第68章(1 / 1)

最后,索性借了出月子的日子召集大家一块吃顿饭,顺道看看大家有没有啥好主意。

忙活了一天,李青暖跟何氏又去灶房弄了些熟食,下了工的石大嫂也来搭手给蒸了一锅肉包子。

到了饭点儿,赵铁牛护着林月娘也来了,三家人凑在一起热热闹闹的吃了顿好的。看着何氏急着收拾桌子,李青暖赶紧接过了碗筷,让人坐下。

今儿的事儿,她想的时间不短了,虽说手里有配方,可那挂面的方子迟早都会被人琢磨出来,而自家凭借的不过是做的早,销路稳定,加上口味多。鸡蛋的蔬菜汁的,让人觉得新鲜。说到底,再扩大销路,倒是难上加难了。

毕竟杂货店基本都谈成了,至于各地方驻军营地的销路,只怕迟早会被户部管辖起来。倒是地方练兵的卫所,还能支撑各处杂货铺的销量。

再者这里到底不是现代,受到地域跟原材料的限制,没法大规模流水线生产。至于香辣脆系列的卤菜跟风味小吃,倒是可以成了自家致富的根本。毕竟,自己手里的方子是不易被复制的。

她心里其实已经勾勒出一个雏形了,就是各县或者销量好的镇上,可以开设田家作坊,然后按配料或者卤汁供应。说白了,其实就跟前世的那些特色加盟店或者某可乐那样,按各地掌柜的下单量定期送去卤汁或者配好的香料。

人手跟食材,自然也是各处作坊在当地购置。

这样不仅扩大了作坊的规模,从长久看,也是一个很好的置下产业的法子。

至于怎么投资,如何分配利润,她倒是没有想清楚呢。

☆、第84章 加更喜事连连

听了李青暖的计划,几个人都是眼前一亮。而一向傻憨的田铁石,这次却是一语点醒梦中人,他们完全可以按着赵氏杂货的法子来扩大经营啊。

就是以潮河沟为大本营,各地设立独立的作坊,利润分一成给各地的掌柜的,其余的按账本设定交回潮河沟。当然,李青暖考虑的更细致全面,从自己得出去几个专门负责制作得监工。

这监工自然是信得过的可靠人,也免得各地的铺子做大了生了啥不该有的心思,最后砸了田家作坊的牌子。

因为要在各地开设作坊,这几天田铁石跟李青山他们可以说是忙的连轴转。新来的县丞也不知得了谁的嘱托,对田家作坊倒也有几分关注,加上对方要做的事儿的确能让自己的政绩好看一些,所以衙门倒是一点都没为难。

春去秋来,转眼间又忙活了一整年,从招人到各地尝试制作菜品,可是让田铁石他们连轴转起了来。

李青暖跟何氏、月娘到时因为孩子的事儿闲下来了,可说起来动脑子算账跟在作坊里费心操持的事儿,却也是不轻松的。

准备在各地开分店的事儿足足忙活了十来个月,而李青暖更是除了留存下来的二百两周转银子,把其余的几千两存银全部投资进了这次扩张。可以说,这是她最有魄力的一次决策。

自家媳妇下了血本,田铁石自然是全力支持的。经过时间的打磨,加上最初碰壁之后的经验,如今田铁石跟李青山都能独当一面了。虽然称不上万无一失处事圆润,但对于制作小酒菜作坊来说,也足够了。

生意做起来了,自然也就有了模仿的人,可不管多少人想成为田家作坊第二,都没能研究出比李青暖那方子更好的味道。更甚者,不少人研制出来的香辣脆,形像而味差,可成本并不比田家出来的低。

对于竞争这回事儿,李青暖心里早有计较。反正她只坚定了这个方子,纵然有相似的产品,到底也做不出一模一样的滋味来。

腊月初,择黄道吉日,各地田家作坊纷纷挂了牌子。而潮河沟更是热闹了一整天。

开业扩建作坊这种喜事儿,可不得让老少爷们们乐呵乐呵?

