“没有。”卡卡头也不回,他正在努力?的挟一块猪肘。卡卡发誓,中国人是世界上最聪明的,能把猪肉烹饪出那么多种花样的美食。
“下午你想一直待在酒店给人签名和当吉祥物拍照吗?”
卡卡懵了一下,恋恋不舍的放下筷子。程蔓跟新郎新娘打声招呼以后,就带着卡卡提前离场了。
两人开车出了酒店,卡卡还有点遗憾,他没吃过瘾呢。
程蔓安慰他,“大年三十的时?候也会有很丰盛的晚宴。”
“有那个猪肘做的菜吗?”
“那个叫蹄髈,你喜欢吃,再做就好了。”
为了转移他的注意?力?,程蔓决定带他去逛批发市场,囤点过年期间吃的水果零食之类的。帽子口罩一带,两人手牵手挤在热闹的人群中,也就不显眼?了。
年节下的批发市场,用人头攒动来形容一点也不夸张。各种各样新奇的装饰画、琳琅满目的水果,以及各处传来的吆喝声,卡卡看见啥都觉得兴奋,想要买买买。
程蔓也充分?发挥卡卡的优势,指挥着他挤在一群嬢嬢的包围圈里,去掏压在最里面那捆甘蔗。那捆甘蔗最粗,每一节都很长,看起来就很甜的样子。
巴西也是甘蔗的盛产地,但大多是用来制糖和生产乙醇燃料,很少有人把甘蔗当水果食用。
不一会,卡卡就换了一个职业,棒棒。他肩上扛着一捆甘蔗,甘蔗两头各吊着好几个口袋,是市场里面他看中的各种炸物、水果之类的。
程蔓手里捧着新出炉的糖炒栗子,不时?拔一颗喂他嘴里。“好玩吗?”
“太有意?思了!中国真的是美食的天堂。明年春节我想要邀请爸爸妈妈和迪甘来中国度过,他们肯定非常喜欢。”
“好呀,今年的时?间太赶了,明年我们可以去外面走走。还没有带你看长城、故宫,还有熊猫!”
卡卡眨了眨眼?,“哇哦,我很期待!”
回去的路上,路过烟花爆竹摊位,两人又?下车买了一堆的烟花。过年,还是要亲手燃放烟花才有氛围。
在当天发了无数条美食动态以后,当晚,卡卡还能再发。他举着一根甘蔗自拍:猜猜这是什么!还特地点了内斯塔。
内斯塔很快回复:熊猫的食物,竹子。我在华盛顿国家动物园见过。
卡卡:这是一种水果。
内斯塔:???
因扎吉:???
卡卡又?上传了他和程蔓蹲在炭火前烤甘蔗的照片:这是蔗糖的原料,烤甘蔗是我吃过的最甜蜜的水果!和烤菠萝一样好吃!
把甘蔗架在炭火上烘烤,不一会儿,焦糖的香味在整个村子里弥漫,招来了一堆小朋友。大伯娘特别高兴的拿了一堆糖果、水果之类的出来招待。孩子们欢闹的笑声也冲淡了女儿出嫁后,娘家的孤寂冷清。
在村里过年,气氛要热烈的多。大年三十一大早,长辈们就挨个敲门呼喊家里的孩子们起床。一人来一碗红豆年糕小汤圆,甜甜蜜蜜,像汤团一样一滚就是一年过去了,顺顺利利。
卡卡听完程蔓的解释,把一整碗的小汤圆都吃的干干净净。既因为他喜欢甜食也想要讨个好彩头。2003年来到?米兰队以后,他仿佛与?之前的晦涩做了告别,球员生活渐入佳境,他与?程蔓的相遇是过去二十年他最美好的回忆之一。
吃过早饭,伯娘和程蔓妈妈都扎在厨房里,开始一整天的忙碌。孩子们则跟着大伯和程启邵一起去村里的祠堂参加祭祖仪式。
各家各户的村民们都聚集在祠堂里,焚香祷告鞭炮齐鸣后,一只宰杀干净的整猪和其他的干果米面被村民们抬了上来,供奉在祖先的牌位前。族老翻开族谱讲家族的历史?,念祭祀的祝文,给祖先们念叨今年后辈子侄中又?有哪些人有了新成就。
