真是太诱人!!
“安怡,你就别闹了,你姐姐怎么会……”沈母刚想说「你姐姐怎么会做饭呢」突然就想起来之前他们一家人守在真人秀面前看到的一幕幕。
一个真人秀节目,硬生生差点被沈遥清变成了美食栏目。
想到这茬,全家人的目光都齐刷刷地看向沈遥清。
就在这时,门铃突然响起,管家来报告秦慕来了。
话音刚落,秦慕就已经进了沈家。
看样子秦慕今天也给自己放了个假,他没有穿正装,只是套了一个灰色的运动裤和一件连帽卫衣,整个人看起来瞬间就青春十足了,把他和沈遥清同框放在一起,居然毫无违和感。
“怎么了?”
“我们在提议让我姐中午做饭!!”沈安怡忘不了沈遥清厨艺的高超,想想眼睛里都满是兴奋。
话音刚落,全家人兴奋凝视的视线里又多加了一道来自秦慕的。
“那好吧,你们想吃什么报菜名吧。”沈遥清原本还想尝一下妈妈菜,可是大家都完全不给她机会。
沈遥清无奈摊手:“你们都想吃点什么?”
沈家的厨房几乎是什么都有,拿了菜名沈遥清就跑去厨房做准备了。
秦慕十分自觉地跟在沈遥清后面。
“你来干嘛?”沈遥清疑惑地转身看着十分自觉的蹲下身靠在垃圾桶旁边的秦慕。
秦慕伸手捞过一颗大白菜:“剥菜……”
第158章 垂涎三尺
沈遥清看着他笑笑:“你既然来帮忙,就别挑这种轻松的活了,过来帮我把这一盆猪肉去皮。”
秦慕愣了愣:你真把我当屠夫?
沈遥清眯着好看的眼睛,君子远庖厨。
秦慕既然想来帮忙,那就让他帮个够好了。
秦慕反应过来沈遥清是故意的,他哂笑。
真是个小孩脾气。
秦慕双手接过那盆猪肉,沈遥清其实已经做了他不会处理这份食材的准备。
哪知道秦慕十分熟练地挽起袖子,把猪肉的盆子里先注好水,一边放血水,一边洗肉。
洗干净之后又用开水烫了一遍猪皮,用刮刀细致地将猪皮上的毛刮干净。
还有些刮不干净的地方,秦慕干脆打开火机烧过去,烧焦的肉香瞬间扑出来。
彻底弄干净猪肉之后,秦慕从桌上找了一把剁肉刀:“切片还是切块?”
沈遥清见他直接帮自己把下一步也处理好了,张嘴跟他说:“切块……”
秦慕会意,落刀十分利落地将猪肉划开,切成一寸左右的方块。
“这样可以了吗?”秦慕看着沈遥清。
沈遥清看向那一个个切的十分整齐的方块,讶异地挑了挑眉毛,秦慕可不像是一个会做饭的人。
秦慕看出了他的疑惑,笑了笑解释道:“我爸妈在我小时候出车祸去世了,我很想念妈妈给我做的饭,所以小时候经常下厨,顺着记忆里的味道复原饭菜。”
“对不起……”沈遥清没有想到是这个原因。
她过去也是孤儿,她明白孤独的感觉,明白绝望,可是却没有像秦慕这样遭遇失去。
也去得到后再失去,远比从来没有得到过来的伤害大。
“道歉什么呢,没关系,你把菜做好吃一点。”秦慕看着表情面色如常,不像伤心了的样子,沈遥清这才安心做饭。
同时,她心中也一跳,是从什么时候起,她已经这么在意秦慕的想法了呢。
她抬脸,灿烂一笑:“你放心吧,你等着吃好吃的就行了。”
秦慕退居一旁,一边看着她做菜,一边准备别的食材。
沈遥清端过秦慕处理好的猪肉块放到碗里,倒入一勺酱油,一勺料酒,放入糖椒盐等调料腌制,空闲的时间就在切老姜和大蒜。
十五分钟之后,猪肉已经腌制得差不多了。
沈遥清从柜子里找出提炼好的猪油,两勺猪油下锅,纯正的脂香扑面而来。
油热之后,沈遥清放入猪肉块,炒到半数便挑出来备用。
然后锅里继续倒油,油大概倒至了小半锅,烧热之后,又加入八角,香叶等香料,又放入大葱姜片。
刚刚炒的半数的猪肉块再次下锅炸。
一瞬间,整个厨房都弥漫起一股勾人的香味。
炸的金黄焦香的猪肉块里面包裹着奇异的香料味和浓浓的脂香,勾得人口中生津。
猪肉炸到一半的时候,锅里冒出的滚滚浓香,早就让沈家人馋的垂涎三尺。
沈安怡更是看得流口水,一直围绕在沈遥清的旁边转悠来转悠去。