“为什么还会有人质疑林大厨挑选食材的眼光啊，而且我?记得陈康达就是林大厨的好友吧，他不是著名美食家吗？前段时间在?网上传遍了他吃顿顿堡的搞笑段子我?没记错吧？就连陈康达和林大厨两个人都认可龙王海鲜，那这?些人在?反对个什么劲儿啊？”

“都是千年?的狐狸，谁还看不懂谁啊，他们不就是觉得最近龙王海鲜风头正盛过于高调，价格又太亲民了，配不上他们‘小众奢华’的格调，觉得选用龙王家的海鲜对他们来说太掉价了嘛，就只?能靠这?种表面的名头来维持自己可怜的虚荣心了呗。”

“我?看林大厨就不该把?限定?菜品选用的食材都来自哪里这?些信息给公布出来，这?可不就给这?些人找到找茬的借口了吗，我?就不信不把?选用哪些海鲜食材公布出来他们还真能尝出什么不一样了。”

其他客人都在?围观事情的发展，想要看看林鹤川打算怎么处理这?件事，于是自然而然地聚在?了另一边，既然聚到了一起，也同样自然而然地就这?件事小声?讨论了起来，只?是他们没想到会被那群讨说法的顾客给听到了，对方还一副要吵架的架势。

“你们这?些人就别在?这?里说风凉话了，我?们就是想就这?件事讨个说法，碍着你们什么了？”

“龙王海鲜一家网红店也值得你们吹？眼界也就到这?了，没吃过好东西?就是这?样的。”

“我?说你们在?这?里看戏的真是吃饱了撑的，跟你们又有什么关系了？”

两拨人意见相左，其中一拨还因为正在?气?头上说话语气?特别冲，自然就引起了另一方的人不满还嘴，你一言我?一语的，吵得不可开交。

林鹤川终于赶来的时候，看到的就是这?么一个两方的人吵得口水都要喷到对方脸上的混乱场面。

前台负责接待的两个服务员竭力喊道：“大家不要吵架，先静一静！林大厨来了！”

此话一出，全场顿时安静下来，鸦雀无?声?，齐刷刷地回头将目光落到来人身上。

林鹤川一出场便自带气?场，把?所有人都震得下意识收了声?，但很快那群对限定?菜品安排感到不满的客人就反应了过来，主动上前先一步开口。

“林大厨，现在?站在?这?里的可都是鹤川的老顾客，个个都跟你有几分交情的，本来大家都很期待鹤川即将推出的限定?菜品，因为大家最信任的就是林大厨你的手艺，可是没想到这?么重要的几道菜品你选用的食材居然是一家网红店的海鲜，我?们实在?很难赞同你的决定?，希望你能理解我?们的想法，并且将限定?菜品的食材换掉，否则我?们以后很难再信任鹤川餐厅菜品的品质了。”

林鹤川还没来得及回应这?位顾客的话，刚刚跟这?群人吵过架的另一拨人就忍不住开口：“你这?是在?威胁谁呢？道德绑架什么啊，口口声?声?说信任林大厨的手艺，却连选用什么食材都要管，你们吃的到底是所谓的高级食材还是林大厨的手艺呢？”

被这?么一说，那个领头的人更是恼火：“我?就是认为龙王海鲜的品质配不上林大厨的手艺，更配不上鹤川餐厅的价格！既然我?们是消费者，自然有提出异议的权利吧，难道你们就那么想当冤大头啊！”

“可是龙王家的海鲜品质本来就很好，当谁没吃过好的海鲜呢？龙王家的海鲜可是一点都不输给你们认知里所谓的高级海鲜，完全能配得上林大厨的手艺，而且你们是没看到那三道限定?菜品的价格都不高吗？明明以林大厨的手艺那些限定?菜品的价格不会像现在?这?么低的，那就说明是食材的成本降低了，既然成本低了菜品品质还一样好，明明是利好消费者的事，你们还要在?这?里大吵大闹，不觉得自己很不讲道理吗！”

