遣退侍女说要看书练字，上午一个时辰先练几篇大字，很快就能模仿文晓月的字迹后再上一层楼，再打两套掌法，强健身体什么时候都需要，否则后期遇上瘟疫更容易生病。下午就研习琴棋画，刚开始琴声生涩断断续续，但侍女们一是不懂，二是也不可能去问主人您的琴怎么变差了啊，就这么慢慢的入了门，虽还不如原主，但也能弹简单简单的曲子了。棋画也是差不多，算是入门级别。

只是温月的生意还是没打定主意，她也有些摆烂了，毕竟不缺钱，没急着想法子。

这天她想吃萝卜丸子了，在旁指点着厨娘桃婶子给她做。桃婶子舍不得用油，温月就一直让她多倒一点油进去。

桃婶子心疼的说：“哎哟也就只有您这么用油了，我帮大户人家也做过饭，也没见您这样倒油的啊。”

“哦，油很贵吗？”

“当然贵啦，这油比猪肉还贵呢，猪油还要猪身上最好的肥肉才能榨得，菜油就更少了，只有大户人家才能吃的上。我们一般人家啊，也就是拿布头沾了油擦一擦锅底。”

温月又问：“菜油为什么少？”

“哎哟，菜籽要用农田种啊，老百姓粮食都不够吃怎么会去种，只有大户人家才用自己的地种，榨油也难得很，比猪油还难。”

“除了猪油和菜籽油，还有什么油吗？”

“那就只有麻油啦，那个香得很，一两滴就够了……”

温月知道自己要做什么了，不再管没炸好的丸子，转身去了书房。

她在后宅也开了一个厢房做自己的书房，平时也在这边看书练字，余子阳的书房在二进，各用各的。拿出纸笔开始写记忆中的榨油步骤，这个她没打印，但是以前看过一个古法人工榨油的记录片，记得还很清楚，就是那机器也知道原理，但不一定能做出来。

晚上吃完饭后，她就跟余子阳说：“我想买个榨油坊，夫君可否帮忙打听？”

每次温月唤他夫君的时候，他就觉得有些心中痒痒的，恨不得把她捉过来好好的唤几声过瘾。现在听到她竟是要找他帮忙，立时就答应了。

答应完了才想起来问：“买榨油坊做什么？你想做生意？”

温月点头：“今日听说民间吃油不易，我想试试有没有其他的方式榨油。”

“其他方式？你有主意了？”余子阳知道她没主意不会就要买油坊，肯定是有些把握的。

温月却要卖关子，神秘的笑：“你先帮我打听榨油坊，我就告诉你。”

第37章 侯府庶女5

她笑得娇俏可人，余子阳看得有些走神，忍不住唤道：“阿月！”反应过来又有些踌躇的问：“我能唤你阿月吗？”

温温柔柔的笑：“可以呀。”

余子阳一咬牙，又问：“阿月，你有中意的人吗？”

温月挑挑眉，有些疑惑。余子阳却再也忍受不了，突的站起身：“算了，不必回答了！”

温月有些莫名其妙，怎么也不告别就走了，油坊的事也没给个准话，他到底帮不帮呀。还有那个中意的人是什么意思？难道见我人太好，不忍让我守一辈子活寡，想给我找个对象？

第二天温月就上街去看了油铺和油价。菜籽油果然很贵，55文一斤，都可以买3斤多猪肉了，老百姓一般是不会买的，宁愿买猪肉。猪油也有卖，也要50文一斤。就算不吃油的老百姓，点灯总是要用一点，偶尔也会买个几两。

只是买榨油坊却不好打听，难道要找那些夫人们问问？她就怕有人拿这个事来走门路，自己不小心着了道，所以才找的余子阳。

结果当晚余子阳就打听好了，和她说了城外有一个小油坊要出售，要价700两银子。

有点贵啊，她的嫁妆里现钱只有1000两银子，另外还有她姨娘私下给的500两。毕竟是庶女，侯府又有好几个庶女，主母平时并不待见她们，都懒得叫她们去跟前磋磨，只叫各自的姨娘自己养着，1000两还是惯例，否则可能这点都不会给。

