每到过年?的时候,李玉梅看?他看?的尤其紧,所有的菜下?锅之?前都数过一遍,要是炸出来少了一个,他都得挨打。
今年?不?一样?了,他也有人疼了。
尝着嘴里热乎乎的萝卜丸子,顾柳的眼里也露出了个浅浅的笑。
炸完素菜以后又开始炸荤菜。
丸子、排骨、鸡块...一应都用调料腌过,这会也相继下?锅。
他在灶台前忙着,云裴就在一边帮他掌火。
炸肉的味道比炸菜更香,香味直飘出窗外,狗崽闻见味道从院里跑了进来围着灶台打转,像之?前那样?,前爪扒拉着顾柳的裤腿,立起来起来想讨吃的。
顾柳怕锅里的油溅到狗崽,把?它的脑袋拨下?去过几次,后来它就换成咬着顾柳的裤腿呜呜叫,差点没?把?他的裤腿给咬烂。
也不?是不?舍得叫它吃几块,只是炸的肉太?油了,而且放了好些调料,顾柳不?太?敢给狗崽吃,于是只能另外起了一个锅,烧水给它煮了根猪棒骨,水里还撒了一点点盐,算是也沾点味道。
棒骨是云裴自己在家剁的,上头?的肉剔的没?有外边屠户剔的那么干净,还是连着好些肉的。
一般人家哪儿舍得把?那么好的东西给狗吃,只是顾柳想着,年?节下?,也给狗崽加顿好的吧。
狗崽早就饿了,一得了棒骨就吧嗒吧嗒的大口?吃起肉来,吃完了还抱着剩下?的猪骨来回的舔。
费了一大锅油,炸年?菜总算做好了。
年?菜炸好以后,顾柳见锅里的油还有剩下?一些,也没?浪费,还炸了些面团和果子出来,也算是过年?的零嘴了。
一整个下?午,村里飘满了各种油炸的味道和肉香。
就是家里再紧巴的人到了今天也得下?油炸点年?菜吃,要是连过年?都抠抠索索的,来年?也要吃苦挨穷的。
年?菜得趁着刚炸出来新鲜热乎的时候最好吃,于是顾柳拿了个小碟,把?炸好的年?菜每样?都装了点出来,堂屋里点上火盆,煮一壶热茶。
他和云裴一边看?着外头?飘飞的大雪,一边吃炸年?菜,闲聊。
吃到一半的时候,外头?的院门被人敲响,云裴去开门,见石头?裹着厚厚的衣裳站在门外,手里还提着个篮子。
“裴叔!”石头?见了他咧了咧嘴,露出一口?白牙,分外响亮的喊了一声。
“怎么这时候跑来了?”云裴便笑了,伸手拉他进来。
“娘和阿奶在家做炸菜呢,喊我来给你们先送一点过来!”石头?扬了扬手里的篮子。
顾柳听见动静,也从屋里走了出来,又听说他是来送炸菜的,忙进灶房找了个几个碗,把?自家做的炸菜也装了一点起来。
年?菜各家各户炸的都不?一样?,自家做好了装一点出来,请周围的人家尝尝,别家收到了也会回一点,这是显示自家的日子过得红火,也是乡里乡亲之?间的人情,他差点儿都给忘了呢。
顾柳去装年?菜,云裴便拉着石头?在堂屋坐下?拱火,又捏了碟子里大块的鸡肉,丸子喂他吃。
方才马婶儿和杜氏在家炸年?菜的时候他已经吃过一轮了,这会来到云裴家又有的吃,石头?高兴的不?得了。
刚咽下?一个丸子,转眼又见顾柳拿了家里的花生?糖和糖瓜来,这下?,石头?的笑的一双眼睛都看?不?见了。
左手抓丸子,右手抓花生?糖,嘴里还含着肉,含含糊糊的喊小嬷对他最好。
过年?对于孩子们来说可是最开心的事儿了,日日好吃好玩,到处撒疯也不?用怕被家里大人骂,还能收红封,热闹又喜庆。
吃饱喝足,石头?提着篮子蹦蹦跳跳的回去了,等他走了以后,顾柳回灶房一看?,发现马婶儿家给他们送来了炸豆干、酥肉,除此之?外还有一海碗的熬皮冻。
后头?家里的院门还被敲响了好几次,附近的几家人都送了点自己的炸年?菜过来,顾柳也都回了点自家炸的年?菜过去。
大年?二十九,在人们的期盼和孩子们的嬉笑中,新春就要来了。
第59章 第 59 章 年夜饭
大年三十, 云裴和顾柳起了个大早。
一推开?门,入目皆是银白。
寒枝承瑞雪,素裹压枝低。皑皑白雪像棉絮一般簇拥着枝头, 连屋檐底下都挂上了一层冰棱。
当真应了云裴昨天说的?那样,一场大雪一直下到了今天。
一年里的?最后?一天,要?忙的?事儿依旧不少。
把?年三十早上要?吃的?枣糕放到笼屉里先蒸上, 顾柳便和云裴一起到门口去贴对联。
浆糊昨天晚上就熬好了,顾柳捧着装浆糊的?碗,云裴拿了梯子来,爬到梯子上把?新的?春联贴上,院子是今年才新起的?, 大门口光秃秃的?, 什么也没有。
这个时候,村里家家户户也都在门口贴春联呢,一眼望去能看到不少雪中忙碌的?身影。
马卫锦和石头也被?支使出来干活了,见顾柳和云裴在外头, 马卫锦还远远的?朝他们挥手喊了一声。
长长的?红纸抻平整, 左右对齐,糊上浆糊贴好, 最后?再挂上横联,对联就贴好了。
红艳艳的?春联紧紧的?扒在黄泥土墙上, 在一片雪地?里格外的?显眼。
贴完春联还要?贴门神,桃符也得换上新的?。
两人一通忙活,总算把?大门口的?东西贴好了,剩下来的?窗花和“福”字,云裴一个人也能行,便对顾柳道:“剩下的?我来贴吧, 你先去做早饭去,不是说还要?煮面条吗?”
于是顾柳便先回灶房了。
笼屉的?盖子边冒起白色的?气?,枣糕还得再蒸一会?才能好,趁着这会?的?功夫,顾柳洗干净手,又擀起面条来。
除了枣糕,年三十的?早上还得吃面条。枣糕寓意着来年日子过得红红火火,而面条则代表添福添寿,一切都顺顺当当的?。
顾柳在灶房里忙活的?时候,云裴也在屋里贴起年红。