眼看着两拨人又要再度引发骂战，林鹤川赶紧出言阻止：“大家先都冷静一下，不要吵，关于三道限定?菜品所选用的食材我?是有自己的考量的。”

林鹤川说话目前还是有点用的，两拨人都安静下来，想听听他能作出什么解释。

等大家都静下心来了，林鹤川环顾一圈，看到了不少老顾客，不由得笑笑说：“非常感谢大家对我?们鹤川餐厅的支持，大家想让鹤川餐厅变得更好的心情我?都看在?眼里了，假如大家对鹤川餐厅有什么意见或是建议都可以向我?们反馈，要是有照顾不周的地方我?们一定?尽快改正，如果有合适的建议我?们也会酌情采纳。”

对限定?菜品有意见的人一听这?话，下意识就认为这?是林鹤川向他们妥协了，又是尽快改正错误又是酌情采纳建议的，说明林大厨还是对他们这?些老顾客服软了，想到这?里，他们的脸上不自觉就带出几分得意来。

然而他们并不清楚林鹤川选用龙王家的海鲜作为食材的决心。

只?见林鹤川依然保持着脸上和煦的微笑，话锋一转：“不过大家可能不太清楚，前段时间我?和我?的好友陈康达相约前去海城噢，我?说的是在?为了吃一次顿顿堡限定?新品去海城那次还要更早的那次。那时候龙王海鲜的名头刚刚在?网上打响，大家都是头一次听说这?家卖海鲜的店，巧的是我?运气?好，在?龙王海鲜其中一次直播里抢购到了一份生蚝和鲈鱼。”

提起那回的生蚝和鲈鱼，林鹤川竟然不自觉地砸吧了一下嘴：“我?至今还记得那份生蚝和鲈鱼的鲜美，光用语言实在?是无?法表达出它们美味的十分之一，那回老陈就使?出了浑身解数来抢食，也是因为那份生蚝和鲈鱼，才?有了我?们后来前往海城亲自考察龙王海鲜的旅程。”

这?下，大家终于听出了林鹤川对龙王海鲜有多?么推崇，自以为他要对老顾客服软的那几个人都傻眼了，谁会想到他们说了那么一大堆话到头来林鹤川根本都没有听进去。

林鹤川也敏感地注意到这?些顾客的情绪变化，知道自己说的这?些会再次引起他们的不满，于是赶紧示意自家徒弟带着东西?出来。

在?场所有人都看到林鹤川的徒弟们搬了两大箱用透明包装盒装着的东西?出来，离得远了却看不清这?些东西?都是什么。

“大家现在?看到的是我?亲自做的凉拌海螺片，我?知道因为限定?菜品的事情引起了争议，让大家不太满意，所以做了这?点小食送给大家，同时也是希望能够借此让还没有吃过龙王家海鲜的客人品尝一下，看看是否合大家的胃口制作这?些凉拌海螺片的海螺全部都采购自龙王海鲜。”

林鹤川这?种做法简直就是在?那群有意见的顾客雷区上狠狠蹦迪，贴脸开大，叫站在?两边等待派发凉拌海螺片的徒弟们都汗流浃背了。

果不其然，下一秒那个领头的客人就黑着脸说：“看来林大厨是坚持要用龙王家的海鲜作为食材了？”

林鹤川给几个徒弟递了个眼神，几个徒弟包括两个前台服务员便一起行动起来，将那些分装好的凉拌海螺片都分派到在?场的客人手中，人手一份。

在?几个人分配凉拌海螺片的时候，林鹤川对那位领头的客人正色道：“相信大家只?要尝过一口这?些凉拌海螺片就能明白?我?为什么会坚持选用龙王家的海鲜来作为限定?菜品的食材。我?希望大家在?相信我?的手艺的同时，也能相信龙王家海鲜的品质，一个厨师的厨艺再好，也需要好食材的加持，也请大家相信我?挑选食材的眼光。”

