大哥是不会跟他一起做这个的，这个卫良自己也知道，但大嫂有主意有钱，万一大嫂愿意参一个股份呢？

被卫良找上门，柳绵绵也有些意外，在她看来卫家这帮子兄弟做生意，是很少叫他们两口子参股的，毕竟她跟卫轩两人的工作，跟一般人有壁，但她跟王大花私交不错，加上王大花买房都是柳绵绵帮忙参考，两妯娌的关系就比一般人近了些，卫良自然不会主动来找柳绵绵，他就让王大花过来找。

家里买了房子后，卫良手里头也没什么钱了。

王大花也眼馋人家洋快餐卖的好，有心想参一腿，就看人家薯条往油锅里面一倒进去，多少份薯条齐刷刷的产出来，外行人只知道好吃与否，贵还是便宜，内行人却是能看出来门道的。

王大花只看到哗哗的钱，那薯条不就是土豆做的吗，一麻袋土豆才几块钱，做成薯条能有多少，但放在人家快餐店一卖，价格是成多少倍往上翻，还有那个什么炸鸡块，都是肉鸡场的鸡肉，肉质并不算太好，价格也不贵，一只鸡也才十来块钱而已，但人家快餐店一小份套餐，就要买十几块。

偏偏吃的人络绎不绝，卫小圆就经常去吃，她还听卫小圆说呢，那家店的东西跟肯德基没差多少，可乐里面的冰块加的多，卖得价格就肯德基一半，像他们这种学生党，和不是很富有的小白领，最喜欢光顾的就是洋快餐了。

看着女儿的钱哗哗的流向别人店里，王大花那叫一个心疼啊，但也是真的服气。

但刚巧柳绵绵那段时间不在滨海，等她回来的时候，王大花已经等的花儿都谢了。

待王大花说明了来意，柳绵绵惊讶道：“你想做洋快餐？”

她是听说过那家店的，现在连村里的人都知道，说那家店比肯德基还火，那是绝对不夸张，可以说火爆程度一点都不亚于当初肯德基开张的时候。

王大花点点头，压抑住心中的冲动：“嫂子，我瞧着那些东西也简单啊，薯条你以前也做过的，不是挺容易整的吗，至于炸的东西，跟酥肉也没什么区别，我听说他们家的薯条是工厂里面做的，直接拿货。”

别人不知道薯条是怎么做的，王大花知道，她还跟着柳绵绵一起做过呢，觉得这钱简直是捡来的，但柳绵绵听过她说的运营模式，却是摇了摇头，跟她分析：

“首先，我不说别的，他店里的东西我可不全部会做，你看着觉得简单，但人家研发出这么多的菜品，又能拿到这么多的货源，就不是一般的人，就说他卖的那家可乐，我就知道这是大瓶可乐，人家找可乐的厂家定的，肯定有渠道才能做。”

卫小圆还拿过可乐给大伯娘喝过呢，柳绵绵尝过那味道，气泡给的没有小瓶装那么足，味道大差不离，成本却是要低很多的。

当初听说人家可乐按杯卖，刘幺姑不是没动心的，当她想去进货，却是找遍了货源，只找到了国外那两家，但那两家的货源就贵多了，人家要是卖可口跟百事，是绝对挣不到什么钱的。

这年头最重要的是什么，是信息啊！

很多信息都是不对称的，你要知道一个信息，就只能去打听，等你打听到了地方，可能人家又不干这个了，所以对于一般人来说，有那么几个不错的货源就能发财了。

但人家有多少个？

做薯条是需要至少一台大冰柜，可能还不止，还需要一个操作车间。

至于炸鸡，炸鸡是事先做好的冷冻品，做法是什么，货源从哪里拿，这会儿又不像后世那样能拿到冷冻品的鸡件，肉鸡场可是卖整只鸡的，你知道怎么拆出来吗，买那么多鸡谁帮你杀？

