“来一斤五粮液，一斤卤牛肉，一斤卤鸡翅，再来点水煮花生和卤豆干。”刘然想也不想地就报出酒菜来，酒肉豆干是他为自己点的，鸡翅和花生却是武青玦喜欢的，虽说是带武青玦出来喝酒，他倒不敢真给这小丫头喝。那掌柜记下酒菜，却不走，脸上露出犹豫之色：“公子，本店的黄桂稠酒是家传秘方所酿，您要不要试一试？”

“哦？”刘然尚未置可否，武青玦却转过头，一脸喜色：“真有黄桂稠酒？你自家酿的？”

掌柜一听，不明所以，心道难道我还骗你不成，面上却不敢露出不悦之色，点头道：“回小姐的话，正是。这黄桂稠酒是小的家传秘方所酿，虽不敢与五粮液这样的朝廷贡酒相提并论，但也别有风味……”

“掌柜的，你可姓徐？”武青玦兴致勃勃地问。看来她没找错地方。

掌柜怔了怔，赶紧点头道：“小的正是姓徐，小姐如何得知？”

“我听过你家酿的黄桂稠酒。”武青玦笑道，转头看向刘然，“然叔叔，您试试这酒吧？听说不错的。”

“唔，那就来半斤。”刘然点了点头，掌柜的这才面带喜色，退出房张罗去了。刘然走到软榻边坐下，点了点武青玦的鼻尖，笑道：“丫头，你打哪儿知道这家的稠酒？”

与武青玦接触得久了，刘然有时候发现这小丫头脑子里装着些奇怪的东西，这天下间的酒，有哪家比得上御酒坊周家的？不管是五粮液、茅台、长城干红、加饭酒、花雕酒，哪一样不是大名鼎鼎，她却一点兴趣都没有，只对这根本不算是酒的稠酒感兴趣，连酒肆老板姓什么都知道，连他都没听过这家店卖的黄桂稠酒，她打哪儿听说的？

武青玦眨了眨眼睛，笑道：“我在书上看到一个故事，说古时候有个大诗人，有次饮醉了酒，刚好皇帝召他进宫，大诗人醉意正浓，到了殿上要求宽衣驱热，皇帝令他身旁的太监伺候，大诗人乘着醉意要他脱鞋换履，这个太监平时仗着受宠不可一世，也曾刁难过这位大诗人，没想到大诗人竟敢在人前出他的洋相，但慑于皇威，只好忍气吞声地为大诗人跪地脱鞋，大诗人借酒装疯，出了一口恶气。那书上说那大诗人喝的酒便是黄桂稠酒。”

这是她记忆中的故事，那醉酒的诗人便是诗仙李白，被他整出糗的便是唐玄宗身边的红太监高力士，“力士脱靴与黄桂稠酒”，一直为世人乐道，世代流传至二十一世纪。可惜这个时代再也不会有那样的典故出现了。武青玦心中暗自惋惜，抬眼笑道：“然叔叔，你不觉得这故事很有趣吗？”连这酒也因此可爱起来。

刘然津津有味地听着武青玦清脆的童声，一点儿没有不耐烦的感觉。她向来话不多，只有面对他的时候，才会滔滔不绝地讲话，而他一贯如此，不管这小女童说的什么，他都很认真的听，俨然把她当成一个大人般对待，令武青玦觉得自己被他尊重和重视着。这是一个有修养的男人，武青玦微微一笑，所以她喜欢他，接触得越多，就会发现他的优点越多，刘然身上带有令人无法不喜欢的魅力。

“有趣。”刘然笑了笑，他知道武青玦喜欢看书，想来不知道是从哪里看来这个故事，才对这酒这么感兴趣。门外轻轻敲了敲，那徐掌柜动作挺快，一会儿功夫就把两人点的酒菜送上来了。武青玦没等他摆完酒菜，揭开装稠酒的陶罐上的封盖，闻了闻，闭上眼睛，似乎在品味酒气，那老练的动作倒把上菜的掌柜看得怔了一下。刘然见她人小鬼大的样子，笑着揉了揉她的脑袋，坐到桌旁，倒了一碗稠酒出来，武青玦看到碗中散发着绵甜淳香的酒液，赞道：“状如牛奶，色白如玉，果真和书上说的一样呢。”