听了林鹤川的话，那些仍然不太满意拿龙王家的海鲜作为限定?菜品食材的人还想再说些什么，却被其他人的说话声?不经意打断。

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“这?凉拌海螺片可太好吃了吧！”

众人回过头去，就看见已经有人拿到凉拌海螺片之后就迫不及待开吃了。

“林大厨亲自调的味道自然是没话说，但是这?海螺的口感爽脆味道鲜甜，跟香香辣辣的红油太搭了，就着这?点海螺片感觉我?能喝下三碗稀饭！”

“你别说，我?也没吃过龙王家的海鲜，不过现在?尝到这?个凉拌海螺片真是惊艳到我?了。”

“还真是，我?说不出这?道凉拌海螺片跟我?平常吃的海螺有什么不一样，但就是觉得这?份海螺片更好吃，要是林大厨用了什么特别的方法来处理海螺才?让海螺变得这?么好吃的话当我?另说，不过如果就是因为这?份海螺本身就这?么好吃，那我?可相当赞同林大厨要用到龙王家的海鲜来作为食材的决定?了。”

“我?本来对那几道限定?菜品还觉得无?所谓的，但是现在?尝过凉拌海螺片之后我?就改变主意了，我?也要提前预定?一个吃限定?菜品的名额才?行！”

“我?也要我?也要，这?么好吃的菜品我?可不能错过了！”

领头讨说法的客人还想要再争取一下，可没想到另一拨人会对凉拌海螺片那么感兴趣，直接就当场吃了起来，而且还跟早就收了贿赂一样才?吃了几口凉拌海螺片就说出那么多?夸张的话，情况几乎就是一边倒了，再这?样下去限定?菜品的食材会用到龙王家的海鲜就更是确定?得不能再确定?了。

这?时候，林鹤川亲自给这?位客人送上了凉拌海螺片，冲他笑笑示意：“先生不如先尝尝这?份凉拌海螺片合不合胃口？”

众目睽睽之下，这?位叫吴栋的客人不好对林鹤川甩脸子，而且伸手不打笑脸人，他只?能接下林鹤川递过来的凉拌海螺片。

盯着林鹤川灼灼的目光，吴栋不得不拿起签子，戳了一片凉拌海螺片送进嘴里，吃下他一直不懈的龙王家的海鲜。

吴栋坚持认为龙王海鲜这?名不见经传的小店根本不可能可以拿出档次太高的海鲜来，用这?家店的海鲜来作为鹤川餐厅限定?菜品的食材实在?是拉低了鹤川餐厅和林鹤川的格调，他怎么想也想不明白?为什么林鹤川要做这?种自降身份的事情。

但是在?吃过这?片凉拌海螺片之后，他似乎明白?过来了。

这?份凉拌海螺片，即便是香辣的调味也无?法盖住海螺自身的鲜甜美味，吃过这?份凉拌海螺片，吴栋再也想不起来自己以前吃过的海螺都是什么味道了。

事已至此，吴栋再也说不出让林鹤川换掉限定?菜品使?用龙王家的海鲜作为食材的话来，甚至心里还隐隐期待着那三道即将用上龙王家的海鲜做成美味佳肴的限定?菜品。

尽管当着那么多?人的面拉不下脸来，但吴栋也不想错过了吃到那三道限定?菜品的机会，到底还是带着歉意对林鹤川说：“抱歉了林大厨，是我?还不清楚龙王家的海鲜品质怎么样，就先入为主地认为会在?网上大火的店一定?是花大钱买营销却不用心做产品的店，也就一心觉得龙王家的海鲜品质肯定?不好，现在?看来还是我?见识短浅了。非常感谢林大厨让我?见识到了品质这?么好的海鲜，也非常期待之后由林大厨亲自掌勺的限定?菜品。”

还没有吃凉拌海螺片，仍然对龙王海鲜持有反对意见的客人听到吴栋这?么说就不乐意了，谁能想到领头讨说法的人还最先倒戈呢？