她?们和荣姐是平辈，都是来看荣姐的，荣姐把这几位嫂子请进了房里说话，那鲁氏要留下?伴她?过?夜，荣姐使了春桃来梁堇的灶房说话。

“那张娘子，穿了身秋香色褙子，瞧着有?三十五六的年纪，不像是咱姑娘的妯娌，倒像是个其他房里的婶母似的。”

“我?娘在家里的时候说过?，江家大郎君比三郎君大十三岁呐，她?们来这，姑娘可要留饭，若是留饭，我?好去收拾席面。”

“我?来就是与你说这个事，三房的鲁娘子不走了，夜里要伴着姑娘，姑娘说晚食上桌席面，多?弄几道体面菜来。”

春桃不能在这久待，说了两句话便回去了。

“二姐，这三房的鲁娘子，难不成就是窦家那位姑奶奶的儿媳妇？”香豆在灶下?帮厨，问道。

梁堇道：“正?是她?，照了咱那边的关系，姑娘还要唤这鲁娘子一声表嫂嘞。”说罢话，梁堇分下?了各自的差事，又去正?房寻到了坠儿，问她?借一套官窑碟碗来。

荣姐的陪嫁中?，一共有?五套碗碟，梁堇管着三套寻常货色的，剩下?两套，一套银的，一套官窑中?的上等。

梁堇要是想?用，只能寻荣姐，教荣姐拿钥匙开了箱子给她?，可房里有?外人，梁堇不好进去，便找了坠儿。

荣姐房中?的三位大丫头，管着荣姐的嫁妆私物，喜儿管首饰匣子，茶叶，春桃管房中?的衣裳鞋子汗巾，香料。坠儿管布料摆件，像荣姐的那两套好碗碟也是归她?坠儿管。

坠儿取来给她?，一再交代不能摔了，要是摔了一只就不是一套了，席面上的碗碟，向来使的都是一套，缺了一只，再拿旁的填，到底不是个样子。

“坠儿姐姐，你放心。”梁堇把这套碗碟搬到了灶下? ，因不是大席面，故而也用不着这麽多?，她?挑了六只碟子，四只碗，两只盏子，还有?一只长颈酒壶，俱是同色同纹。

席面收拾好后，梁堇托香豆去房中?问问，可教摆饭，没一会儿，香豆去而复返：“教摆饭。”

如此，饭食往房中?送了过?去，又托香豆去问三老爷，三老爷那里的人说晚些来灶下?提，梁堇把三老爷的饭食留在蒸笼里，然?后轮到她?们自个吃饭了。

不在房中?当差的丫头和媳妇，也都过?来了，净了手一人端了一碗干菜炒肉，又拿了炊饼，蹲在烛下?用饭。

这灶房连个闲桌儿，闲凳都没有?，她?们又不想?端回去吃，只得挤挤或蹲，或站，梁堇又打了一锅疙瘩香油咸汤。

像赖媳妇，锁儿，秋葵她?们这些人，在船上吃梁堇做的饭菜已吃了二十多?日，回回都是热汤热饭，味道又足，还顿顿有?荤腥。

不似麻三儿，连盛了三碗热菜，吃了四个炊饼，他的身板单薄，竟然?这麽能吃，吓得梁堇不敢再教他吃，怕吃出个好歹来。

“二姐，你们不晓得，打我?来了这，也不总是去外头买着吃，一来没恁多?闲钱，二来这儿离市井远，外头只有?个薛婆子卖油饼和肉汤水，连吃几日，便吃的口中?生了火。

我?后面一想?，离你们来日子还长着哪，老这样也不是个法儿，便寻个炉子在房中?做饭，我?在家都是吃灶上，何曾自个做过?饭，可不做又饿，只能糊弄了一顿又一顿，哪里吃过?这样的好汤饭，教我?再吃一碗罢。”

他这样说，梁堇也就不再拦他，那麻三儿刮了刮锅底，贫的恨不得像用炊饼去蹭锅上的油水。

正?房灯火通明，烧的是官烛，荣姐送走张氏，杨氏，李氏，请表嫂鲁氏往里屋坐，饭摆在了里屋，俩人都去了厚重不便的褙子，着轻便小袄，拖着颜色长裙。

“表嫂生的好，不知多?大年纪了？”