因为要请的人多,加上自家有了家底儿,更重要的是担心自家媳妇拾掇东西累着了,所以田铁石干脆从外面请了个专门做酒席办婚宴的班子。每桌十三个菜,肉素搭配,连带着座椅板凳锅碗瓢盆啥的,总共八两银子。

虽说银子用了不少,但一来体面,二来李青暖也觉得请个班子来做省时省力,也不用等吃过席面后再找了邻里帮着收拾家伙打扫灶房,所以也没心疼。

酒席班子大早就驼了半扇猪肉,一筐子肘子还有鸡鸭跟各种菜品来了。这些东西,大多都是他们前一天处理好的,来这里只要搭上锅开火就能做。

至于桌椅板凳,自然也有伙计麻溜的给摆好了。而来帮忙的何氏两口子,如今也不过跟李青暖一样,闲在一边儿,偶尔张下嘴皮子或者常常菜品。

等到快晌午的时候,各家的大辈儿也都带着自家的儿女来了,当然人家手里也没落空,不拘是鸡蛋还是糕点或是新炸的腌肉,总归是带来贺个喜庆的。

无论大人还是小孩,见了田铁石都少不了说几句喜庆话。在作坊里做工的人,也都是满脸笑容。

笑话,现在谁还没眼色的说过去那些起子的糟心事儿?没瞧见,如今村里不少人家就指着田家作坊挣工钱呢么。再者说,也没谁不开眼的在人家办酒席乐呵的时候找不痛快啊。

光流水席的席面就摆了二十几桌,这还不算在后院儿摆了专门请妇人的桌呢。

前院儿男人们喝的正热火呢,那嗓门儿可是直接就传到了后院儿里。而女人们,除了石大嫂照看下酒席班子上菜的事儿之外,李青暖跟何氏可都招呼着呢。

林月娘因为有了身子,只是来露了个面儿,说了几句喜庆话就去了西屋休息。也是帮着照看小球儿她们。

大家正热热闹闹的聊着天儿时,刚盛了碗鱼汤的何氏突然捂着嘴弯腰干呕起来。这下可惊了李青暖,她赶忙扶了嫂子坐下,眼看着就要去找大夫了。

“田家媳妇,你先别慌,我刚刚瞅见赵大夫也来了,等下让他先来悄没声的给把个脉吧。”刘大娘见何氏除了干呕并没有别的不适,心里有些意动,莫不是有了喜事儿?

想到这儿,她赶紧凑到何氏根里问了问对方的月事。这一问,何氏可就呆滞了,她上个月的月事就没来,这个月眼看要到日子了,也不知道......

在座的不少都是当过娘的人,所以也都为何氏高兴着呢。不过这事儿毕竟还没确定,所以她们也不好说的忒清楚。万一要不是,那可不就闹笑话了?

等赵大夫被人叫来,给何氏把了把脉,当下就露出了笑意。摸着自己的小胡子,可劲儿的恭喜着。

原本一直因为儿子少心里有疙瘩的何氏,这次是真惊呆了,摸着自己的小腹,又哭又笑的看着自家妹子,还傻乎乎的让妹子捏自己一下。

呆傻了半天,她才想起要跟自家男人说一声。好在是喜事儿,所以李青暖干脆直接去前院儿给自家大哥敬了一杯酒。

得了信的李青山可不是也傻了么,探着头往后院瞅着自己媳妇,接着也来者不拒的喝了一肚子酒。人一高兴,就爱办傻事儿,今儿李青山可是得意的紧,不仅喝了自己那一份,甚至还给田铁石挡了不少酒。

原本他以为自己这辈子就大郎一个孩子了,虽然他觉得已经很满足了,可看到妹子家一群小崽子,他也是羡慕的很啊。尤其是自家大郎小时候,他总外出做工,跟儿子相处的时间不多,所以总羡慕跟小球儿逗乐的妹夫。

现在好了,不管媳妇生的是男是女,他都能好好/宠/着了。

散了席,李青山被田铁石他们扶进了东屋,那醉的可叫一个死啊。

“嫂子,你这会儿可别担心大哥,他正乐呵着呢,只怕醉了都能笑的裂开嘴。”李青暖跟何氏、林月娘坐到一块唠嗑。小球儿这会儿也高兴着呢,不停的拍手咿咿呀呀的吸引肉肉跟圆圆的注意。但凡弟弟妹妹动下眼珠子,她都能嘿嘿半天。

三人围着炕桌说了半天孩子的事儿,尤其是何氏跟月娘,如今都是孕妇,话题自然也多。李青暖瞅着天色,又想想刚刚嫂子光顾着高兴了,饭菜倒是没吃两口,所以就去灶房让人帮着蒸了碗鸡蛋羹,又下了两碗腌肉面。

鸡蛋羹自然是让小球儿那个小祖宗吃的,而腌肉面是给两个孕妇填补肚子的。

反正打李青山酒醒之后,潮河沟继田铁石跟赵铁牛之后,又出了个妻奴。完全是把媳妇当祖宗供起来了。

干活儿,不用!做饭,可别累着!想吃稀罕物件,立马去买,镇上没有就去县城。总之,何氏这回是颇有点福来孕转的意思。

要不是她先憋闷跟那个汉子闹了回脾气,只怕他连针线都不会让她做了。