余满山点头。

陈管家继续说：“你家这猪肉与一般的猪肉不同，挺好吃的。”

“你这个价钱也不上不下的。”

“你不如把这价钱往高了提，比羊肉还贵，那一般的猪肉，是贱肉，你这价钱比羊肉还贵，那就不是贱肉了，你懂吗？”

余满山和余桑都不是很懂，卖贵了肯定不好卖啊。

陈管家看这余满山，还是一窍不通的样子，他直白道：“我们那起人家，要是请客宴饮的，要上你这便宜的猪肉，哪里有脸？只你家这猪肉比羊肉还贵。”

陈管家微微一笑，再道：“那你家这猪肉就不是贱肉了，是比羊肉还好的肉，懂吗？”

余桑恍然大悟，这果然是深谙上层阶级的人！

果然连她自己也是到处都需要学习的，这才是人精啊！

而陈管家还只是告老还乡的侍郎家的一个管家呢。

余满山也懂了，他颔首道：“我都不知道怎么感谢陈管家，对我家真是说了掏心窝子的话啊！”

陈管家道：“那你家这猪肉，就卖一百七十文一斤吧，把这篮子肉称了重，我把钱好给了。”

余满山连连答应，带着陈管家出去。

余桑也跟着出去的，余满山说是去拿称，出来的时候，手里却拿了个粗布包着的东西，一把塞进陈管家袖子里。

余桑心思动了动，他爹这不会是送的银鋌吧？看着挺像的！

不过陈管家刚刚的建议，是值这个钱。

陈管家也不拒绝，把东西收了，掂了掂重量，猜到了里面是什么，有多少两，脸上满是笑容，直夸余满山会做人，又承诺道：“你家还有几头猪？我看着需要的，会帮你推荐推荐。”

余满山听了，又是一堆感谢，把那篮子里的肉倒是认真称了，陈管家也给了钱，这是给侍郎家的，两人该怎么办事就是怎么办事。

余满山又去屋里再切了一块半肥半瘦的，另提了一个篮子送给陈管家，给他随便吃吃。

余桑看她爹这么上道，很是欣慰。

想着之前是自己短见了，原来的定价，的确不高不低的，那吃得起的，会嫌是贱肉，请客什么的，跟她家今天请客前面不想动筷一样，人家都觉得看不起。

吃不起的，连那一般的猪肉都买不起，原来的定价反而限制了购买人群，陈管家这个建议，却是走那高端路线，引大户人家互相攀比的。

她还有得学！

作者有话说：

本文科举制参考明清，因为宋朝的秀才就是一个称号

?73 ? 买卖络绎来

不止是如此, 余满山看到堂屋内坐着跟着陈管家一道来的小厮，又回屋去割了一块比给陈管家小的肉，拿东西装了，也送给他一份：“过年了, 麻烦小兄弟还跟着跑这一趟, 家里昨天杀了猪，这肉还能尝尝, 别嫌弃。”

小厮也高兴地接了。

陈管家看给小厮这块猪肉只有给他的一半大, 脸上笑容更盛了。

这跟着一起来的, 不好只他满载而归，跟着他的人白跑一趟, 余家他没看走眼，会做人，把跟着一起来的人打发好了，他这里就不用另外再出血了, 这余家的猪肉这么好吃, 他手里这块，也能有些用处, 当礼送给一些人了。

送走陈管家两人, 余满山狠坐在凳子上歇了一口气，又一言不发地思考。

魏老太问：“刚刚送的银鋌？”

余满山点头, “是诶。”

“干啥送银鋌？咱家现在卖菜给侍郎家也不贵。”

她可是清楚自家的银鋌的，现在家里就那几个, 都不轻的, 心疼死了。

“陈管家还是好的, 给咱家出了一个值钱的主意, 我总是要表示下心意的。”

余满山把陈管家刚刚给的提议说了。

魏老太听完道：“还是这些官宦人家的, 才是人精啊，怪道不得人家混得好呢，只这见识和脑子，都比咱们好使！”

阿李听了也点头。

魏老太又道：“也是你懂事会做人，不然那一般的，哪给你出这主意啊，六两银鋌虽心疼，还是该送的。”

说了会儿话，家里事还很多。

余桑要去后面照看平菇，现下搬过来了，就方便了。

趁着过年前，这两天还得制作一批菌种，有得忙活！

还得再种一批平菇。

余家也还得编些篮子菜筐子之类的，今儿就送出去三个篮子，家里篮子也见底了。

晚上还请了帮忙的人来吃饭，又坐了两桌。

顺道汤、周等人家回去的时候，他们又把自家的桌子板凳扛了一些回去，碗筷之类的，就明天余家担过去了。

魏老太问：“家里还有些肉，是做成腊肉还是怎么办？香肠也还没熏呢。”

猪肝猪肺等内脏，猪肝今天请客已经用了很一大块了，只猪肺猪心猪肾这些还没动，都可以一并做成腊肉，存放很久。

余满山道：“就是不知道还有没有人上门来买，不过明天也第三天了，再放就不新鲜了，先拿盐腌了做腊肉吧。”