西维把土豆扔进火堆里做成烤土豆,洋葱混上面粉做成洋葱煎饼,简单的早饭就做完了,足够让除了奥斯汀以外的所有人填饱肚子。

“西维。”奥斯汀站在厨房门口,看起来有点蔫耷耷的,“对不起,我不是故意要吃你的。”

“没事。你也没有真的要吃掉我,可能是因为我闻起来太香了吧。”西维笑了起来。

“我来帮你端盘子。”奥斯汀凑了过去。

“那就谢谢你了奥斯汀。”西维将整个托盘都放到了他的手上。

“看起来都不是很好吃。”奥斯汀瞄了一眼托盘上的食物。

土豆和洋葱,那都不是应该给龙吃的食物。

“随便吃一点,我们回去再做肉吃。”西维说。

奥斯汀勉为其难地接受了暂时吃一顿全素早餐。

水母潮汐的到来就意味着夏季即将快要结束,几天过后,在天气凉爽下来快要到秋季的时候,杰玛阿姨送来了一篮子自己家种的生姜。

西维的菜地里没有种姜,奥斯汀看着这些长得非常不规则的植物根茎觉得很是稀奇。

“这些要怎么吃?”他观察着这些刚从地里面挖出来的生姜,它们闻起来是一股泥土味,还有些辛辣。

“可以做饼干,冬日节里吃的姜饼小人就是用生姜做的,还可以……啊,我想到了,可以做姜汁汽水。”西维对着这一大篮子生姜也有些发愁,但是他立马就想到了一些可以用上的食谱。

“姜汁汽水?”奥斯汀知道姜饼就是用姜做的饼干,但是他从来没有喝过汽水。

“一种需要发酵的饮料,加上酱和糖还有一些酵母就能做出来,就像是做苹果酒那样。”西维笑着说。

说起酿酒他就想到了啤酒花们,照顾了一整个夏季的啤酒花都开出了绿色像松果一样的球形花,也可以同时开始酿造啤酒了。

“好喝吗,会不会像酒一样,也是辣辣的。”奥斯汀不喜欢酒味,感觉喝在嘴里又辣又苦。

但是味道发甜的葡萄酒和苹果酒倒是能喝一点。

“味道是甜甜的,带着一点辣,口味很清爽。”西维回忆起以前喝过的姜汁汽水的味道。

“那我们现在就做!”奥斯汀的兴致立刻就高涨起来。

西维把一整篮的生姜留下一半,上面还带着点泥土的姜可以保存很久,拿一半出来做姜汁汽水,另一半做别的需要姜的食物。

做姜汁汽水需要先把姜切成姜片,奥斯汀洗干净了姜表层的泥土,西维和他一起给姜削皮。

这样的活需要细致和耐心,然而很多时候这两样东西都并不是龙具备的素质。

第85章 酿酒 姜汁汽水与啤酒花

西维拿出两把铁勺子, 用来将姜的皮给刮掉。

这样的方法对手指比较友好,能留下的姜肉也会比较多。

就是有点太过细腻会很消磨耐心。

龙从来不是一种耐心而且能沉得住气的生物,刮了差不多3大块姜以后开始有点躁动不安。

如果他现在将尾巴露出来的话, 那条银色的大尾巴一定烦躁地左右拍打着地面。

西维注意到了奥斯汀的躁动, 他想应该是因为生姜直接吃起来一点都不好吃, 不像水果一样可以边剥边吃。

一条龙对这样的食物丧失兴趣是很正常的。

“奥斯汀, 你帮我把姜切成细丝吧。”西维交给奥斯汀另一个任务。

“好。”奥斯汀拿起了刀,神色放松了很多。

切姜比去皮好接受一点儿,手起刀落, 一整块姜就变成片再变成丝。

生姜的汁液让手指变得辣辣的,像是起了火,西维加快了刮姜的速度。

奥斯汀切出来的姜丝已经堆满了一整个大碗,整个厨房都被辛辣的姜味灌满了。

如果是在冬天的话, 这样的气息绝对是温暖的,但是现在夏季的尾巴仍然留有余热。

两个人一起干活总要比一个人快很多,不一会儿半篮子还沾着新鲜泥土的姜就全部都变成了细丝。

西维煮了一大锅水,往里面放了一些糖浆, 水烧开以后就将全部的姜丝都倒下去。

咕嘟咕嘟煮开的水里翻涌着姜丝,很快整锅水都熬出了姜黄色。

浓烈的生姜辣味跟着水蒸气一起攀升,顺着烟囱爬到农场外面去, 路过的鸟儿都要被这股味道增香去腥。

姜汁汽水的做法并不难, 煮好姜糖水就已经完成了一大半。

之前做的苹果酒已经喝完了, 西维把原本装苹果酒的罐子洗干净,就用这个罐子来发酵姜汁汽水。

过滤出的姜糖水全都装进罐子里, 姜黄色浓郁得就像琥珀色的糖浆,好像有点太过浓郁了,西维又往里面兑了点水。

奥斯汀尝了一口没发酵之前的姜汁汽水, 甜辣甜辣的,味道还算好喝。

“为什么姜汁汽水要发酵呢,我觉得直接喝起来也好喝。”他带着疑惑问出了这个问题。

“我想应该是耐储存吧,吃不完的东西都用各种方法延续储存时间,果脯、熏肉、腌菜还有各种酒都是这样都制作出来的。”西维回答。

虽然他一向不会思考这样的问题,但在奥斯汀问了以后,他还是仔细思索了一番。

“原来是这样。”奥斯汀露出了恍然大悟的表情,“我喜欢果脯和熏肉,好吃。”

“我们也该做些熏肉了,过完秋季就是漫长的冬季,储存多一点食物才能度过寒冬。”西维掰着手指头计算时间,“不过现在秋天还没到呢,可以将事情稍后一点再做。”