以柳绵绵的专业判断，这家店的老板为了筹备这个店的开业，至少在这方面都做了两年的功夫，说不定还不止他一个人做，而是要在全国各地都开店的。

王大花听的那叫一愣一愣的：“原来有这么多门道，我还想着大嫂你主意正，想找你合伙呢。”

柳绵绵便笑：“等我研究出来人家是怎么拿的货，怎么加工的，说不定人家早就开始生产别的产品了，咱们模仿别人，只能比人家慢上好几步，不信赶明儿你就去外头看看，不用多久肯定有人也模仿着他们炸薯条，可有没有他家生意好就难说了。”

王大花还真如她说的去观察，果然没过多久，滨海满大街就开始有人炸薯条，卖的价格也不贵，刚开始生意也确实很好，但很快摊子前就没什么生意了。

要么是薯条炸不出人家那股子味道，要么是番茄酱没人家做的好吃，真想做到别人那么好吃的番茄酱，也是很不容易的。

王大花因此对大嫂就更佩服了，要不是大嫂兜头浇下来一盆凉水，她跟卫良还真会懵擦擦的学人家开什么洋快餐去了，连卫然看见满大街的洋快餐生意冷却下来，都松了一口气。

但做不成这个，王大花也不服气，这个时候柳绵绵却看到了另一个商机。

七零大院二婚妻第782章 做自助餐在线免费阅读_番茄小说官网

她想做自助餐。

“自助餐”这个概念突然冒出头来，还是王大花跟柳绵绵说过洋快餐店以后的事。

这个时候柳绵绵仅剩的“前世”记忆并不是很多了，但她脑子里面突然迸出来一个消费模式，那就是所有的餐点都放在那里，任人取用，而人只需要收一个入场的钱，就可以随便吃。

这段时间，柳绵绵把大致的思虑捋了一遍。

五块钱，吃一顿饭，问你贵不贵？

在这个年代看起来，是很贵的，毕竟买个包子也才一毛两毛的年代，花五块钱吃个自助餐，会让人觉得是天价。

就连王大花都觉得：“谁会花五块钱吃个饭啊。”

柳绵绵耸耸肩：“你女儿那种咯。”

王大花就想拉着柳绵绵一起干，于是两人就细节商量起来，越说她越觉得这个商业模式很好，店铺不一定要开在市区最好的地段，但一定要好找一些，尽量滨海的人都知道这个地点。

“问题是确实要找个管理能力强一点的人来打理，我是没这个时间的，你跟卫良都要管着店，也确实是没时间，不过咱们可以把这个商业模式想想，店里每样东西都要有自己的特色，除了给人感觉划算的，还要有能快速填饱肚子的。”

什么东西饱肚子又给人感觉很高档。

在这个年代来说，当然是奶油蛋糕啊。

香喷喷的奶油蛋糕，批量生产出来成本并不是很高，但这种东西就给人不明觉厉的感觉，肉类也不是没有，但绝对不是以巴西烧烤的模式出现，做成小笼包，或者弄点烧烤就很不错，还可以卖滨海本地产的海产做肉类啊。

就在王大花畅想着美好的未来时，刚好隔壁家的张凤端着个碗出来吃饭。

张凤很少跟村里人打交道，这几年都在外面跑，家里头的房子也盖起来了，还带回来了个女人一起住，大家都说那女人年纪比他大，他是靠着那女人带着才起来的，但那女人对他是真的好，家里面操持的也好，张凤开着小面包车跑运输，这几年把房子都盖起来了。

生活条件好起来，张凤也能吃饱了，他每次从外头回来，那女人都会给他煮上一大碗面，里面放多多的猪油，再打三五个荷包蛋，张凤留着肚子回来时，能吃完一海碗，有人打趣张凤就是个骆驼，能挨饿但也吃的多。

王大花看着面前端着海碗的张凤，惊的嘴巴都合不拢了。

这这这，也太能吃了吧。

“大嫂！”

“啊？”

“要是这样的，去咱们店里，哪怕只吃鸡蛋也能把咱们吃亏本吧！”

噗......