这话不是荣姐虚夸，而是那鲁氏本就相?貌不俗，梳着南髻，上头戴了一副珠子璎珞围髻，再无其他装饰，上面的有?米珠串十余条，下?坠大珠，中?间?又有?红石，绿石。

珠光气压着乌青的油髻，说不出的好看，在烛光下?，好似一位神妃仙子。

“二十有?八了，妹妹多?大？”这鲁氏性子温柔，与人说话也不掐尖夺强，荣姐瞧了，都爱她?这样的人物。

“过?了六月的生辰，就是十八了。”荣姐与鲁氏挨着坐，房中?有?宋妈妈，春桃，喜儿伺候，鲁氏身边也有?一位妈妈，一位丫头。

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荣姐教春桃去热了果子酒来吃，另对宋妈妈道：“妈妈，你领了这位妈妈还有?姐姐，往灶下?吃饭去罢。”

荣姐唤丫头姐姐，是客气亲近之意?，后宅里有?的是主子唤身边得力的丫头为姐姐。

宋妈妈闻言，领了她?们出了房，往灶下?去，房中?伺候的人只剩下?了春桃，不过?荣姐和鲁氏也不是那种连用饭都需丫头伺候夹菜的人。

桌上铺着一张鹅黄绸料，荣姐让酒让菜，鲁氏拿眼瞧了桌上的碟儿碗儿，暗赞吴家是那等有?底蕴的人家，用的物件就能看出来。

她?瞧罢碟碗，又打量里面盛的菜食，只见有?鸡有?鱼……她?指着中?间?那一碟红艳艳的菜问道：“妹妹，这是什麽菜，我?竟没见过?。”

“嫂嫂是哪里的人？”

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“我?是杭州人。”

“难怪，这是我?们北边的菜，嫂嫂尝尝，看可能尝出来。”荣姐与她?夹了一块，教她?尝。

鲁氏谢过?，用箸儿夹着尝了，只觉软烂，一抿就化，满口香甜，好吃的紧，一时猜不出是什麽肉：“我?常听人说，你们北边的人喜爱食羊肉，这莫不是羊肉？”

“我?从家里出门的时候，家里给备了羊肉，我?在船上想?吃蒸羊肉，我?那陪房不给做。”

“这是何故，难道是那丫头张狂，敢欺你这个主子？”鲁氏好奇。

荣姐道：“这倒不是，我?那个陪房最是个老实本分的，平日里擅做小食，做鱼，我?在家里的时候，常吃她?的菜。

她?说，是因羊肉不鲜，做出来的羊肉膻臭，我?闻有?理，就让她?们分食了剩下?的羊肉。是故，摆在嫂嫂面前的这碟菜不是羊肉，若嫂嫂想?吃，等明儿我?使她?去外头买了鲜羊肉做与嫂嫂吃。”@无限好文，尽在晋江文学城

“你不知，我?不爱食羊肉，杭州治羊肉的馆子不少?，南有?南味，北有?北味，我?吃了不受用，往日里更爱吃鱼，家里也只有?老太太爱食羊肉。”鲁氏道，“这不是羊肉，难道是猪肉？”

“我?们北边人，多?吃羊鸡鸭，你们南边人 ，惯爱吃鱼虾蟹，嫂嫂吃不出来也正?常，这是鸭肉，把整只肥鸭，去了骨头，然?后放在坛子里腌，吃的时候再治了来。”

这算是一道体面菜，和玫瑰酱鸭的做法不同，但同是甜口鸭，梁堇原先?以为南食口味偏甜，北食口味偏咸，但在北宋几年后，才知并不是如此，而是北食甜，南食咸。

北边人食面饼，以麦面为主食，南边人以米为主食，冯氏原来是汴梁口味，但随着吴相?公四处任官，南北混杂，口味也变了，吴家主食多?食米，菜倒是北边的口味。

听说汴梁里的官家，也顿顿吃面饼，喜食的小食，蜜炙偏多?。

第 145 章

鲁氏听了?, 道：“我们南边人的确不常食鸭子，虽说食的?少，但我也食过, 却?浑不似一个味。你这陪房，治鸭的?手艺好, 不见腥臊, 只觉甜香, 这菜唤个什麽名？”

“哪里有嫂嫂说的这般好, 你不常吃北菜罢了?，这唤坛鸭。”