最后蒸米饭锅底的锅巴，又香又脆带着米香大家都当饭后零食吃了。

“要是能天天吃到就好了。”赵振德感慨不已。

傅云廷:“我之前做饭就知道放盐，这回学到了。”

“咱们有时间可以上山打野味，公社的肉也不太好买，我回头做个弹弓，大猎物不好打，野鸡野兔比较多。”周子昂说道。

“不过不要往深山走，还是要注意安全。”乔文自己不会打猎，但是要是他们打到了，她可以拿东西换，或者用钱买，他们之前在大院长大，应该是从小就有点身手。

看天色不早，乔文和肖巧巧就要回去了，他们把她俩送到小院门口儿，看她们把门关好才往回走。

也是从这天开始，乔文她们开启了教做饭的日子，当然也不总是做肉菜，有时没有肉卖了，能买到鱼，前几天就做过铁锅鱼，鱼肉鲜香，锅边贴了一圈的饼子，那天几人又吃撑了，就是普通的豆角茄子，经过学习现在做得也比之前好吃很多。

小鹅是在二天后从郑婶子家给抱回来的，鹅窝也在这二天搭好了，没搭在柴火棚那，搭在了靠近院门的围墙边，那边阳光充足不遮阴正适合。

五只小鹅苗二母三公，小鹅苗毛茸茸的可爱极了，果然无论是人类还是动物，幼崽都是最可爱的。

郑婶子也跟着来，帮忙去查看乔文和肖巧巧院里新建的鹅窝，鹅窝搭得宽敞又牢固，干草铺得厚厚的，还围了一圈以免小鹅太小乱跑再被踩着。她满意地点点头后，喊道：“饲料准备好了没？”俩人连忙应道：“早备好了，都是新鲜的菜叶拌着杂粮，保管这群小鹅喜欢吃。”

正当她们忙着围着小鹅转时，郑婶子的小孙子黑蛋凑了过来，好奇地围着鹅苗打转。“乔姐姐，你也喜欢吃鹅肉呀？”

郑婶子笑着点了点他的额头：“你以为你乔姐姐也像你这个小馋猫，这个是养了看家护院的。”黑蛋嘿嘿一笑：“乔姐姐肯定能养好，到时候我来帮忙赶鹅下河洗澡。”几人听了都笑眯眯的看着他。

郑婶子看乔文这都安顿好，又去肖巧巧院里看看小鹅安顿的怎么样。郑婶子没想到这两个知青，虽然年龄不大，但是做事挺稳妥的，看来小鹅能养活。

郑婶子看俩人把小鹅都安顿好后，就领着小孙子要回去，乔文和肖巧巧赶忙把要拿来换鹅苗的东西给郑婶子，还抓了一把水果糖给黑蛋。

俩人和郑婶子一番拉扯终于把郑婶子送走，不禁相视一笑。

回到小院乔文看着鹅苗把清水换成空间里的水，虽然她空间里的水没有其它功效，但到底比外面的水质要好，多少还是有点效果吧。等过段时间大家都不注意的时候，外面留一只，其它的都给放空间里养。

想着回屋锁门一气呵成进入空间，还要在空间里给鹅苗圈出来个活动区域。正好也把鸡、鸭、兔的都预留出来，乔文打算后续都要养起来。

这天下午下工后几人又去了傅云廷的小院，昨天他们弄了块猪肝和里脊肉，所以今天又要解锁新菜式，今天打算做溜肝尖和糖醋里脊。

赵振德负责烧火，另俩人备菜，傅云廷做猪肝，周子昂做糖醋里脊，俩人同时进行，现在他们的刀工已经算是熟练了。

傅云廷先将猪肝切成薄片，加入料酒、胡椒粉、盐、葱姜水、淀粉等调料进行腌制等待一会儿。

另一边周子昂将里脊肉切成条状，好方便入味，再加入料酒、食盐、胡椒粉拌匀，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制一会儿。

两个菜现在都需要腌制，等待的时候俩人做其它的准备，把葱、姜、蒜该切碎的切碎，该切片的切片备用。别说经过一段时间的磨合，现在他们仨做饭分工合作，井井有条，乔文和肖巧巧现在除了动嘴，手都不伸。

今晚除了两个荦菜，还打算做个清拍黄瓜，在做一个鸡蛋汤。

腌制一会儿差不多了，俩人又开始进行下一步操作。

肖巧巧在傅云廷旁边偶尔提示下一步的操作，将腌制好的猪肝放入热水中焯烫，去除杂质和异味，又在炒锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜等调料爆香后，放入猪肝快速翻炒至变色。再依次加入生抽、老抽、料酒、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉，又加入事先准备好的配菜黄瓜片、胡萝卜片、青椒，继续翻炒均匀，出锅前加入水淀粉勾芡后盛出，一会儿开吃。

