“要做多少？”奥斯汀问。

西维并不知道这个答案，他觉得，无论做多少奥斯汀都能在一天之内吃光。

“我不知道，应该是很多很多。”他叹了口气，“我们还是先酿一些啤酒吧。”

奥斯汀尝过淡啤酒的味道，里面都是充盈的大麦香气，比普通的酒好喝那么一点，但不太得龙的心。

“要去将外面的啤酒花都摘下来吗，还是需要做点别的事。”奥斯汀问道。

但因为是西维想要做的，他很积极应对。

“我们应该要先找点麦子，本来是应该要先等到麦子成熟的季节再酿啤酒的，但是我们的啤酒花已经等不了了。”西维看向窗外，绿色的啤酒花挂满了啤酒花树的枝条。

农场里有麦子，不过是已经脱了壳用来喂鸡的，存放得太久都散发着陈旧的气息，不能用来酿啤酒。

贝利村拥有麦子最多的地方一定是磨坊。

西维带着奥斯汀去了一趟磨坊，他们到那儿的时候杰玛阿姨正在磨坊里磨面粉。

“你们怎么在这个时候来了，我这里正忙得乱糟糟的。”杰玛阿姨拍了拍围裙上的面粉，脸上和头巾上都飘了不少浅黄色的面粉。

“我们想买些麦子来酿造啤酒，麦田里的麦子还没有成熟，于是就想到了这里。”西维笑着说。

“原来是这么回事，不过磨坊里只有小麦，酿出来的啤酒不会像大麦一样澄澈。你们两个身上的姜味好浓，我给你们送的生姜都用来做什么了，先别告诉我答案，让我来猜猜。”杰玛阿姨闻到了沾在他们身上的生姜气味。

“没有关系，用来小麦来酿酒也是一样的。猜猜看吧，我都没发觉我身上的姜味这样浓郁。”西维扯了扯自己的衣袖，放在鼻尖闻了闻，他自己都没发现他们已经被熏入味了。

“我猜是，生姜糖浆，我闻到了一点若有若无的甜味。”杰玛阿姨自信满满地说出了答案。

“不对。”奥斯汀说。

虽然他们确实往生姜水的锅里面加进了糖浆，但是他们做的是姜汁汽水。

“我们做的是姜汁汽水。不过谢谢你杰玛阿姨，我们还剩了一些姜，也可以用来做生姜糖浆。”西维说。

“这话听起来可真高兴，它们能够成为美味的食物可真是太好了。你们还要酿啤酒对吧，跟我来，我给你们取些麦子。”杰玛阿姨招招手，让他们跟着她进磨坊。

杰玛阿姨开的磨坊依水而建，水流流过就能带动木轮旋转，磨房里的石磨自己就会日夜转动碾出面粉。

西维还是第一次走进磨坊里，亲眼所见他们每天吃的面粉都是怎么样磨出来的。

只见磨坊正中央有一个巨大的石磨，石磨顶上有个进麦子的方箱，一个框架连接着外面的木轮，水力带石磨转动，面粉就从石磨中间被磨出来。

旁边摆放着簸箕和扫帚，都是用来扫磨出来的面粉的。

杰玛阿姨把他们带到边缘的石槽边上，石槽里面都是被浸湿了的麦子，湿麦子用来磨面会好磨些。

“你们要酿造啤酒的话，就要给麦子催芽，我可以卖给你们一袋湿麦子，可以省掉一天的时间，拿回去泡着明天早上你们就能得到一袋麦芽。”杰玛阿姨舀出湿麦子往口袋里装。

“非常感谢你，杰玛阿姨。等啤酒酿好以后，我想送下来给你尝尝看。”西维接过那袋麦子，吸了水的麦子很沉，差点砸到了他的脚背。

奥斯汀一把捞住才没有造成事故。

“小心些西维。那么就等你们的好消息了，我非常期待充满麦香的淡啤酒。”杰玛阿姨笑了起来。

回到农场以后，这一大袋湿漉漉的麦子全都泡进木盆里，等待第二天的发芽。

“你想不想吃蛋糕？”西维问奥斯汀。

“想！”奥斯汀知道，这一定是给他的奖励。

今天他也有在农场好好帮忙，所有他可以得到甜点心！

其实不是的，西维只是想到了一个可以用姜和红糖来做蛋糕的食谱，突然很想尝试一下。

前段时间用甜菜根做的红糖还一点儿都没用过呢。

“你帮我将这块捣碎吧，我们需要一点儿姜汁。”西维笑着说。

“我们要吃辣辣的蛋糕吗，就和梅子布丁一样，蛋糕里面要放果脯吗？”奥斯汀回忆起了梅子布丁的味道，辣辣的甜甜的，非常好吃。

“我没有红糖，我们有姜。果脯的话，好像都被你吃光了。之前做的桃肉脯还在吗？”西维还没有打开橱柜，但是他知道奥斯汀喜欢吃些什么。

“不在了……但是有椰枣！”奥斯汀想起了他还没有吃光的甜味果干。

“我们还有椰枣，那么就做红糖姜汁椰枣蛋糕吧。”西维打开了橱柜，找出了剩下半罐椰枣。

奥斯汀瞄了一眼橱柜的方向，他不仅偷吃了所有果脯，还有果酱和蜂蜜，各种坚果也都被他吃得差不多了。

他心虚了一下。

知道错了，但下次还敢。

西维关上橱柜门时心想，在下个秋季，一定要在农场的各个角落都塞满食物。

特别是那些好吃的甜味果酱和果脯，没有它们就没办法在冬季给奥斯汀做好吃的点心了。

一定要准备得比预计的要多得多，还要把龙会偷吃的部分也计算进去。

奥斯汀将一整块姜都放进研钵里，用力捣了几下，碎得差不多了就包在一小块细麻布里，用力一挤，碗里就装上了小半个碗底的姜汁。

西维称了一些红糖块，将红糖块也装进了研钵里，也一起捣成粉末。

椰枣泡进热水里，将枣肉泡软了比较好撕。

姜汁、红糖粉末、椰枣肉碎、鸡蛋、黄油和面粉，最后是一撮酵母，搅拌成一大盆面糊。

倒进蛋糕模具里，静置发酵上一会儿。