自己府上的厨子，偶然处理不好猪肉，煮出来?的瘦肉鸡蛋汤些，风味鲜美，可是瘦肉又干又柴。

这家铺子的猪肉像是使?了神奇法术一样，肉质细嫩到?不像话。

本?以为昨日吃的鸡汁横流的蜜汁鸡，已是难得一见的美味，这一份不起眼的猪排，竟是美味非常。

几片肉片下肚，没吃过瘾，当王福返回食品台架上又取肉片时，意外看到?有墩子帮忙送来?一托盘的美食，裹了炸粉，炸得金黄黄的猪排，诱人无比。

王福浅尝一块，外酥里嫩，惊讶的瞪大眼，吃着比涮肉还香，当即取来?一盘子炸猪排，尤嫌分?量不够。

见其它食客闻香寻来?，怕吃完了等不到?补货，他拿着竹夹，给自己盘子里堆得满满当当。

“这个味道有点像炸鸡，不同?的是，里头的是猪肉，味道也很美味。”王福爱极了裹着面包糠的炸货，外面香酥，裹粉隔绝了高温热油，使?得里头的肉块水分?被保存下来?，肉嫩汁多。

望见这一盘堆得高高的炸猪排，小厮张了张嘴，想说这种炸货饱腹感很强，吃一些，要吃不动了，又恐扫了自家主子的兴致，欲言又止。

果然，当对?面的人胡吃海塞一盘子炸猪排，撑得打了个饱嗝儿?，最后两块炸猪排撑得吃不下。

小厮将自己拿的食物?吃完，吃了个十?分?饱，撑到?喉咙管，结果被主子推来?两块炸猪排，让他解决掉。

勉强将最后两块炸猪排吃下，差点给撑吐了。

两人领回押金，不等上马车，王福回过味来?：“不对?啊，咱们不是要给宋掌柜来?点教训，叫她开铺子亏本?么，老子刚才竟然吃了一盘子猪肉？”

斜睨了一眼身旁的小厮，怨道：“没用?的东西，刚才你也不知道拦着我点。”

小厮：“？”

又关我什?么事？

上了马车，王福摸摸肚子，餍足地回味着方才吃到?的炸货美食。

虽然那炸猪排金灿灿，香而不腻，美味非常，可猪肉便宜得很，一斤大肥猪肉，要三十?四?余文，瘦肉更便宜了，一斤梅花部位的瘦肉，只要二?三十?余文。

他的食量算比较大，吃的一盘子炸猪排，满打满算，不过两斤，成本?大概四?五十?余文，骨汤锅底值不当什?么钱，又叫宋掌柜大赚一笔啊！

不过想到?那自助铺子里琳琅满目的美食，王福又觉得花点小钱钱，能够吃点多种类的美食，似乎也不错。

算了，吃得开心就好，这笔钱花得值。

至于给宋荔一点教训的事，被王福抛在了脑后。

嘿，明天他还来?！

*

申时，“一间自助”铺子送走?所有食客，关门清理打扫，青砖台架上的食物?吃得七七八八，剩下的少许食材。

昨日铺子开张，意外火爆，来?不及控制顾客，后面阿蒲看到?台架上食物?不多，这才临时挂了不接待的牌子。

后面进铺子的两位食客，没什?么吃食，体验感不好，阿蒲做主退还了对?方的餐费，另外赠送了小礼物?致歉。

昨日台架上的食物?全部扫光，只剩下些许瓜果，有了昨天的经验，今日她们严格控制食客人数，让大部分?食客有一个良好的用?餐环境。

今天多出来?的一些蔬菜，也不浪费，宋荔打算带一些回家，拿给绣坊一些。

经过厨娘简单烹饪，充当几位绣娘们的晚饭。

宋荔抵达铺子后，翻阅了今日收到?的押金条，账册，清点了钱箱子，试卖第二?天，收入颇丰，有十?几两银子呢。

刨掉食材、香料、人工等成本?，大概二?两银子的利润。

她翻阅着账册上的收支：“你的每笔账目记录得清晰，不错，等天气凉快下来?，咱们可以多准备些食材售卖。”

得了表扬，阿蒲压不住上翘的嘴角，跟吃了蜜似的，又想起一件喜事：“宋掌柜，我打算搬出来?租院子住了，已经看好的屋子，过两日便搬出来?自己住。”

宋荔眨了眨眼：“真的呀，恭喜你，什?么时候搬家跟我们说一声，到?时候给你去帮忙暖居。”

阿蒲点点头，害羞说：“会的，到?时候我一定说。等搬出来?后，我每月给家里五百文家用?，再给自己攒点嫁妆，明年张真要上我家提亲了。”

张真是步兵都头，职务在县尉之下，对?于平头百姓来?说，也算有份体面的工作。

宋荔端详着对?方，笑?说：“等你出嫁时，我这个做掌柜的，少不得给你添份嫁妆。”

阿蒲也不客气：“那我先行谢过宋掌柜了。”

说到?添嫁妆，叫宋荔想起梅嫣。

那时候梅嫣出嫁，自己才搬出来?租院子，摆摊，囊中羞涩，那会儿?给梅嫣添的嫁妆，是一本?奇幻小故事。

也不知晓梅嫣在扬州是否适应，下个月应该还会寄信来?。@无限好文，尽在晋江文学城

铺子里剩下的少许食材，被宋荔和盼盼搬运上驴车，给绣坊送去三分?之一。

丹朱街的铺子打烊后，两人去到?东市，锁上铺子，木湘湘同?宋荔说：“前日上你家取来?的棉花，我阿娘盯着打成了棉花被，先送回我家了，等我们吃完饭，给你送去。”

宋荔道：“那多麻烦你们啊，家里有驴车，到?时我让盼盼和阿虫去你家取。”

木家没有牛车，还得问亲戚朋友租借，宋荔说用?她家驴车来?拉，木湘湘没有再坚持：“也行。”

宋荔从驴车上拿些羊肉片，猪肉排，分?润些出来?，用?油纸包包裹好，拿给木湘湘：“铺子里剩的食材，猪排拿回去可以煎着吃，羊肉片或炒或煮，都可以。”

新铺子来?张这两日里，木湘湘也听她们所在铺子里的食客讨论关于“一间自助”铺子的特殊用?餐方式，以及铺子里的招牌蜜汁鸡，滑嫩嫩的肉片，香酥的炸猪排等等美食，馋得人心慌慌。

见宋荔递来?一只油纸包，馋得吸溜着口水：“给我的，呜呜，宋荔你对?我真好！”

宋荔：“又不是白给你的，这是给你阿娘的。”

木湘湘顿时无语：“不管，给我阿娘，就是给我的。”