“啥是头巾，工作服又是啥？”江五妞姐妹三个听得一愣一愣的。

江一鸣拿出纸笔，把头巾和围裙画出来，“这就是头巾，包在头上可以防止头发掉落，这是围裙，既能不让衣服弄脏，每天换洗看起来干净卫生。”

“头巾用粉色棉布做，围裙也用粉色和青色，店里光靠三个姐姐忙不过来，肯定要多请几个人，到时候年轻的姑娘就围粉色，有男工的话，就围青色的围裙。”

一人多做几条，每天换洗，才能保持干净整洁。

“都听你的，你说咋样就咋样。”江五妞姐妹三个一脸佩服的看着弟弟，暗道读书人就是懂得多。

“大姐他们卖卤肉都是每天用现杀的猪肉，豆腐也是当天做的，食材一定要新鲜，不要想着降低成本，我们的生意是要做长久的，不能像江湖术士般糊弄客人，只有做短命生意的才会不顾后果乱来。”

江五妞郑重的点头，“好，我记住了，一定会严格按照你说的去做。”

“之前大舅和小舅就是用腐肉做卤肉，差点吃出人命来，现在他们还在修河堤呢，不过我们又不会杀猪，没办法用现杀的猪肉。”

江一鸣道：“当天傍晚杀好猪，晚上卤好，第二天热一下就能卖，明天抽空去人牙子那里买个会杀猪的下人回来，暂时只好请屠户来杀。”

“好，就这么定了，那现在我们去扯布回来，做头巾和围裙。”江五妞叫上两个妹妹买布去了。

安排好家里，江一鸣便驾着牛车出去转了一圈，然后找了个没人的地方用平板在某平台买了六头大肥猪，挑了四头黑猪，两头白猪。

这是一个过度，过两天他会找机会买一窝小猪崽，到时候小白猪会占三分之二，为免家里人起疑，这回他先搞两头让他们适应一下。

这六头猪没有花银子，花的前世存款。

存款这个东西，你不去动它，就总想留着存老本，一旦开始花了，就会一直花，一直花。

江一鸣把猪运到宅子这边关，铺子那边院子小，没地方关猪，只能宅子这边弄一个房间先关着。

“咦，怎么有两头白色的猪，白白胖胖的比另外四头黑猪少说也要重个三四十斤，鸣哥儿你跟谁买的大白猪？”杨氏和江吉祥一起过来关猪，她一眼就看到那两头扎眼的大白猪。

江一鸣一脸淡然，“忘了，我看这两头猪长得肥，就买下了。”

“公的还是母的，这么会长肉，不如留下做种猪。”杨氏倒是想的远。

江一鸣暗道失策，这两头猪是阉过的，早知道买两头种猪先，“这个不适合，回头找两头能做种的。”

杨氏一脸惋惜，“可惜了，居然不能做种，我第一次见这么肥的猪，白白胖胖的就跟大户人家的老爷似的。”

“嘘，你小点声，让人听见，定要找你麻烦的，大户人家的老爷能把你的嘴撕烂啰。”江吉祥瞪她一眼，让她闭嘴。

晚上，江一鸣和三个姐姐住在铺子后面的房间，一共就两间屋子，杨氏和江吉祥只好在铺子里打地铺。

半夜就要起来忙活，次日辰时铺子就开门了，本以为这么早没什么客人。

打开门，看到排得长长的两排队伍，江一鸣吓了一跳。

“大家怎么来得那么早？”

“东家你可算开门了，我们是来领大礼包的，当然要早。”排在最前面的妇人，也就是昨天偷吃，差点和人打起来的妇人。

这些人为了能拿到大礼包，卯时就来排队了，大冷的天带着席子来睡在店门口的，家里的壮劳力都来了，以免有人耍横抢位置。

江一鸣嘴角一抽，哭笑不得，“辛苦大家这么早就来排队，今天你们买菜，多送一两豆干和一两卤肥肠。”

“太好了，大冷天这么早来排队，没抢到大礼包，能有二两赠品也算值了。”

今天杀了两头猪，鸡鸭鹅各三十只，豆腐比昨天多做了五十斤，今天客人来得早，不到午时就快卖完了。

这时一个嘴角长痣的中年男子和一个微胖的妇人，抱着一个小女娃跑过来。

妇人的声音异常尖锐，“天杀的，夭寿啦，大家快来看看啊，这八宝斋的菜吃死人啦，昨天我男人在八宝斋买了五斤肉菜回去。

我家丫头多吃了几口就中毒了，一直拉肚子，人都拉虚脱了，八宝斋的菜不干净，会吃死人的。”

第98章 小乞丐监视他的一举一动

江一鸣面色沉沉，眼神冰冷地瞥了那夫妻二人一眼，视线最后落在妇人怀里的小女孩身上。

“孩子怎么样了，吃坏了肚子应该先去找大夫。”

昨天小乞丐和他通过气，嘴角有人痣的男人买了肉菜回去吃得可香了。

馋得跟踪他的小乞丐直流口水，那女娃吃的最少，吃的最多的是他的两个儿子，他们一家子吃了都没事。

妇人嗓音尖锐的骂道：“我闺女是吃了八宝斋的菜才会中毒拉肚子，当然要找你们，医药费得你们出，头顶长疮脚底流脓的黑心玩意，我们要报官。

卖的什么破东西，第一天开张就把人吃的中毒拉肚子，开什么铺子，趁早关门算了。”

江一鸣怒火中烧，吼道：“不管是吃什么导致的，你闺女都这样了，是不是应该先找大夫，在你们眼里女儿的命还比不上几两银子吗？”

嘴角长痣的男人恶狠狠呛声，“你少假惺惺的，我们是看过大夫才来找你的，八宝斋的东西不干净，不知道用什么配料做的卤肉，肉也不新鲜。

昨天吃的时候就觉得不对劲，配料放得贼多，吃不出来是啥味，半夜里我闺女上吐下泻，人差点没了。

半夜就找村里的赤脚大夫看过了，抓了药吃，不然哪能撑到现在，这不天一亮我们就赶来讨公道，大家千万不要买八宝斋的肉菜，吃出个好歹来就完了。”

最后长痣男又补充道:“昨天我来买肉菜，很多人都看见了的，我是不是买了五六斤？”

很快有人应声，“是是是，当时我听见了，特意回头看了他一眼，他嘴角有个痣，很好认。”

“我也看见了，他嗓门特别大，想不注意都不行。”

街上行人都被叫骂声吸引过来围观，附近铺子的掌柜也来看热闹。

还有准备买菜的人这时也不敢买了，要真吃出问题多倒霉。

“真的假的，开张第一天就吃出问题，往后生意还怎么做，难道开张第二天就关门大吉？”