“姐姐，你可知晓船上做饭的地儿长什麽样？”梁堇好奇道，等荣姐出门子的时候，她要去领钱，把灶房的一应物件添置齐全，拿到船上好做饭。

荣姐也如元娘一样，走水路，走水路比走旱路强，旱路一则贼人多，二则马车颠簸，像她这样的丫头，怕是坐不上马车，只能得驴车坐，坐到临安府，屁股不用要了。

“听说做饭的地儿在船底，小船里面都是用炉子，大船才垒灶，下面不知咋做的，竟烧不到船。”

刁妈妈去年往临安府来回，也是坐船，可她在船上与船主人教了伙食上的银钱，到了用饭的时辰，自有船上的婆子给拎到船舱门口，这等吃食粗的很，虽能见到一两块荤腥，但滋味不好。

想吃上等精细好食，少不了要多出银钱来，刁妈妈回到家中，好一通抱怨，说船主人宰人，一道辣子兔肉，在宋家酒楼，卖一百二十文都有人觉得贵，船主人竟卖三百余文，连她这等知州家里的管事妈妈都不舍得吃，更不用说寻常人。

梁堇几人都称奇，过了一会，坠儿打正房与她们端来两碟子吃食，一碟小甑糕，一碟细馅包子，说是荣姐让她送来与她们吃的。

她们几人烧了一壶水，喜儿搁了些子茶叶，梁堇又把包子放在火盆罩子上烤，烤的两面金黄焦脆 ，几人分了茶水，糕饼，包子，吃罢又继续剪了起来。

且说元娘院里的秀珠，今儿屋里的大丫头给了她两件袄子，料子好的很，要是搁到平时，那大丫头才不舍得给人，如今是没法儿了，她衣裳多，两个箱子盛不下，只得捡几件送人。

秀珠回到家中，她留下一件，另外一件给了姐姐张雁姐，张雁姐扮作欢喜的样子，与秀珠端来一盆热水烫脚，也不嫌恶，蹲在地上帮炕上的妹妹脱鞋脱袜。

次日一早，她拿着三十个钱，去外面药婆那，买了三粒黑黢黢的药丸子，又去脂粉铺包了一包蔷薇香粉。

今年过年，甭管是管事还是小丫头，都只放一日假，也就是大年三十那日，不过给的赏钱，是往年的两倍，还另有一份元娘的喜钱。

胡娘子忙的连大年三十都是在大灶房过的，她要替侄女红果准备在喜船上的一应吃食，熏鸡熏鸭，炸丸子，腌咸菜，还要使人去买各色菜蔬，糕饼果子，活鸡活鱼活羊。

这本该是红果的活，因为她才是元娘的灶娘，可临近元娘出门的日子，红果越发软了手脚，她一直活在姑母的照顾下，突然教她出去担事，尤其还是伯府那样的人家，红果只觉害怕，她不知如何当好高门里的灶房管事娘子，她甚至连元娘的面都没见过几回。

胡娘子把她骂了一顿，后悔平日里事事为她打算，把她养成了这般没出息的样子，此时知晓悔也晚了。

一放假，像梁堇，丰儿这样的家生子，还能回下人院吃自家的饭，像春桃这样的，在吴家连个干娘都没有，没地可去吃饭，梁堇就把她拉到自个家中来。

后面一想，索性多做几个菜，她也请回客，把往日相熟交好的丫头都请来，春桃听罢，觉得这个主意好，就替梁堇去外头请人。

香豆在她干娘麻婆子家中，听到梁堇要请客，连忙把家里麻婆子买的一只留作过年吃的烤鸭子，劈了一半用油纸裹了，草绳绑了，提着来到了梁堇家。

“婶子怎麽没在家？”

在炕上扒松子的桂姐抢话道：“我娘去外面吃酒去了，我爹在办差，家中只有我和二姐俩人，你快过来坐。”

桂姐拍了拍手上的松子皮，下了炕，招呼香豆往炕上坐，香豆却不肯坐，提着鸭子对梁堇说道：“二姐，你不用整治什麽菜，我拿来的半只鸭子，待会上锅一蒸就是一道菜。”

“我请客吃饭，怎麽好教你提菜来。”梁堇笑着把鸭子接了过来，“我准备了几道菜，你看可行，一道四喜丸子，一道糖醋鱼夹儿，一道酱骨头肉，一道蒜苗炒肉，虾油鸡子，蒸饼子，辣炒猪肝。”

