聊着聊着，就聊到了褚掌柜要请他们尝尝酒楼里?的招牌菜的事情。

戚长夜自然再三推拒。

他知道褚掌柜的目的，但他不提，褚掌柜自己?也不方便直接开口应了便是欠人人情了，后面再谈别的事情就不太方便，毕竟同福酒楼的饭菜也不算便宜，他们之间其?实也没有什?么深厚交情，哪好意思?让人白?请一顿啊？

聊到最后也只要了个八折的优惠，褚掌柜本想给他五折，倒是戚长夜对这?个数字相当满意。

他们三人共要了四道菜。

一道“酥焖肉”一道“水晶脍”，这?两道正是褚掌柜刚刚推出没几天的新菜，一盘清脆解腻的清炒时蔬，最后一道则是酒楼里?面鲜少有人点的炖鱼。

褚掌柜在听到“炖鱼”二字时不由得眉梢微动。

之前戚长夜看酒楼墙壁上悬挂着的菜牌时就已经发现了，酒楼里?的肉菜多以鸡鸭和猪为主，倒是也有几道鱼做的菜，悬挂的位置却并不显眼，鱼菜的数量也不是很多。

由此也能判断出鱼并不是同福酒楼的客人的常点菜品。

所以他刻意在和阿福交谈时提了些用?鱼做成?的东西，除了鱼肉丸子外都是阿福从未听过的，可谓是吊足了阿福的好奇心，他肯定会和褚掌柜说这?几个没听过的词汇，至于褚掌柜会怎么想……那就不是戚长夜能决定的事情了。

不过现在看来，褚掌柜自己?也是想给酒楼里?面添些鱼菜的。

赵岁岁和戚桐就这?样?傻呆呆地看着戚长夜定下了今天的午饭，两人彼此对视了一眼，四只眼里?都是迷茫不是，就这?样?突兀地、直接在镇上酒楼里?吃上饭了？？？

这?件事带给他的震撼实在是太大?了，赵岁岁整个人都是懵的。

哪怕刚刚戚长夜在点菜时问过了他的意见，他也一点都没能反应过来，只知道在旁不住地点头：“好、行、都听你的。”连戚长夜到底说了些什?么都没注意到。

等他回过神时，褚掌柜已经和阿福走出房间了。

“戚、戚大?哥，我们……”。赵岁岁有些惶恐地看他。

“没事儿，吃顿饭罢了，正好早上也没吃饭。”

他们两个都记挂着桶里的鱼，早上起来时又天色太黑，根本没精力去弄些吃的，本来倒是带了两个饼子想在进镇的路上垫上几口的，谁能想到这?一路上又时不时地出现各种问题。光是走上几步就要陷进泥地里?一次的板车就已经够折磨人了，等到镇上更没时间去吃东西了。

戚长夜给赵岁岁倒了杯茶：“尝尝。”

他又往戚桐的杯里?倒了一点，只倒了约有杯壁三分?之一的高?度：“小孩子别喝太多。”

眼下这?包间里?只有他们三人，赵岁岁和戚桐的胆子都大上了一些，赵岁岁小心翼翼地捧起了面前的杯子，杯中的茶水还散发着热气。

“戚大?哥，这?杯子可真好，是瓷的呢。”赵岁岁感慨道。

村里?人吃饭喝水大?多使?用?最老式的土陶碗，棕褐色的大?碗能一代一代地传承上几百年的时间，戚家现在吃饭的碗上就已经摔出了好几道缺口裂痕，但只要不是一点东西都装不了了，大?多数人都舍不得将它们扔掉。

有些人家会使?用?竹筒充当杯子，戚长夜之前就弄回来不少，竹筒杯子虽然颇具山林雅趣，但在看惯了竹子的村里?人面前也不是什?么稀罕物件，哪儿像这?个瓷质的杯子，赵岁岁捧着它像捧着什?么珠宝玉石一般，满脸都写?着谨慎与欢喜。

“戚大?哥，你看这?上面还画着花儿呢！”赵岁岁又道。

这?一早上为了卖鱼戚长夜可说了不少的话，喉咙里?面干的厉害，连喝了两大?杯茶才稍稍觉得缓和了些，赵岁岁说的话却比他要多上几倍甚至十几倍，一早上过去也没见着他想要喝水。

或许是精神方面太亢奋了，已经忽视了身体的疲累了。

他盯着那杯子看了半天，看的杯中的茶水都凉了不少，戚长夜便想劝他先喝口水润润嗓子，正要开口便见着赵岁岁突然抬起头来：“戚大?哥，我记下了，改明儿绣到香囊帕子上肯定好卖！”

戚长夜：“？”

戚长夜：“你盯着它看了这?么半天，是在背上面的图案花纹？”

赵岁岁点头：“对啊。”

他知道戚长夜不懂这?些，村里?的汉子大?多都不懂绣品的事情，便主动给他解释起来：“镇上的绣坊可喜欢这?些稀奇图案了，前年我照着山上的一株开着粉花的小草绣了张帕子，绣坊可给我了足足二十文的工钱呢！”

回家以后赵岁岁翻来覆去地将那二十个铜板数了好几遍，虽然后面被赵母拿走了，但他只要想到这?事仍旧止不住心中的欣喜。

戚长夜：“……真厉害。”

他刚刚都想着和褚掌柜说一声将这?杯子买下来了。

他甚至已经在想该用?什?么包着杯子免得在回程的路上颠簸坏了。

赵岁岁的眼睛亮晶晶的，说着说着却突然犹豫了起来：“戚大?哥……这?花样?应当是不能随便绣的吧，毕竟是人家想出来的图案……”。

戚长夜：“？”

还挺有版权意识。

他想了想，也不是很清楚这?个问题，便回答道：“你想要什?么样?的图案？哪种风格哪种类型的？回家以后我给你画。”

赵岁岁又瞪大?了眼睛。

有了这?一番打岔，赵岁岁倒是不紧张了，阿福很快便将他们点的菜品送了进来。

先送来的是清炒时蔬，这?东西炒的快，戚长夜将盘子往赵岁岁和戚桐的方向推近了些。

用?的都是当前当季最常见的食材，也没有什?么值得说道的地方，应当是用?菜籽油炒的，值得一提的是酒楼掌勺的水平相当不错，火候把握的正正好好，蔬菜这?东西看似好做，实则很容易炒焦炒糊，再不就是刚下锅没多久就盛了出来，蔬菜还带着股脆生生的味道。

赵岁岁几口咽下，朝着戚长夜望了一眼，那意思?是“我会做”。

戚长夜想笑。

酥焖肉和水晶脍是一齐上的，酥焖肉这?菜看名字就能猜出是什?么东西，但水晶脍就有些迷惑人了，上桌以后戚长夜才反应过来竟然起了个这?么好听的名字，这?不就是最常见的皮冻吗！

难怪褚掌柜和朱屠户多要了几斤猪皮。

不过同福酒楼的皮冻熬的不是很好，模样?看着有些浑浊，戚长夜倒是知道个制作水晶猪皮冻的法子，蒸出来的成?品晶莹剔透清透无比，冻出来的冰块都未必有它透亮。

这?东西软软弹弹的，戚桐这?个小朋友相当爱吃。