乔文是先把大致做法和周子昂说过一遍，让他心中有数，才让他动手，周子昂看着小姑娘站在旁乖乖的和他说话，声音软软的，感觉耳朵有点痒，淡淡的烟火气下不知怎么的心脏突然跳得有点快，恍惚间似乎回到了爸爸妈妈还在的时候。

压下心中的异样开始做起菜来，他按乔文告诉的步骤，先把糖醋汁给调出来，然后把淀粉加入水后搅拌成粘稠状，再将腌制好的里脊肉倒入面糊中搅拌均匀。

让赵振德烧中火，把锅中的油加热，这时要多放一点油，试了一下油起泡后，将搅拌后的里脊肉放入锅中炸，炸到金黄的时候取出来沥油。

再次在锅中加入适量的油，五成油温时放入姜丝和大葱片爆香，然后将之前准备好的糖醋汁倒入锅中，用大火熬至微微粘稠。最后把油炸好的里脊肉倒入锅中，翻炒一分半钟左右就出锅了。

赵振德就听着一会中火，一会大火的，看着两个灶眼，还真有点忙，经过锻炼以后也是烧火小达人了。

乔文看他们做菜用不上她，她就开始摆桌子，拿筷子做好饭前准备，心急啊，闻着就香，她虽然知道做饭的一些步骤，但是她做出来的饭只能算是一般，普普通通，但是这几天看着这仨人的厨艺飞速上涨，发现他们挺有做饭的天赋的。

很快就都出锅了，一道糖醋里脊，一道溜肝尖，清拍黄瓜，鸡蛋汤，五人吃得超满足。

第33章 以后就打猪草了

乔文看大家吃得差不多了，和几人说道：“我看你们学的已经很好了，其它的菜也都差不多，反正就是放这些调料，我明天就不过来一起吃了，要是后面在要做其它没学过的菜，在单独教吧。”

肖巧巧：“我同意，没想到你们还挺有天赋，家常菜也就这些，翻来覆去的做法差不多，这几天老知青院的老是打听，问咱们是不是一起搭伙吃饭，说话阴阳怪气的。”

“咱们一起搭伙吃也挺好的，要不咱们一起吧，人多还热闹。”周子昂突然觉得自己学得不应该这么快，这几天这样搭配挺好的，心里有点舍不得。

“是啊，捡柴，打水这些都不用你俩干，做饭我们现在也都会了，咱们一起吃，你俩回去也不用在单独开伙，咱们人多也不怕别人说闲话。”赵振德本来就是个爱热闹的性子，而且俩个女知青也不是爱占便宜的人，这段时间也没少往这添吃添喝的。

傅云廷：“我也赞同，平时我们还能上山打些小猎物，咱们隔三差五的可以改善伙食，你俩就和我们一起吧？”

虽然很心动，但是乔文和肖巧巧还是没有同意，她俩都有空间，还是自己开伙更方便，仨人遗憾没能说服俩人，收拾完几人散开各回各家。

乔文和肖巧巧看天色还早，出了傅云廷小院，就约着去了肖巧巧家聊天。

“之前只知道农民不容易，种地很累，但是没亲自体会，还是想象不到其中的辛苦，现在发现下地太累了，我想明天问问大队长能不能把我安排到打猪草那组，也不知道行不行？”乔文和肖巧巧说着自己的打算。

“大队长应该能同意，我也不想下地干活，你看我的手，这几天都磨出茧子了。”肖巧巧伸手给乔文看。这还没到最忙的秋收呢。

“你说村里要是能办个厂子，咱们是不是就可以不用下地了？”肖巧巧思索着。

乔文没想到肖巧巧这么敢想，她不过就是想去打猪草，人家女主格局打开，要办厂子。不过也是，在书里改革开放后，男女主涉猎很多产品，服装厂，房地产，物流很多风口都让他俩抓住了，书中最后俩人是全国首富来着。

乔文眼睛亮亮的：“办厂子可以啊，就是得好好的规划一下，不能盲目。”

肖巧巧：“咱们这土豆多，可以开个食品厂，像是薯片、薯条都是以土豆为原料，或者是粉条厂我觉得都可以。我会做薯片，之前在家做过，香香脆脆的，可以做好几种口味，香辣味的、原味的我之前都自己做过。”

女主这是要把现代风靡全世界的薯片做出来呀，薯片她也爱吃。而且确实是像肖巧巧说的，红花公社这边的地很适合种土豆，原材料购买也方便，不仅各个村里可以创收，厂子开起来，村里人也可以像工人似的有班上，月月有钱赚。

“要不明天咱们和老周、老傅、赵二商量一下，人多可以想得完善些，到时说服大队长也容易。”乔文建议到，她俩也被他们带的有时也叫上了外号。

“等我做点薯片和薯条尝尝，大家看看味道怎么样，要是觉得好吃，咱们再好好想想弄个方案。要是能行，我怎么也能混个厂里的产品开发员吧。”肖巧巧期待的说道。

“那咱就等先做出来一些试吃品，在谈后续的。”俩人商量完也就散了。