“书上连这也说了？”刘然笑道，“书上还说了什么？”

“书上有一句诗，说‘秋风吹渭水，稠酒满长安’，我就想这酒应该是很有名的了，果然被我查到，原来百余年前在周家御酒坊未兴起时，宫中的御酒便是长安徐记的黄桂稠酒，可是自从御酒被五粮液取代之后，这黄桂稠酒的名字就渐渐没落了……”武青玦犹在兴致勃勃地讲述，那头摆菜的掌柜手一抖，手中的菜盘碰到桌上的盘子，发出一声清脆的响声，打断了武青玦的话。两人抬头一看，见正在摆菜的掌柜涨红了脸，不停地道歉：“对不起对不起，公子，小姐，小的一时手滑……”

刘然倒也没什么官架子，看了他一眼，淡淡地道：“没事了，你先出去吧。”

掌柜唯唯诺诺地关门出去，刘然习武，自然听出那掌柜的呼吸声极不平稳，联想到武青玦刚刚那番话，转头看着她，微微笑了笑：“这位徐掌柜的祖上，莫非就是百年前御酒皇商？”

2008、1、16、22：50

颓废了十天，总是提不起精神码字，泪。。。不能这样下去了，从明天起，奋发图强，争取每天码字。。。

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第五章 徐家女儿（上）

显然八九不离十。

武青玦蹙了蹙眉，她刚才说的话似乎刺激到那个看起来老实巴交的掌柜了。若他祖上当真是那徐记皇商，这酒肆怎么会败落成如今这样？那黄桂稠酒本有着“不是酒，胜似酒”的美誉，在她的记忆中，历史十分久远，早在商周时期就有酿造，只是那时不叫“稠酒”，而叫“醪醴”，到了唐代由徐记在酒里兑入密腌桂花，“黄桂稠酒”这个名字才传扬开来。何况酒这东西，永远不可能一枝独秀，便是周家酿的酒再美再醇，也不会让其它有特色的酒被淘汰得连人们对它的印象都无，这里面难道有什么隐情？

“别想了，既然你专程来寻这酒的，便尝尝。”刘然不敢给她喝五粮液，但稠酒倒不怕她试。这稠酒有点像浇荷包蛋的醪糟汤，对他来说，实在称不上是酒，不过是喝在嘴里，有点酒味而已，小孩子喝着耍耍正好。

“嗯。”武青玦喝了一口，含在口中，品味酒中的甜味。按说这黄桂稠酒该是桂花飘香时才能喝到最纯正的，稠酒的酿制时间短，只需三天即可酿成，保存又不易……武青玦心里怔了一下，莫非是因为这个原因这稠酒才没落下来？稠酒保存不易，自然不可远销，只能店食，在交通条件不发达的古代自然受限制。加上口味偏甜，更适合老弱妇孺和不善饮酒者，在没有蒸馏酒的时代自然能受人青睐，可是周家发明了蒸馏酒和萄萄酒，养刁了酒客的口味，想竞争自然不容易了。武青玦幽幽一叹，心里也不由为这百年老店觉得可惜。

“好喝吗？”刘然见她不说话，挟了一粒剥好壳的水煮花生，递到她嘴边，给她缓嘴里的酒味儿。武青玦含了那粒花生，嚼了吞下，才道：“汁稠醇香，绵甜适口。果然名不虚传。”

刘然好笑地听着她一本正经地评价，戏谑道：“纪书呆若是知道我的乖女儿成品酒大师了，表情一定好看。”

武青玦似笑非笑地看了他一眼，这男人老爱和纪询叫板，跟他相处了这几年，遇到这种情况她早学会轻描淡写地挡回去，便作出一副小意的表情：“大师不敢当，有点心得而已。”

怎么说，她前世为了糊口，跟着表妹夫酒吧里的调酒师学过几招，强记了一些中外名酒的资料，在酒吧混了几个月饭吃，现在倒是可以拿来当成吹嘘的资本。

“随便夸你一句，尾巴倒翘起来了。”刘然笑骂，一时起了逗她的心思，拿筷子沾了一点儿他杯中的五粮液，做出大灰狼引诱小白兔的表情，笑道，“乖女儿，敢不敢尝尝烈酒？”

