朱挽宁笑了，“先别谢我，我要你们还有用呢。”

淮橘紧绷的面容也松快了，唇角微微勾了一下，“荣幸之至。”

城郊到茶楼不远，没多久马车便停了下来，三层小楼映入眼帘，进出的客人不少，隐隐有说书人洪亮的声线和满堂喝彩声传来，门外高悬的牌子上书“拾食记”，字迹劲秀飘逸，显然是书法名家所著。

“明明是个茶楼，怎么叫这个名字？”朱挽宁下了车，跟霍疏桐闲侃。

她是不耐烦戴帷帽的，可汍澜比维心还要磨人，硬是前前后后地讲，按照世家贵女的规矩，公主接手了的铺子合该招个管事来，每月按时交账本汇报出纳即可，哪有人亲自上手操刀的，经营钻研，叫人看轻。

朱挽宁才懒得管什么看轻不看轻的，笑话，她自己的铺子，她是老板，挣的钱都是她的，她当然要管。

但有一点她在考虑，汍澜说的管事是一定要有的，原来这个若是干得好，继续用倒也没什么，若是干得不好，可得早日找个新的管理型人才，毕竟她自己天天一堆事，还要做卷王系统的任务，哪有时间把心思全部扑在铺子上？

既然不打算做明面的管事，那么遮掩一下身份还是很有必要的，戴个帽子也不费什么事，干脆就向汍澜屈服了。

小二摆着笑脸迎了上来，“二位小姐，咱们店里新出了茶点，可要尝尝？您别担心，二楼有包间，断不会让人扰了您的清静！”

淮橘并没有戴帷帽，小二便自动认为戴了帽子的两个是主子。

不过也没人在意这种小事，倒是汍澜有些紧张，她一向是跟着内务的，这还是第一次跟着公主出来跟外人打交道，但该交代的维心已经交代过了，这种时候可不能让主子回话，于是她镇定道：“有劳，烦请引路直接上二楼吧！”

朱挽宁笑呵呵地跟着走，【真可爱啊！】

秦鹿公主虚岁十四，被福王妃派来照顾她的汍澜也才十四五岁，放现代就一初中生，小姑娘强作镇定撑场面的感觉很像小孩子偷穿大人衣服，有种笨拙的可爱。

064：（苍白无力）【宁宁你这个......】

无力吐槽，真的，它受够了自家宿主这个看脸的毛病！！！

房间里的陈设很简单，玫瑰椅和罗汉榻都有，朝内的窗子打开后可以清楚地看见坐在一楼高台上的说书人，视角设计得很巧妙，一楼的人向上张望是无法直接看见二楼的窗户，而二楼的人只要侧过身子就能避开说书人的视野，不过说书人的注意力都集中在一楼的听众里，也知道二楼都是有钱的贵客，轻易往上看若是得罪了贵人就不妙了。

几人落座，汍澜便对小二说：“上一壶茶，茶点各样都上一些，便不要来打扰了。”

接过银锭，小二笑得眉不见眼，“好嘞，客官您坐好！”

关上门，帷帽一摘，朱挽宁终于忍不住打趣汍澜：“茶点就是尝个味道，上这么多吃不完不就浪费了？！”

汍澜一下子红了脸，世家出行，本就是只讲究排场，不讲究节俭的，铺张浪费才是底色，才能显现出自身雄厚的财力，可听公主的意思，她并不喜欢浪费？！

小丫鬟一下子惶恐了，可她牢记着，公主不喜欢人随随便便跪下，于是也没敢跪，低着头绞着帕子低声道：“奴婢知错。”

侍从点餐向来是揣摩主子的意思，宁可点得多了浪费，也不能点得少了让主子丢脸，出行的贵族惯常带在身边的人必定是熟知其口味，知道该点什么不该点什么，这才是贴身侍从的素质。

朱挽宁自然明白这个道理，点多了打包带走的事儿她也不是干不出来，主要就是想逗逗小姑娘，见人有些害怕了才赶紧安抚道：“没事儿没事儿，反正我也是要看看他们茶点做的怎么样，你这样正好。”

第一百六十五章 奶茶

不一会儿，茶点并一壶碧螺春一齐上来，朱挽宁侧坐窗边，凝神听着说书人的动静，好一会儿，才见她撇撇嘴，走过来，捻了小块的糕点放入口中，不甚趣味道：“我当是什么有意思的，不是逼上梁山就是破庙艳鬼，这群人的精神生活还能再贫瘠一点儿吗！”

淮橘对这娱乐之事最是熟悉，接口道：“茶楼里多是男客，民夫之勇，不识几个字，就喜欢听这种侠肝义胆的草莽故事。殿下若是感兴趣可以在乡试会试前来看看，那会儿读书人多，说书人就爱说些书生被亲家退婚后奋发图强，一举夺魁的故事，那时间这拾食记可是最热闹的。”