咿咿呀呀拖长的声调,不仔细听根本听不明白,大概是祭祀专业用语吧。
卡卡因为还没有正式的身份,不便挤到?前面去,程蔓陪着他站在最后面,小声的给他解释每一个步骤的意?义。
念到?族谱的时?候,程蔓道?,“这族谱有两百多年的历史?了。家族里每一个孩子的诞生,都会记录在族谱上,再一代一代的传下去,渐渐形成家族的历史?。我们结婚以后,会把你的名字也添在族谱上。”
“哇哦,很神圣的仪式,这样每一辈都能通过族谱追溯家族的起源。”卡卡的宗教信仰,使得他对于这种祭祀抱着一种很认真的态度。
过完圣诞节以后又?马上来中国过春节,短时?间内,接受两种节日文化的碰撞,卡卡有特别的感悟。中西方文明有很多相似之处。比如崇拜、祭祀。
礼成之后,以户为单位,每家都分?到?了祭祀的供品。大伯拎了一块猪肉和一兜水果,高高兴兴的带着大家回家了。家家户户谁也不缺那点猪肉,主要是讨个好彩头。
回到?家里,各自都有了分?工。伯娘、妈妈和堂嫂负责厨房的煎炒烹炸。程蔓是负责看小悠和扒葱姜蒜。卡卡个子高,在程启邵的指挥下,负责给家里的大门、厨房们、甚至后院的牲口棚的大门上都贴上对联。
满院子就听到?程启邵发音不太标准的英语,程蔓笑的肚子都痛了。
一番跨服交流以后,终于把正门的对联贴好了,还挂上红红的灯笼。两人像是完成了不得了的大任务似的,还击掌相庆。
大年三十的午饭很正式,各家也有小型的祭祀。大伯和程蔓爸爸两兄弟领衔,先是焚香烧纸祭祀完自家先祖。又?准备了酒水念叨着让过世的爷爷奶奶回家来吃团年饭。
听到?爸爸嘴里碎碎念,女儿找了男朋友,是个踢球的,让爷爷奶奶保佑两孩子顺顺利利。程蔓差点笑出声来,咱们的祭祀就是这么朴实无华,不管是各路神仙还是祖宗们,享供奉的时?候也得干点保佑人间的活。
方晨拍了她脑袋一下,她也不信,但尊重?信仰。
祭祀完祖先以后,大伯又?拿了一个盘子,夹了好几片白水煮的肥肉和一碗米饭。程启邵则从?旁边的水田里抠了一大块稀泥。
这就要说到?程家这栋房子的格局了。这房子是五年前在祖宅的基础上推倒重?建的,花了城里一套别墅的费用。不惜花大价钱把祖宅背后的山体削掉一部分?,就为了保留祖宅周边几颗几十年树龄的果树。
几颗桃、杏、核桃、柚子都是程蔓爷爷奶奶结婚的时?候栽的。虽然几十年了,依然郁郁葱葱,像是老人还健在似的,用余荫护佑着家族子孙的成长。
所以,每年过年的时?候,都会在祭祀完祖先以后,给这几颗老树喂饭喂肉。
大堂哥拿弯刀在树身上砍开一个缺口,伯父把肉和米饭放在缺口里,程启邵则用泥把缺口封住,这套仪式就算完成了。
说不上什么科学原理,但村里人都反馈,祭祀过的果树来年的果子更多更甜。
卡卡看得一脸惊奇,听完程蔓的解释,兴奋的也要上去帮忙。
堂哥叫上卡卡一起在院坝里铺开长长的鞭炮,轰鸣的鞭炮声响起,等忙完这一切,终于轮到?家人吃团年饭了。
家里有足足可以容纳十八个人的大圆桌,一桌子摆满了丰富的年菜。
卡卡吃上了他最心?心?念念的蹄膀,还给整只猪头拍了大特写镜头。