“整恁多菜吃不完，又不是旁人。”香豆道。

“不妨事，都是家里菜，我爹娘不在家，等做好，与我爹在锅里留些就是。”梁堇说罢，钻进了院里的灶屋，香豆也跟了过来帮忙打下手。

屋里只剩桂姐一人，也过来帮着烧火。

丰儿打她哥哥家中拿来半瓶果子酒，一碗她嫂嫂炖的红肉，锁儿带了一包年前买的散糕，她们也要来帮忙，梁堇没让，一是灶屋小，挤不下这麽多人，二是她自个能忙得过来。

梁堇手脚麻利，使刀使的快得很，切切剁剁，不消片刻，几道菜就上了桌，像丸子，鱼夹，骨头肉都是前一天炸好，炖熟的，故而做起来不费劲。

她们六人也不分什麽东南西北，什麽主坐，次坐，糊搬了凳子围着桌子坐下，梁堇家里原只有三只凳，又唤桂姐去隔壁家借来三只才够使。

“方才二姐做菜，我可是在一旁瞅着哪，见她也没用啥料，竟把骨头烧的这样好吃，这骨头，我干娘也常烧，但不及二姐做的。”

香豆啃了一块，不再下箸儿，梁堇道：“你让你干娘下回再做，放点糖霜进去，滋味就有了，色也好看，既是对你的口，你怎麽不吃了？”

“我吃着这般有滋味的菜，想起了我那干娘，只等你们吃罢，若是有剩下的，求了二姐你，教我捡两块回去给她老人家也尝尝。”

梁堇教桂姐去洗个干净碗来，对香豆道：“如何教她捡咱们吃剩下的，我与她扒出来些，你们尽管吃，这骨头我家还有，吃完再做便是。”

香豆是个孝顺的，在外吃席都不忘家中的干娘，梁堇感叹道。

“把那鱼夹儿也给你干娘夹两块，教她尝尝，我吃着好的很。”春桃道，丰儿也赞鱼夹儿好吃。

锁儿羡慕香豆有一个好干娘，香豆的干娘都知道今儿放假，大灶房不管饭，去丫头房喊了香豆回家过年。

她也是有干娘的人，那孙婆子却不曾喊她去家里吃饭。

梁堇与香豆的干娘扒好菜，瞅见锁儿不欢喜，想到了这处，从热水罐里拿出白底蓝花的酒壶，先与她斟了一盅酒，“你快尝尝，丰儿拿来的酒喝着辣不辣。”

说罢，又与春桃她们斟，锁儿嘬了两口，热酒颇烫，入口带着一股子果子的香甜味，还有酒香，说不辣，又问丰儿这酒叫什麽名。

丰儿说了酒名，几人把话儿扯到了酒上，一盅酒下肚儿，个个身子都发热暖和了起来，吃菜让酒，一时间好不热闹。

??[113]第 113 章

到了初四这日，伯府范家那边来了一位旁支的叔叔接亲，吴家这边，使吴三郎随船送嫁，冯氏和吴相公在家中置了一桌上等席面，请来了刘同知几人作陪。

席上推杯换盏，问罢出身，论兄论弟，范家叔叔四十有八的年纪，端着架子，使人不敢小瞧。

家中还请来了两位唱曲儿的姐儿，隔着朦胧的鸳鸯纱屏，其中一人怀里还抱了把梅花直颈琵琶，拨弄的妙声阵阵。

连小灶房的梁堇都听到了，她原本晚上不当值，今儿到了时辰，她便卸了差事家去了，可谁知她刚到家，娘子屋里的青杏就来唤她，说娘子突然想往席上再添一道酒黄鱼，使她再做两三道小食。

她只得去胡娘子所在的大灶房，讨来条黄鱼，又治了一碟蜜炙五花肉，一碟椒盐炸嫩羊肉，一碟辣子螺蛳肉。

作好罢使青杏端了过去，没有冯氏的话，她不能回去，便在屋里的炉子旁一面取暖，一面烤炊饼片，作晚食。

半柱香后，青杏去而复返，梁堇道：“姐姐，娘子可是还有旁的吩咐？”

“咱家不是请了两位唱曲的姐儿吗，娘子想赏她们饭，让胡娘子给做了，我顺道来与你送赏钱的，喏，这份是席上范家叔叔赏的，这一份是咱娘子赏的。”

青杏从袖子里先掏出一块银疙瘩，随后又掏出半吊子钱，递与梁堇，梁堇接了过来，从那半吊子钱上取下一百送与青杏。

青杏也不推辞，收下钱后教梁堇回家歇息，没她的事了，明儿还要一早起来，“我今儿晚怕是不能歇了，还不知前面吃酒要吃到什麽时辰，只能陪着娘子一块熬。”

“姐姐辛苦了，我这柜子里有一包酸梅子，不如给姐姐抓一把，也好提些神。”说着，梁堇打柜子里拿出一只土黄色的纸包，青杏抓了一把塞进腰上系着的香包里，谢了梁堇。