如意娘拿出她做大席的全套刀具,一共有?十几把,各有?各的用处,有?沉重的斩骨刀,即使遇到粗壮的牛腿骨,也能一刀斩断,露出凝稠的牛骨髓,用来做髓饼最香了?。
也有?如柳叶般的小刀,这是用来剔肉的。
如意娘的刀功一绝,因如意从小就不?喜欢吃带骨头的肉,如意娘就把肉剔出来做菜,大到一整块的鸡腿肉,小到统共都只有?几钱重的田鸡肉,如意娘握刀的巧手翻飞,很快就能剔的骨是骨,肉是肉的。
十几把刀具都排上用场,灵活运用,当了?十八年厨娘的如意娘充分展现了?她精湛的刀工,庖丁解牛似的,厨房的尸体渐渐地不?见了?,只有?半桶下水,一桶肉,和一桶骨头。
沾血的被褥和雨披,连同头发等等,一一扔进炉灶里烧了?。
水缸里的血水也倾倒出去,随着暴雨的冲刷,在阴沟里冲的干干净净。
一套刀具被雨水洗的雪亮,如意娘用干布擦拭水渍,小心翼翼的收起来。
如意娘把炉膛里厚厚的灰烬一铲铲的倒进阴沟里,随着雨水冲走。
这时,天蒙蒙亮,雨也变小了?,不?过因还下着雨,天光不?显,大多还藏乌云里,犹抱琵琶半遮面。
忙活一晚上,如意娘现在才?觉得累,双手因握刀的时间太?长,已经有?些发麻了?。
但现在还不?是她休息的时候,厨房已经清理干净,春雨又将一切痕迹都冲没了?,但是还有?下水,骨头和肉等着她运走。
如意娘力气有?限,不?可?能一下子?把这些东西都弄走,只能慢慢来,下水臭的快,必须今天就运走;骨头太?显眼,也需弄走,肉……没有?谁能够比一个厨子?更懂得处理肉了?。
春天越来越暖和了?,肉容易臭,如意娘把预备做柳叶鲊的盐、各种香料还有?磨碎的米粉等等都倒在肉上面,以延缓发臭的时间。
由于此时临近清明节,如意娘买了?些黄纸香烛等物,预备烧给亡夫刚子?。
现在排上用场了?,如意娘一手提着装着下水的食盒,并把铲灰的小铁锹放进篮子?里,再往铁锹上放着黄纸香烛等等作?为掩饰,一手一个提出去,给厨房上了?锁。
如意娘一大早的出门,走去了?一个车马行,雇了?一辆车,去了?城外的化?人场。
化?人场就是没钱买坟地的穷人们?或者流浪者的最终长眠之?地,在这里火化?之?后,骨灰里若还有?烧不?尽的残骸,就在化?人场后面的一块地里胡乱点了?个穴埋了?,所以这个地方叫做乱葬岗。
十五年前,亡夫刚子?就长眠于此,乱葬岗是没有?墓碑的,埋在土里只是为了?残骸不?被野狗啃噬而已,只有?个土馒头似的小坟堆。
十五年过去,土馒头早就平了?,被新的土馒头取代,根本晓不?得刚子?的葬身之?处。
京城之?地,从来不?缺穷人。
到了?化?人场,雨已经停了?,如意娘提着东西去了?乱葬岗,雨后的土地松软,容易挖坑,如意娘很快挖了?个深坑,把下水倒进去埋了?,现在天气渐热,这些东西不?到半个月就能烂成泥。
食盒和篮子?,连同黄纸香烛等等都一起烧掉,彻底毁灭痕迹。
如意娘看着一团灰烬,默默祈祷:刚子?,你走的早,没有?机会尽一个父亲和丈夫的责任。现在机会来了,你在地下保佑我不?被发现,我们?的女儿还小,她不能没有我。我发誓,一辈子?都给你烧纸。
如意娘回去,已经是中午了?,天气放晴,把骨头分装在两个篮子?里,又用黄纸香烛作?为幌子?,提着篮子?出去,依然是在附近车马行雇了?车,去了?什刹海,这里寺庙多,过年时和如意他们?在这里走百病。
但如意娘下车之?后,找附近的车马行,又雇了?一辆车,还是去了?乱葬岗。
这时再到乱葬岗,已经是黄昏,幸好这里阴气重,一早一晚都没有人敢到这里来,如意娘挖坑埋下水埋骨头都无人瞧见。
如意娘紧赶慢赶,终于在关城门之前赶回城里了,雇了?一辆轻快的马车奔到张皇亲街,此时天已经黑透了?,如意娘没有回四泉巷,而是直奔颐园,找看门的小厮辛丑,问:“如意从通州回来了没有??”
