“最近家中在起新房，雇了其他村子的人过来，有些吵闹，还请夫子移步宋少爷赁租的宅子。”

“我在镇上听到有人说山峰村有人盖房子，用野菜干和黑面抵工钱，原来就是你家想出来的主意。”傅夫子多看了他一眼。

江一鸣悄悄觑一眼傅夫子的表情，看不出喜怒，便顺着他的话往下说：“小子前几个月在县城听闻北地闹蝗灾人心惶惶，当今是明君，定不会放着北地百姓饿死不管，到时定会从我们南边调粮过去赈灾。

小子想着咱们南地的山上有许多野果野菜，多囤一些起来总能派上用场，最近我家正好要建新房，又见附近几个村子的村民都缺粮，之前囤的菜干果干也就起到作用了，其实菜干果干和粗粮混在一起熬煮味道很不错。”

傅夫子深深的看他一眼，“我怎么觉着你是早就算到了今天，刻意囤了许多粗粮弄了许多野菜野果，好拿来雇人做工，正好省了银子。”

江一鸣觉得有点冤，他当时真没想到这茬，是后面赚了钱才有盖新房的想法，正好又碰上大伙缺粮的节骨眼，他娘杨氏灵机一动，才有了用野菜野果和粗粮抵工一事。

“头脑倒是挺活泛，比这小子聪明了些。”傅夫子虚点了下旁边装乖巧的宋飞麟。

宋少爷抿唇不语，他觉得这个时候不能抢鸣弟的风头，得把机会让给鸣弟表现。

江一鸣谦虚的微微躬身，“傅夫子谬赞。”

傅夫子翘了下唇又看了眼江一鸣，心中有点欣赏，这小子和麟儿一般年纪，说话却很有分寸，既没有抱怨朝庭加重赋税，还夸圣人是明君。

带着全村悄悄囤粮不伸张，还能成功避开官府的耳目。

在整个南方都缺粮挨饿的时候，山峰村却囤够了吃的，还能接济亲戚，没有点头脑可做不到这些。

“万一有人夜里来抢粮怎么办？”傅夫子挑了挑眉问。

“不至于，大伙家里粮不多，却还是有的，没到要去抢去偷的时候，我朝百姓纯朴，不到万不得已不会乱来，而且我们村祖上是逃过难的，自有应对的办法。”

像江一鸣自己就挖了好几个地窖分开藏粮食，并在地窖口设了陷阱，还设想过万一有人来抢粮，是打还是杀。

万幸情况没有严重到打打杀杀的地步，何况泉州府靠山靠河靠海，再不济还能上山剥树皮挖草根或下水捕鱼，总归饿不死。

南方很少旱灾，若是哪天南地百姓要逃难了，那必定是有涝灾。

“去看你家新房盖得如何了。”傅夫子意味不明地笑了笑。

第69章 他会酿制葡萄酒

听到有粮食发，来做工的人不少，江家禀着人多力量大，能快点把新房建起来，便多雇了一些人，拢共有二十五个工人。

同村没人来，菜干和黑面他们家里有，不稀罕，还不如去附近的小溪捞鱼，运气好能捞到手掌那么大的鱼，如果只捞到手指大的鱼苗，也可以和野菜干放在一起熬汤。

总之现在江家建房的工人全是外村人，每天是中午包吃一餐，一碗粗粮饭加黑面馒头两个，炒青菜和卤猪下水，自从赶货结束后，炒青菜便不放油渣了，油渣留着自己吃。

油渣和猪下水是几个女儿轮流送过来的，江大妞他们卤肉销量大，每天都要杀两头猪，猪下水和猪板油多的是，有空就拿去卖，没空卖就留着自己吃。

吃不完，根本吃不完，现在的条件也吃得起。

杨氏和江老太此时正好在做饭，看见江一鸣带着傅夫子和他的两个随从走过来，以为是宋飞麟的爷爷。

“宋少爷，你爷爷要过来怎么提早说一声，家里都没好菜招待，我去杀只鸡吧。”杨氏想抱紧宋家这个金大腿，殷勤到有点谄媚。

宋飞麟赶紧摇头，“婶子，这位是我的老师，不是我爷爷，你认错人了。”

“原来是夫子，那也要杀鸡的，客人来了不能怠慢。”能做宋少爷的老师，身份肯定不简单，杨氏手脚利索地冲进鸡棚，抓起一只大公鸡就抹脖子。

傅夫子见状，便抚着长须笑道：“那老朽就打搅了。”

杨氏把锅里的热水倒进木盆，熟练的拔着鸡毛，“您能来是我们的福气，哪会打搅，宋少爷帮了我们家大忙，都不知该如何谢他，就盼着他和家里人能常来做客。”

傅夫子是个礼数周到的人，尽管没打算收江一鸣做学生，但也没有拒绝在他家吃饭，见杨氏特意杀了鸡，便让大吉大利把马车上的两盒糕点送给江家。

傅夫子每天出门都会带上好几盒精致的糕点，他经常会到农户那里蹭饭，顺便向那些老农请教问题，事后都会答谢人家，也不知送什么好，便统一送糕点。

眼下粮食珍贵，糕点又是一般人吃不起的，在村子里格外受欢迎，没人不喜欢糕点。

江老太和杨氏看到糕点也是眉开眼笑，态度越发热情了。

很快到了吃午饭的时间，工人都停下了手里的活，拿着大海碗来打饭，粗粮饭和黑面馒头都算好的，做好后由杨氏给工人分发，菜是由江吉祥打。

量是够的，吃不饱的话干活会没劲，必须吃饱，当然吃饱了饭就要勤快干活，如果发现有人偷懒，就会让那个人明天不用来了。

为了讨好傅夫子，江一鸣拿了半只鸡来卤，另一半用来炖猪肚，猪肚里面放了糊椒，尽量做到色香味俱全。

少爷看了很嫉妒，他都没这么好的待遇。

“不是说菜干果干和粗粮混在一起熬味道很好么，拿来尝尝。”傅夫子吃惯了美味佳肴，想吃点没吃过的。

“您想吃，我马上去做。”江一鸣有心表现，中午这餐可谓是亲力亲为。

于是江一鸣在灶房埋头苦干，江家四个长辈陪着傅夫子和宋少爷吃吃喝喝。

“这卤肉不错，之前在县城也吃过，没想到是你家做出来的。”傅夫子给予卤肉很高的评价，连平时从来不吃的猪下水，今天都吃了不少。

“卤猪心猪肚也很不错，猪耳猪头肉也好吃，不错不错。”这顿饭让他吃的很舒心。

等到江一鸣把大乱炖端上来时，傅夫子已经吃饱了。

江一鸣还是拿了个小碗，装了一小勺放在他面前，“这是用晒干的橄榄和腊肉糙米豆子粟米一起炖的，还放了点卤猪肺，傅夫子尝一口看味道如何。”

“盛情难却，老夫便尝一口。”傅夫子不是爱刁难人的性子，既是他让江一鸣做的，高低要吃一些。

“嗯，味道确实不错，不过若是少了腊肉和卤猪肺估计味道没这么好，但果腹还是可以的。”

“有好菜可惜没有好酒……唉，老夫已戒酒，不能喝不能喝啊。”傅夫子每天喜欢浅尝一小杯美酒。

可今年粮食紧张，酿酒需要耗费粮食，傅夫子心系百姓，只好暂时把酒戒了。

这无奈中透露着心酸的语气，让江一鸣若有所思，吃饭都心不在焉，在把一锅大乱炖吃完，收捡残羹的时候脑子里有什么一闪而过，突然福至心灵。