苏棠轻轻摆了摆手，眼神温和：“杨先生不必客气，能做出食客满意的菜，也是我的荣幸。”

刘佛忍不住开口，”你们两个人说话怎么都这么文绉绉的，听着怪费劲！”

“苏老板，除了糖蟹之外，我们还要点玉露香酥鸭，酱牛肉，萝卜牛肉煲，香煎土豆饼，”

刘佛停顿了一下，“小杨，你看下你还想点些什么。”

杨向晨摇摇头，“这些就已经足够了。”

“别啊，小杨，难得来一次，多点两道菜尝尝。”

杨向晨思索一下，“那就再加个翡翠时蔬羹吧。”

苏棠点完菜，重新回到后厨，她先将早就准备好的糖蟹装盘，六只糖蟹红亮诱人，蟹壳上泛着玛瑙般的光泽。

阿珍将糖蟹端上桌，刘佛惊叹道：“这就是传说中的糖蟹。”

他嗅了嗅，浓郁的酒香与蟹鲜混合在一起，还有一股甜味，三者混合得恰到好处，直钻鼻腔，

他搓了搓手，迫不及待地拿起筷子，刚要伸向糖蟹，却又像是想起了什么，转头看向杨向晨，脸上带着几分期待与兴奋：“小杨，你先来，这可是你心心念念这么久的糖蟹，快尝尝合不合你的口味。”

杨向晨微微点头，目光落在那红亮诱人的糖蟹上，手不自觉地握紧了筷子。

他幼时也跟着母亲吃过糖蟹，那时候的他年纪尚小，只觉得那味道甜腻鲜美，吃得满嘴流油，母亲则在一旁温柔地笑着，用手帕为他擦拭嘴角。

杨向晨夹起一只糖蟹，轻轻咬下一口，蟹肉的鲜嫩与糖汁的香甜在舌尖交融。

他眼睛亮了一下，这个味道...

接着杨向晨又咬了一大口，蟹肉的鲜美在口中四溢开来，冰糖的清甜、花雕酒的醇香以及陈皮的淡雅香气相互交织。

好吃...

熟悉的味道瞬间将他拉回到了儿时的时光，他渐渐长大成人，因为工作，他很少真正去享受的吃一顿饭，大多只是为了填饱肚子。

这一口糖蟹，却让那些被遗忘的记忆重新鲜活了起来。

刘佛也早就按捺不住，见杨向晨吃得这般投入，脸上露出满足的神情，

他嘿嘿一笑，迫不及待地也夹起一只糖蟹，大大地咬上一口。

刘佛吃过糟蟹，也吃过生腌蟹，可这糖蟹的味道却与他以往吃过的蟹类菜肴截然不同。

蟹肉入口，一股甜味首当其冲，

第九十六章 美食的意义

那是冰糖的清甜，丝丝缕缕，紧接着，醇厚的花雕酒香如同潮水般涌来，将蟹肉的鲜美烘托得淋漓尽致。

让他不禁瞪大了眼睛。

刘佛眼睛一亮，嘴里含糊不清地赞叹道：“哎哟，这味道绝了！苏老板这手艺，真不是盖的！”

杨向晨眼神看向后厨忙碌的苏棠，她眼神专注，手上的刀犹如战士的武器，快的只看见残影，一个土豆就被切了薄如蝉翼的细丝。

他心里不禁升起一抹好奇，这个女生，到底是怎么做到的，这么年轻却有如此高超的厨艺。

“嘿，小杨，别看了。” 刘佛的声音调笑响起，将杨向晨从思绪中拉回。

“虽然我们苏老板年轻貌美，但小杨你也别看的这么入神啊。”刘佛挤眉弄眼地撞了撞杨向晨的肩膀。

杨向晨耳尖发烫，别过脸去抿了口茶，

“我只是佩服苏老板而已。”

旁边的客人看到他们桌上竟然有螃蟹，有些好奇问道：“兄弟，这菜单上没有螃蟹啊，你们是怎么点的？”

刘佛一听，立刻来了兴致，脸上露出得意的神情，放下手中的筷子，拍了拍胸脯说道：“嘿，这位兄弟，这可不是一般的螃蟹，这叫糖蟹，失传已久的美味！我们这朋友，”

他指了指杨向晨，“为了给病重的母亲找这道菜，费了老鼻子劲了，正巧我认识苏老板，知道她厨艺高超，就试着问了一嘴，没想到苏老板真会做！”

旁边的客人瞪大了眼睛，满脸惊讶：“失传已久的菜？那可真是稀罕！这苏老板看着年纪轻轻，居然有这本事？”

杨向晨微微点头，补充道：“苏老板厨艺精湛，这糖蟹做得和我记忆中儿时的味道一模一样，实在令人钦佩。”

这时，附近几个客人听到他们的对话，都转过身看过来，看着桌上的螃蟹。

“这叫糖蟹？我倒是真没听说，兄弟好吃吗？”

刘佛一听，眼睛立马亮了起来，脸上洋溢着得意的神情，仿佛这糖蟹是他亲手所做一般。他夹起一只糖蟹，举到半空中，让周围的客人都能看清那红亮诱人的色泽，

“那当然好吃！你瞧瞧这色泽，闻闻这香味，绝了！我老刘活了这么多年，吃过的螃蟹不少，可这糖蟹，真是头一份儿！”

提问的客人咽了咽口水，眼神中满是渴望，

他连忙询问旁边的阿珍，”服务员，我能点一道这个糖蟹吗？”

阿珍脸上露出抱歉的神色，微微摇了摇头，轻声说道：“实在不好意思，这糖蟹的做法极为复杂，腌制的时间也很久，这次是苏老板特意为这两位先生做的，暂时不提供这道菜的点单呢。

客人有些失望，但也能理解，

这时，玉露香酥鸭开炉了，一股霸道的香气从后厨汹涌而出，瞬间弥漫了整个餐厅。

原本还在为吃不到糖蟹而失望的客人，瞬间被这股香气吸引，纷纷抽了抽鼻子，脸上露出期待的神情。

“是玉露香酥鸭，真的太香了，还好我排的早，点到了这道菜。”

客人哈哈一笑，重新坐回位置上。