就是再累再忙再紧张,如意娘惦记的也是出门在外的女儿,自己?的安危排在后头。
辛丑说道:“正是巧了?,刚刚回来,是吉祥大哥亲自送回来的,就和您前后脚。吉祥这时候应该去四泉巷了?,你赶紧回家吧。”
听说女儿安全回家,如意娘放了?心,快步回到四泉巷,果然吉祥回来了?,见她不?在家,就先?去了?九指叔家里,把从通州港买的一些新鲜玩意儿给长生玩呢。
见如意娘来了?,吉祥忙站起来说道:“我和如意也给您买了?些东西,都堆在我家里,我给您拿去!”
如意娘关切的问道:“赶路辛苦了?,你吃了?饭没有??”
吉祥说道:“还没,都这么晚了?,您别下厨了?,我请您还有?九指叔长生下馆子?去老祖宗说我送王家兄妹有?功,给了?我好多打赏,咱们?好好吃一顿。”
其实忙了?一天一夜没合眼,如意娘此时精疲力竭,已经没有?力气做饭了?,就没有?反对,“好,咱们?去外头吃。可?惜鹅姐在照顾生病的三?少爷,要不?就叫她一起了?。”
四人一起出门,吉祥问道:“如意娘,您今天去那里了??怎么听九指叔说您一天都不?在家。”
如意娘说着早就编好的谎言:“可?能是快到清明节了?吧,日有?所思,夜有?所梦。昨晚做梦,梦到了?如意她爹,恍惚中,跟我说冷什么的。我就一大早起床,去了?当年她爹撒骨灰的乱葬岗,烧了?一些纸钱纸衣香烛。”
“中午回到了?家里,心里还有?些不?舒服,就去什刹海那边的庙里拜了?拜,想着咱们?过年的时候一起去那里走百病,看到了?好多庙宇,希望神佛保佑她爹在天之?灵,我也不?晓得那座庙灵验,反正那里庙多,遇到庙就进去拜,希望神佛保佑她爹在天之?灵,拜了?一下午,我不?记得进了?几家庙了?,一直到天黑,寺庙关了?山门才?回来……”
因吉祥出生时刚子?就死了?,所以吉祥对如意娘今天烧纸拜佛的事情没有?很大的触动,但是九指是刚子?的结拜兄长啊,听了?很是感动,说道:“你如此心诚,神佛定会保佑刚子?的,唉,希望他来世?投胎去个好人家……”
四个人下馆子?吃饭,回到四泉巷,如意娘把做好的八双袜子?拿给吉祥,“你明天就要回军营了?,袜子?拿去,每天都t?要洗脚,换干净的袜子?,一旦烂了?脚,可?就不?好治了?。”
这个生活经验,当然也是如意娘逃亡路上得来的,挨饿受冻的如意娘当年的脚就是逃亡路上发烂发臭,后来被善良的小饭馆老夫妻收留,老夫妻从山上采了?草药,给她泡脚治疗,足足泡了?一年才?好。
因而如意和吉祥打小就被如意娘教导着睡前洗脚泡脚,不?洗不?准上炕睡觉。
吉祥接过袜子?,提着两个箱笼过来,“这都是我和如意在通州给你们?买的东西,吃的玩的穿的都有?,这一箱是您的,另一箱是我娘的。等我娘回来您就转交给她,我明天一早就要走,来不?及辞行了?,只要得空我就回来看你们?。”
看着懂事的吉祥,如意娘忍不?住又抱了?抱他,亲手养大的孩子?,就像亲骨肉似的贴心,她的人生先?苦后甜。
如意娘心想:无论是谁也别想破坏我的幸福!遇神杀神,遇魔杀魔!
如意娘累极了?,沉沉睡去,一夜无梦,次日醒来,已经快到中午,长这么大,她第一次睡懒觉,赶紧起来洗漱,厨房里还有?一缸子?肉等她丢出去呢!
又是一个艳阳天,又是大中午,天气热,连薄袄都穿不?上了?,只穿着单衣。
如意娘拿着钥匙,打开厨房的门,直奔腌菜的缸子?,缸口扣着陶盖,缸沿还注水封缸。
如意娘揭开盖子?,一股说不?出来的恶臭就飘出来了?!
做鲊肉的猪肉是洗干净之?后晾干水分,再用盐、香料还有?米粉发酵,但人比猪脏多了?,在前晚那种紧张的情况下,又不?能清洗干净再用,不?知觉就掺进去许多脏东西,发酵失败,没有?鲊成功的肉就会立刻腐烂,变成臭肉,完全不?是鲊肉的酸鲜味。
如意娘赶紧把盖子?封好,就这个霸道的臭味,根本没有?法子?起缸一块块的运走别说运出城了?,就四泉巷都出不?了?,这股比粪还臭的臭味太?容易露馅了?!