余子阳见她犹豫价格，便说可以帮她出，不过温月拒绝了，这做好了是她的嫁妆，掺了余家的钱以后就不好算了，至于亏本嘛，她没想过。

约了日子去看榨油坊。

这榨油坊就是个院子，有十几间屋子，院子比较大，还算齐整。里面有六个榨油器，一天能榨一百多斤油。这油坊虽然规模有点小，但温月也觉得可以，毕竟她只是想省点事，一切都要从头做太麻烦了，有现成的她再稍微改进一下就可以用。

让牙人帮忙谈价，对方知道她是知县家的，也不敢要高，但也不想亏本，最后让了一点，650两成交，连着仓库还剩的十几石菜籽和一百多斤油一起。

买了榨油坊就要人来管，她只有黄妈妈一家人用，只能叫黄妈妈叫了她大儿子过来帮忙，庄子就让她丈夫打理着。好在京城离这边也不远，几天就能过来了。想着还得准备些人手，不然以后要做点什么都不方便。

那主家以后也不打算做油坊生意了，就只带走了油坊的管事，匠人连带着他们的身契都给她留下了，还有十来个杂工和苦力，毕竟这个活全靠人工。温月便也留下了这些人，叫匠人们先留下，其他人就回家休息几天等通知，工钱照算。

几个匠人面面相觑，以为自己要失业了。温月却叫他们演示了一遍完整的榨油过程，然后什么也没说，让大家先回去了。

温月暂时没动静，是因为她要榨的是大豆油，不是菜籽油。

所以一是要先收大豆，二是想改进一下榨油器。那榨油器跟她看的纪录片很相似了，但她却觉得还可以改进一下，将压榨时的左右撞击改为上下撞击，从利用物体的惯性运动力量改为重力，并增加杠杆节省人力。这就涉及到物理的力臂计算了，也不细说。

花了两天改进榨油器，温月又去了油坊，叫了几个匠人过来，先拿出他们的身契，问他们是否自愿留下，如果要走的就把契书还给他们。几个匠人商量了一下还是愿意留下，他们这种匠人就算出去了也还是贱藉要四处讨生活，还不如有个主家养着安稳。

温月重新和他们签了契，便拿出改进后的图纸，要按她的要求改一台机子。

匠人们并不愿意，他们觉得自己做了几十年这个，你能比我还懂？可这是主家啊，又不敢违背，只好不情不愿的应了下来。

过了两日温月再去的时候，几个匠人热情洋溢的迎上来，个个又是夸赞又是惊叹的。原来那机子改好之后他们已经试过了，虽然还有些不习惯但也很快就上手了，竟然比原来省了一半的力气。他们实在想不通，只是稍微改了一下方向和撞杆的长度，连机子本身都没动，为什么就有这么大变化？

虽然他们并不是苦力，但这机子是他们赖以生存的东西，能改进当然是大喜事啊，都值得祭祖告知祖宗了！

温月让他们再演示了一遍后，觉得没问题了，就让他们接下来把其他几台也改好就离开了。

又过了几日，黄妈妈的大儿子黄达到了，温月就带了他去榨坊。

给众人确定了黄达的管事身份，就叫人把这几天叫人买的大豆抬上来，给众匠人说要用大豆榨油。匠人们又是大惊，那领头的苗师傅这次实在忍不住了，改机子还好说，毕竟改动不大，可这豆子榨油没人听过啊：“东家啊，我们祖上三代榨油，没听过豆子还有油的啊。”

温月微笑：“无妨，这豆子榨油的法子和菜籽差不多，你们只管试试就行，榨不了我也照发工钱。”

既然都这么说了，大家伙只好去抬豆子来试。

清洗、炒制、磨粉、蒸饼……温月记得有人说过大豆榨油和菜籽榨油虽然工序相仿，但因为材料不同所以热度也不同，便叫师傅们分别尝试。同样的100斤豆子，这台机子的豆子多炒一会，那台的少炒一会，甚至有的不炒直接磨粉上锅蒸，蒸的时间也要试，反正6台机子呢。

匠人和杂工苦力们全都忙活起来，温月也在油坊守了整整两天才终于确定了出油最好的配方。大家见大豆果然能榨油简直是喜极而泣，这么便宜的油，以后他们也能吃上了？虽然出油量不如菜籽，但价格也贱很多啊，这成本还是比菜籽油便宜多了！