懂了，冯讪手下这掌柜也是个妙人，什么时候赚什么人的钱摸得门儿清。

汍澜上茶，朱挽宁尝了一口，茶是新茶，茶点都是些传统的中式糕点，中式糕点独有的用料扎实，不算出彩，却也挑不出错。

就守业而言，拾食记的掌柜已经做得很好了，有东厂督公撑腰，茶和点心也并非应付，说书人的故事更是会根据市场行情变换，牢牢吸引住顾客的眼光，拾食记地段不错，平日里的闲人都爱聚在这里听个书喝个茶。

淮橘还没说完，继续道：“若殿下今日去看的是戏楼，那便是女眷多了。戏折子里演的多是书生小姐爱情故事，凄美动人，那些娇客们都是红着眼出来的，更有财大气粗的，都是把戏班子请到家里去演。”

朱挽宁若有所思，点点头，还没说话，便听见说书人响木一拍，“且听下回”了，老先生下去不久，便是一对卖唱的父女上了台，声音婉转，曲调凄苦。

听客们骚动起来，没刚刚那么安静了，不时有哄笑声传来，小女孩怕得紧，声音抖得都变了调，朱挽宁正撑着窗台看有没有哪个不长眼敢闹事，却见众人虽是闹声大了点儿，到底没人敢在拾食记挑衅，于是父女俩安安静静表演完毕，也跟着退了场。

此时不过下晌，夕食吃得早的人家这会儿都该做饭了，于是便三三两两散去。

茶楼的情况已经了解得差不多了，朱挽宁吩咐汍澜，“去将小二唤来，跟他说新东家来了，叫掌柜的来见我。”

冯讪只一声吩咐便有人过了契给朱挽宁，相信拾食记换东家这事掌柜的早就知道了。

不一会儿，便有人敲门，“东家，小的吴有才，特来拜见。”

汍澜应了声，便有人推门进来，进来的是个三十岁左右的长须男子，眼睛略一扫，顿时明白了谁是正主，冲朱挽宁行了礼，声线压低了几个度，“草民拜见公主！”

朱挽宁免了礼，叫汍澜去关上门，便说道：“吴掌柜既然知道我的身份，想必督公也嘱咐过你要好好办事？”

吴有才再拜答：“小人定当为公主竭尽全力！”

朱挽宁虚空一按，“客套的话不必多说，我今日这一趟也看了，掌柜的做得很好，我很满意。”

秦鹿公主年龄尚小，即使名下有铺子，也多是不亲自插手庶务，只负责做些贵女典范该做的事即可。吴掌柜初时也是这么想，督公通知他铺子交接时他还有些惶恐，若没了东厂的势力撑腰，拾食记这个地段太好，迟早受不住同行的各种打压。如今看来，这位小公主做事也是个有条理的，虽然看着跳脱稚嫩，却并没有说当甩手掌柜的意思，茶楼里的事会管一管，那么他所担心的靠山一事就是杞人忧天了。

朱挽宁：哎~猜对了，我就是要当甩手掌柜！

吴有才听这话总觉得还有转折在后头，生意场上的人言语机锋多要敏感一些，知道公主的本意不是夸他，于是擦了把汗，小心翼翼道：“不敢当不敢当，小人能力有限，也就只能做到这个地步，让公主见笑了。”

朱挽宁道：“也不是你的问题，只是我觉得我们的铺子大可以再扩张一些。我对生意上的事也不算熟悉，只有几个幼稚的想法，不知道能不能入了吴掌柜的眼。”

吴有才道：“公主抬举了，这铺子都是公主的，自然是按照公主的意思来办。”

朱挽宁知道这位茶楼大掌柜还没有跟她交心，不过没关系，只要这人能帮她赚钱，她也不需要太多真心，于是便直言道：“吴掌柜，咱们这做茶楼生意的，最要紧的便是茶叶。我问你，新茶价高，茶楼的客人又是不同身家的，自然有的茶卖不出去，有的茶供不应求，若有陈茶积压，你该如何处理？”

做生意，赚的就是买进卖出的钱，旧货压仓是人人都要解决的问题。

吴有才道：“好叫公主知道，咱们靠着督公与东厂，最次等的茶叶也差不到哪儿去，有人专门盯着这事，察觉有茶失了鲜味时就将陈茶卖出给各大酒楼，他们做菜也用得着，烹制之后也无损风味。”

酒楼用茶能用多少？况且人家本身自己备的就有茶，这根本就处理不了，吴有才没说实话。064点破道：【还能怎么解决，陈茶新茶混着一起上，行家的茶客茶楼都认识，不敢糊弄，其他人又品不出来味道。心情好多加点新茶，心情不好就多加点陈茶，苦了涩了还能站在技术制高点上说你不会品茶，这种手段在生意场上稀疏平常得都算不得脏。】

朱挽宁点点头，不知是将谁的话听进去了，说道：“这也是好，我这有种新式饮品，是从我一个北边朋友那里得来的，说是将茶叶煮成茶汤后放入牛乳，再加些蜂蜜等甜食调味，喝起来既有奶香，也有茶香，虽然比甜酒果露之流也没多新奇到哪里去，但材料常见，成本低廉，你觉得，在这拾食记可有商路？”