“这酒太辣，我不喜欢。”武青玦摇了摇头，毫不上当，挟了一个鸡翅膀放到嘴里啃。她喜欢的是香槟、果酒、米酒之类的甜酒，还有色彩艳丽的鸡尾酒，对白酒一向敬而远之。

“你又没试过怎么知道？”刘然怔了一下，继续诱哄，只当她是闻着酒味太烈得出的结论，他不可信她在自己府中试过。

“蒸馏酒纯度高，不用试也知道它辣。”武青玦推开他伸到她面前的筷子，一脸你骗不到我的表情。

“蒸馏酒？”刘然又是一怔，“什么蒸馏酒？”

咦？他不知道五粮液是蒸馏酒吗？这酒出现在这个时代都有百年历史了呀。武青玦心里微微一惊，顿时反应过来刚刚不经意间说出“蒸馏酒”三个字，已经道出了周家酿酒的秘密。这世上虽然已经出现了五粮液这样的蒸馏酒，但制作方法却是周家的独门秘技，百余年来，只有周家掌握着这门技术，所以在大唐酿酒业一枝独秀，垄断了业内市场。很多传统的酿酒家族在与周家的商业竞争中败下阵来，纷纷转型，就像活在周家阴影下的徐记长安酒肆一样，由制造商转为酒类销售商，从周家那里购入高价的优质酒在自己的酒肆出售，顶多兼售一些自己酿的低价酒，这样才能存活下来。

“没什么。”武青玦查觉到自己的失言，心中暗自懊恼。如果把蒸馏酒的秘密泄露出去，一定会引起一场巨大的风暴，万一引来宫中的注意，可就不妙了。她来到这世上之初就已下定决心，要不惹麻烦，低调做人，平安喜乐厮混一生，完成前世当米虫的梦想的。

“没什么？”刘然见她表情有些不自然，心中知道另有隐情，她既不愿说，也不想逼她。耳中听到屋外有些轻微的响声，他皱了皱眉，有人在门外摩蹭了半天了，不知道有何居心？猛地起身拉开房门，厉声道：“干什么鬼鬼祟祟的？”

屋外的人被他吓了一跳，手中端的玻璃杯掉到地上，清冽的酒香四溢。却见门外是一跟武青玦年纪差不多的小女童，生得粉妆玉琢、眉清目秀，此时面带惊慌之色，面对一脸厉色的刘然，吓得磕磕巴巴的，话也说不利索了：“我……我……”

武青玦好奇地看过去，见那小女童好似要哭出来了，心中不忍，赶紧走过去，拉开刘然道：“然叔叔，你快把人家小妹妹吓哭了。”

刘然也没想到门外是个小女孩儿，见她一脸惶恐，又和青玦差不多大年纪，脸色的厉色融下来，语气也放软了：“小妹妹，你在这里做什么？”

小女童见他没那么凶了，心里仍有些畏惧，结结巴巴地道：“我……我想拿酒给……你们……”

刘然见到地上碎了一地的玻璃渣子，恍然道：“我们没有要酒，你是不是送错房了？”

他的语气温和起来，想必是掌柜家的孩子，这么小就在店里帮忙了，想来这家酒肆的境况是真的不太好，看到小女孩惊惧的表情，暗自一叹，倒是他小题大作了。

小女孩摇了摇头，转眼看向武青玦，眼里带着一丝奇异的光彩：“我没送错，我是送给这位姐姐喝的……”

“送给我的？”武青玦怔了一下，觉得小女童的眼神委实怪异，“为什么要送给我？”

“若若？”酒肆掌柜一脸紧张地跑过来，“你怎么跑上来了，我不是让你别来打扰客人吗？”他一把将小女孩拉到身后，躬着腰向刘然赔着小心：“对不起对不起，公子，小孩子不懂事儿，冲撞了公子，您大人有大量，别和她计较……”

“爹爹！”小女孩委屈地出声，“我是想拿我调的果子酒……”

“闭嘴！”掌柜扭头喝斥她，又转过头继续赔笑，“公子，您别见怪……”他说着赔礼的话，身子却把那孩子挡得密不透风，生怕刘然为难她。武青玦看着掌柜卑微的笑脸，心中百味杂陈。便是这般的市井百姓，也会用自己的方式保护子女，在外人看来他或许有些没出息，可他却是个疼爱女儿的好父亲。她好羡慕那孩子。

2008、1、17、23：28

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