。购一只鸭只需一百四十三文，用上王府尹的?卡，能给官家省十六文呢。听闻王府尹还在沈记存了三十只鸭，他妻子也?是日?食炙鸭一只，吃得停不下手！”梁迁笑着与赵伯昀闲话，亲手架起暖炉，摆上矮几?，将食盒里还裹着油纸的?炙鸭与小饼一起置在炉上稍稍热一热。

天冷了，梁迁买来的鸭子等送进宫门，还是不可避免凉了大?半，这样热一热鸭子与那小饼，滋味更好。

赵伯昀也?对梁迁这勤俭节约的?行为?大?肆赞道：“甚好甚好，蚊子腿也?是肉，还是梁大?珰能当家！”

太后讲究三餐饮食要清淡，让内厨司连盐都要少搁，他这一大?早吃油腻炙鸭的?行径若是传到太后宫中，必要被训斥一顿。

因此赵伯昀才不得已偷摸让梁迁出宫买鸭子，为?了不引起注意?，还都是用的?自家私房小金库。他如此节省也?是没法子，他想?研制火器！

今年秦州生乱子，计相腾不出多余的?财帛赋税来支应赵伯昀有关?火器那天马行空的?设想?，又觉着官家先前制的?那些投掷火-弹用来对付辽金实属鸡肋，辽金两国都以骑兵见长，速度极快，在战场上移动速度太快，根本打不中，制那么多火-弹浪费大?量财帛，又无甚么大?用，于是不肯批下金银来。

可赵伯昀却认为?火器日?后定有大?用，火-弹不过是其一，日?后工匠们定还能制出其他火器，只是如今连他也?不知晓会造出什么来。

他与朝臣争执不下，最后一气之下，把原来的?计相罢了换了个更听话的?来。但?今年的?确是财政吃紧，也?不好为?了火器枉顾百姓，于是他便暂时在他的?内帑中专门拨了一笔钱用于开?掘火井，以研制更多火器。

那自然能省便省，绝不能浪费一文。

何况是十六文。赵伯昀在心中斤斤计较。

见炉上热气缕缕升起，油脂融化发?出滋滋声，梁迁这才打开?油纸。顿时，热气裹挟着变得更为?浓郁的?香气扑鼻而来，油纸中片得均匀整齐的?烤鸭红亮诱人，鸭肉纹理明晰，饱含汁水的?灰棕色里还泛着一丝微绿的?光泽。

这样的?鸭肉最新鲜了！赵伯昀自小便爱吃肉，除了羊肉，他最爱的?便是炙鸭，爱到何等程度呢？他甚至想?在内廷圈一块地养鸭，连“牧鸭监”的?内官官职都想?好了，但?最后这想?头被太后坚决否了，说是外?头御街上已够吵闹了，实在不想?日?后还要听鸭子嘎嘎叫。

无奈，赵伯昀如今只要吃腻了御厨的?手艺，便会偷偷派梁迁出去买市井中的?炙鸭，他也?算吃遍汴京城大?小鸭店了。

在遇到沈记鸭店之前，他吃过的?炙鸭滋味大?同小异，的?确也?不如御厨烧得好，吃两块图个新鲜有趣也?就不想?了。

直到六月观莲节，他为?了今年增科扩大?取士之事，深夜将王雍以及其他要臣一同叫入宫中商议。

当时王雍与其娘子在市井里游玩，内侍四处找了许久，好不容易找到，气喘吁吁将他直接拽进大?内。王雍连回家换衣裳都来不及，这手里便还提着从沈记买回的?好几?只炙鸭本来想?带去府衙给他手下那些司曹胥吏们吃的?。

王雍一进殿来，那香气油纸根本包不住，香得本来神色严肃的?赵伯昀都忘了正事，坐下来与臣子们吃完王雍手里那三、四只鸭子，意?犹未尽地吮完指头上的?酱，他才想?起来原本喊大?臣们入宫来好像并不是为?了吃鸭子来着。

那是赵伯昀头一回吃这沈记炙鸭，吃过后，便再也?忘不了了。

如今隔三差五，必要借王雍之“贵宾卡”，买上几?只吃。一开?始还矜持地托王雍代买，后来赵伯昀越吃越上瘾，倒也?不好意?思总让王雍替他买鸭。

毕竟在他眼中，王雍此人出身贫寒，不比世家子弟的?家底丰厚，日?常已过得很简朴，这样一日?几?百文地替他买炙鸭实在不好，有种他这个官家占人家臣下便宜的?感觉。

于是后来他便自掏腰包嘱托梁迁亲自出宫去买。

赵伯昀还听王雍说，汴京城中其他铺子的?炙鸭大?多卖不完明儿接着卖，唯独沈记是每日?活鸭现?杀现?烤，因此鸭肉才会如此新鲜泛光，能烤出这样美?好的?衍射光泽来。

这进烤炉前两个时辰都还在活蹦乱跳的?鸭子，那肉能不香吗！

若是他能在内苑养鸭子就好了，内厨司的?鸭子都是在郊外?专门蓄养牛羊鸡鸭鱼的?丰津园屠宰杀好了，再由宫中内侍从东华门运入皇宫的?。

再到他的?御膳桌上，那都已死?好一会儿了！