“都怪你这个不中用的?货色，拿什么?拍黄瓜？”王福宽待自己，责备他?人，跟鱼脑子一样忘记了分明是自己让小?厮又取第二盘来的?。

小?厮：“？”

香煎猪排

一个时辰后, 闻讯赶来?的食客被告知她们铺子开张，试卖前三天，仅准备了几十?人的食材, 目前接待食客太多，有些不够吃, 让明日赶早再来?。

俗话说远来?是客, 阿蒲给没能进铺子吃自助的食客们斟了茶水，解暑解渴, 周到?的服务，叫没能吃上自助的食客们没了火气, 只能明日再来?。

董朴来?得晚一些, 看到铺子门口挂着暂不接待的竹牌子, 端着盏管事送来?的凉茶, 阵阵茶叶的清幽芳香。

清雅透净的茶汤, 较热水冲泡出的苦涩馥郁茶水, 冷萃略显淡薄, 少了许多清苦, 既有茶叶的清新自然，又萃出茶叶里的回甘，令人口舌生津, 回味甘甜，倒也不错。

品完一盏冷萃茶汤, 周身轻爽，董朴望一眼铺子里热火朝天的用?餐氛围，心道还是明日再来?。

傍晚时分?, 烈日下了山，街道上撒了水, 带走?大地被炙烤一天的热息。

各食肆饭馆、冷水铺子门口，客满盈门，有食客在讨论北市新开一家食肆铺子，只要交了一百二?十?文，铺子里食物?任吃任取，不能外带的新奇用?餐方式，叫百姓们觉着有趣。

有人纳闷：“一百二?十?文哩，太贵了，是什?么海珍海味不成，真有人愿意上她们铺子吃？一百二?十?文，能买一只老母鸡炖汤，一斤大肥猪肉，并?十?几个鸡蛋，够一家几口人吃上好几天。”

另一人附和：“当然有人愿意去啊，我们家隔壁刘商户晓得不，他家今年靠收棉花挣了钱，他今日带着婆娘和闺女去你们说的铺子吃了，花费三百六十?文，回来?后，说那铺子里的肉水嫩嫩的，一点不塞牙，跟外面食肆铺子的口感不一样。”

先前开口的人，好奇问：“怎么个不一样法？”@无限好文，尽在晋江文学城

友人回：“以他婆娘的厨艺，涮出来?的肉啊，还是嫩嫩的，刘商户婆娘的手艺你晓得不？”

说起刘商户婆娘的厨艺，对?方一脸菜色：“格老子，上次谈生意去他家，他婆娘做的饭菜，给老子吃得进了医馆。”

“他婆娘那么差的手艺，说是夹着肉片在汤锅里涮一涮，那个肉片啊，又香又嫩，又滑。听刘商户说起时，给我弄馋了。等我这笔买卖挣了钱，也去铺子吃上一回，尝尝刘商户说的肉片，究竟有多嫩？”

“这么香啊。等老子挣了钱，也去尝尝看。”

说者馋了，听者也馋了。

王福没想到?自己只是出门转悠一圈，路上渴了，顺手来?买盏渴水吃，竟听见有人谈论宋掌柜新开的“一间自助”铺子。

本?想买完渴水，赶紧回马车，听到?熟人的话题，情不自禁地停了步，竖起耳朵倾听。

听到?那滑嫩嫩的肉片，王福胖胖的三下巴一抖一抖，明明不久前才吃过晚饭，这会子口腔里分?泌出唾沫，竟是又被馋饿了。

他们说的那香嫩幼滑的肉片，大概是架上那些裹了橘红色酱料的生食，可以拿来?涮肉吃……

他都没有吃过，花钱买的微辣骨汤锅底，甚至都没有来?得及用?上。

一下子，又叫王福想起自己没出息吃了一整只蜜汁鸡，两盘凉拌黄瓜的破事。

后悔，很后悔，早知便听那墩子的话，少拿些，可以多吃点其它种类的食物?。

入夜后，王福脑袋里一直冒出冷水铺子食客们口中香嫩的肉片，好奇究竟有多么嫩滑？

被勾起馋虫，一夜翻来?覆去，第二?天一早，王福顶着黑眼圈到?米粮铺子转悠一圈，精神头不好，回府里小憩一会，养精蓄锐。

临睡前，嘱咐贴身小厮在巳时四?刻唤醒自己，他今日还要去“一间自助”铺子，给宋掌柜一点教训。

巳时四?刻，大概是上午十?点钟。

王福想着，昨日也是提前半个时辰出发，这么早，自己应该也能排上。

一个时辰后，半梦半醒的，睡得正香，被人推搡着醒来?，王福烦躁地挥开小厮的手：“烦死?了，刚躺下，让我再睡会儿?。”

小厮心值这会子不把主子唤醒，等一会儿?他睡饱了，开始馋“一间自助”铺子的肉，到?时间又要怪罪自己没有提醒。

拧了块湿帕子，给主子擦了脸，又被挥开，小厮没法子了，只好说：“主子，咱们不是说要去“一间自助”铺子吃肉吗，那嫰得水汪汪的肉片，去晚就没了，您不想吃了？”

听到?“一间自助”铺子，王福揉着睡眼坐起，在小厮的伺候下套上外衣，重新束了发，到?宅院门口乘坐马车，驶向北市。

到?了地方，发现今天的食客比昨天还多，经过一晚，许是口碑发酵出来?，吸引了许多特意来?尝鲜的老饕。

阿蒲挂竹牌子前，通知大家：“按照昨天的食材预算，我们铺子试卖前三天，只能招待八十?八人，后面的食客没吃到?，很抱歉，可以上我这里领取一盏免费的凉茶，消夏解暑，去去燥热。”

排队的食客都在数数，确认自己在八十?八以内的食客们，面上一喜。

王福也数了数，自己已然排到?九十?名开外。

想到?自己牺牲了睡眠时间，巴巴赶来?，就是为了品尝铺子里那香嫩肉片，吃不到?咋办？

他给了排在前面的两名食客，每人一百文，买下位置。

王福终于能马上品尝到?心心念念的肉片，目中欣喜。

到?铺子门前站了会子，白得百文，两名食客也是欢天喜地离开。

又缴纳了两百四?十?文，拿着押金条，随着跑堂往铺子里走?。

等待跑堂送来?锅底时，王福强调一遍：“不许给我给我拿拍黄瓜，你敢再拿，回去等着，我让厨子给你吃一个月的拍黄瓜。”

小厮：“……”

可怕。

让小厮坐着等候，王福起身到?架上搜寻一圈，最后锁定住裹着稀薄橘红酱汁的生食肉类。

吸取教训，他少量取来?些腌制好的猪排肉，丢进铜炉锅子里，怕煮不熟，特意多煮了会儿?。

捞出时，又觉得怕是煮老了，待尝过一口后，王福被软嫩多汁的肉质惊讶到?。

暗暗心惊，竟跟冷水铺子的路人说的一样，鲜嫩欲滴，不干不柴，腌制得很入味，美味极了。