乔绵绵说是,“今天真没有了,不过明天还有,大哥你家住哪里,你买那么多,我们可以送上门去。”
“我是铜锣巷罗家的管事,我家公子说好吃,正好家里姑奶奶来探亲,让我来多买一点。”罗大掏出银钱,“这是定金,明日有劳你跑一趟了。”
乔绵绵收下钱,随后笑吟吟地道,“您看,回头客来了。您想想,您每天帮人缝衣裳,最多才二十几文钱。现在放着那么好生意不做,夜里能睡着?”
“做!”
林氏下定决心,“当家的,你去其他摊位,把猪杂都收过来。绵绵说得对,咱们不干,怎么给家旺家兴娶媳妇,还有夏禾和绵绵的嫁妆,都还没着落!”
她现在想着小女儿说的一年三百六十两银子,干劲十足。
乔满仓亲眼看到卤猪杂好卖,当即带着钱去收猪杂。
挣了钱,乔绵绵也想对自己好点,“娘,既然今日挣了钱,咱们把大棒骨拿回去吃呗,反正卖不了几个钱,成吗?”
看林氏犹豫,乔绵绵搂着人撒娇,“哎呀娘,咱家都半个月没吃肉了,您和爹那么累,难道不应该补一补吗?”
“是我们补一补,还是你馋了?”林氏笑着点女儿额头,想到家里确实许久没吃肉,今日奢侈一把,挑了两根大棒骨。
乔满仓回来时,听小女儿说要炖骨头汤,让她们把剩下两根也带回去,“绵绵说得对,咱们一家都该补一下。这是老胡给的菌子,他家小子去山里采的。绵绵你在这里看会摊位,我帮你娘把东西挑回去。”
第5章 第 5 章 肉沫臊子手擀面
乔绵绵帮着看了会肉铺,她嘴甜,又懂做生意套路,有人来问价,她都很热情,“肯定新鲜,不信您闻闻。那么热的天,如果是昨儿剩下的,早就臭了。”
“姐姐,一看您就是个会过日子的,您要肥的瘦的,我给您切?”
“哎呦喂,你这小姑娘真会说话,我都三十好几,可以当你娘了。”妇人被夸得合不拢嘴,“那来一斤半肥半瘦的,今儿包馄饨吃。”
“好嘞,您看这一条成不?”
乔绵绵手起刀落,动作娴熟得很,等她爹回来,她已经卖了三分之一。
乔满仓看得惊叹不已,“好闺女,你可真有本事,哪里学来的吆喝功夫?”
“常来市场,听别人喊了后记下。爹,您辛苦了,我回家帮娘洗猪杂去。”乔绵绵小跑着回去。
林氏会同意卖卤猪杂,主要原因是进价便宜,而且今天让她亲眼看到挣钱。
她带着婆婆,一块儿忙活着。
张氏听儿媳说挣钱,也是懵懵的,“真挣了那么多啊?”
“是啊,我听绵绵喊十五文钱一碗,还以为没人要,结果今天还有人订货。”林氏想到挣钱了,心里乐开了花,一直笑呵呵的,“如果真能挣钱,我就买个大点的宅院,家旺家兴娶媳妇后,也有地方住。”
她是当后娘的,但她嫁过来时,家旺才六岁,家兴就更小了。她自己还带了两个孩子,夏禾都没断奶,公婆并没有苛待两个女儿,反而每天帮着带孩子。她心里感恩遇到好人,对家旺家兴也是真心实意好。
这些年,林氏为家里的付出,张氏都看在眼里。
大儿子原配过世后,她一直替大儿子留意,后来路过林家村,正好遇到被休归家的林氏。她听人议论,说林氏是个能干心善的,对人都很和气,被休是因为连着生了两个姑娘。
张氏不缺孙子,反而没有女儿,多方打听下,连林氏前小姑子都在夸林氏好,便下定主意为大儿子提亲。
事实证明,张氏的决定对了。
“是啊,咱家是该换个大点的宅院。”张氏刚感叹完,看到小孙女回来,赶忙道,“厨房里有春生娘送来的凉茶,你快去喝一口。”
凉茶装在竹筒中,泡入井水里,喝起来冰冰凉凉,整个人都精神不少。
家中其他人都出门去了,乔绵绵坐下帮着清洗猪杂。
天井里的水流到小巷的水沟中,没过多久,隔壁的吴婶子摇着蒲扇过来,她刚走到门口,便拧着鼻子,“绵绵娘,你们又洗猪杂啊,但你们这样不行,脏水都冲到水沟里,整条巷子都臭了。”
林氏才想到,她家住巷子尾,水沟却是从巷尾流到巷口,当即说不好意思,“对不住了,我没想到这个事,多谢婶子你提醒。今日洗得差不多了,明儿我们拿河里去洗。”
大家都是邻居,吴婶子语气也还行,林氏自觉理亏,顺势道了个歉,吴婶子也就说了句没事。
“我是怕有人说闲话,你知道的,我隔壁那个王寡妇,最爱挑拨是非了。”吴婶子和王寡妇不对付。
她男人死得早,女儿又远嫁,唯一的儿子还去充军,这两年都是自己住。王寡妇家人口多,看吴婶子一个人住,想和她租一个房间,但王寡妇都是儿子,吴婶子怕对自己名声不好,便没同意,两人就此结下梁子。
林氏不爱说闲话,没接吴婶子的话。正好张氏问猪杂好不好吃,岔开了话题。
“好吃,真的好吃!”想到卤猪杂,吴婶子又不觉得乔家院子里臭了,“绵绵这厨艺绝了,绵绵,你们今天是不是挣到很多钱?”
没等乔绵绵回答,林氏抢话道,“哪里有很多,这是小本生意,绵绵还非要搞什么优惠。统共下来的利钱也就几十文钱,不过比我帮人缝衣裳要好点。”
这话吴婶子信的,要不是比缝衣裳挣钱,林氏不能拿那么多猪杂回来洗。不过林氏忒谨慎,她又不会抢林氏生意,却不肯和她说实话。
林氏看吴婶子走后,才小声提醒女儿,“财不外露,就算挣再多钱,都不能和别人说。你要学会哭穷,知道吗?”
看女儿只是点点头,林氏又道,“不然人家知道你有钱,跑来借钱,你借,还是不借?大家都是邻居,不借伤感情,借了又怕要不回来。你学着点,过日子门道可多了。”
“我记住了。”乔绵绵无奈应下,不过林氏的话确实有道理,她看猪杂洗得差不多,拍拍手,起身去准备晚饭。
林氏说她来做,乔绵绵按住她肩膀,“不用了娘,昨日我不是做得蛮好,您大早上起来做饭,又去卖猪杂,家里上上下下还是您打扫。还是我来吧。”
“那你今天炒菜,少放点油!”林氏是觉得昨天的菜好吃,但碗底都是油,想到她就心疼。
乔绵绵嘴上应了好,实际该怎么做,还是怎么做。
乔家一天只吃两顿,早上会吃简单点,傍晚量会大一些。
乔绵绵累了一天,已经饿了。她把大棒骨放锅里焯水,再加两片生姜和料酒,放在锅里慢慢炖着。
煮骨头汤的时间,乔绵绵开始揉面,家里吃的是粗面和细面的掺和,揉成面团后,上面有黑色的颗粒感。
等面揉好后,骨头汤熬得清亮,她把骨头汤放入陶罐中,再开始煮菌子。