但现在看来,城管现在管的严着呢,这生意是做无可做了。
起初张玉娇还怀着侥幸心?理,在城里转了一圈,结果?发现那人没骗她,以?前像她那样摆着摊子到处卖东西的人不少,最近是少了好多,即便是有几?个,也不敢推着三轮车出来了,一看到这种车子城管就会撵着到处跑。
县里面是这样,集市上要好一些,但集市上都是本地人过去交易农产品的,谁会吃快餐呢?
张玉娇一回到家,又起了要开店的心?思。
中?午时?候楼小?乔又回来吃饭,跟她一起过来的是她班上的几?个同学。
学校的食堂不好,大家都愿意出来吃,但外头的小?摊小?贩是不少,可这些东西都吃个新鲜,吃几?顿就腻歪了,听楼小?乔说出来吃,同一个班上的同学也跟着出来吃,他们跟张玉娇定了小?炒,米饭管够,饭菜她以?前是每天炒上几?个,反正一顿饭是两块钱。@无限好文,尽在晋江文学城
而今天张玉娇没出门,也不是在家留的饭,见楼小?乔带着几?个人过来了,张玉娇指着客厅说:“你们在那边坐下吧,我现在开始给?你们炒。”
“你今天没出门?”
“没出去。”张玉娇今天有点?蔫:“你们要怎么吃?”
今天一共来了六个人,一个个炒也不用花多少时?间,再加上之前张玉娇做生意的需要,家里换了煤气灶,炒菜比藕煤灶子是要快很多的,楼小?乔说了句随意,张玉娇就随手抓了点?菜炒了起来,不一会儿一盘菜就摆到了楼小?乔面前。
跟之前留饭的炒菜还不一样,刚刚出锅的菜带着点?锅气,虽然里面只加了几?片肉,但闻着就很香了,再加上各种素菜搭配起来,这种吃法是以?前楼小?乔发明的,她自己吃过很喜欢,张玉娇也就喜欢这样给?她炒。
“这样炒出来的很好吃,给?我也来这样一份。”有个同学说。
一个人这样说,两个也这样说,张玉娇看了一眼,她的锅大,一次炒两份没问题,于是点?了点?头,打开电视机让她们先看着,就开始开大火炒起来。
大家也都不是什么很挑剔的人,等着的时?候也不叫人白等,还有电视看着呢,大家一边等一边看电视,倒也不无聊,不一会儿,六份菜也都上了来,有人试着吃了一口。
“好吃,你这里面真的什么都有,每样菜我都能尝一点?。”而且刚刚出锅的菜还带着点?锅气,就特?别好吃,比之前的好吃不要太多。
张玉娇听到有人夸,也笑了笑:“好吃下次再带人来。”
一起来的六个同学,吃过都很满意,一个个的纷纷点?头:“老板娘,你以?后还在家里现炒吗,菜的品种能多搞几?样吗,这样吃还是有点?素,偶尔我们想吃荤菜了,也能吃到荤菜就好了。”
楼小?乔是喜欢吃素食,但其他人也都还在能吃的阶段,这个年?纪怎么能顿顿吃这么素,偶尔一顿肉也是有必要的,但因为楼小?乔自己不喜欢吃肉,以?前她也没怎么跟张玉娇提。
左右现在也没事,张玉娇就跟这些学生闲聊起来:“你们喜欢吃什么肉,肉菜我也会做,就是平常家里也没人吃,如果?你们喜欢,就提前跟我讲,我早上买了肉新鲜一些。”
“那你能在家现炒?”
“也不是不行。”张玉娇想到自己没了影子的快餐生意,有些黯然:“这样吧,以?后我都在家里炒,你们也多带几?个人过来,不然我成本都赚不到,以?后多加点?肉沫或者肉丝的菜,我就多收五毛钱,你们想吃小?炒肉那些,钱就要多些,三块五一份,饭还是管饱,怎么样?”
这几?个同学越聊越感?兴趣,就着这个话题跟张玉娇聊了一顿饭的时?间,临走之前还说:“你手艺这么好,不如在家门口开个馆子好了,我们学校食堂的饭菜不好吃,听说隔壁饭堂也不好吃,这周围的餐饮都没跟上,你要是在这里开个家常菜的馆子,生意肯定能火爆,我还没跟你说吧,我们这一届都有两千多号人,下一届还有这么多人呢,等大学四?年?都招满,再加上老师教职工这些,外头吃饭的人不要太多。”
张玉娇有些动心?。
要真做起来,可不能像现在一样这么简单,得好好规划一下,不光店面要装修起来,怎么做做成什么样,就成了一个挑战。
楼小?乔他们走之前,她把?人给?留住了。
“你说,我做个餐馆怎么样?”张玉娇把?人请进客厅,思索了再三才开这个口。
王盛在一旁听着,觉得自己搭不上话,他这个人有个优点?,不是他能参与的话题,他就尽量闭嘴。
只干活,少开口。
家里一向是媳妇儿能干,没她这个房子都盖不起来,王盛知道自己是个笨人,笨人有自己的思维模式,能够配合聪明人把?事情做好,就是笨人的生存准则。
这回楼小?乔没讲话,只是听张玉娇说。
“我想做个家常菜馆子,我做主厨,家里有王盛帮把?手,先小?规模这样做着,饭菜就跟现在的定价一样,炒菜两块钱起步,如果?有宴会那些我也接,好赖这店面是我自己的,也不用出租金,亏也就亏点?人力而已。”
张玉娇越说越兴奋,还抓住了楼小?乔的手腕,狠狠的晃了晃:“你一向有主意的,帮我想想还有什么补充的?”
楼小?乔还真很认真的想了想,总结了一下:“那你就先搞个菜单,然后试营业一下吧,做个招牌和菜单的价格,大大的字贴在上面,做的透明一些,学生也是很简单的,你搞的好我们自然会带着朋友同学什么的来这边吃,像这样的客人,你一顿饭能接个二?十个三十个,能有多少钱,不比你在外面卖的差吧。”
这样的快餐,一锅可以?炒两个,炒起来大概就是两三分钟一锅。
稍微复杂一些的菜色不提,如果?都是吃快餐,一个小?时?她就能炒三四?十个。
按利润来算,这可比在外面卖快餐利润高多了,早晚各自卖个把?小?时?,就能比在外头跑一天要挣钱的多。
至于房租,都是自己家的房子,她也不能把?房子租出去自己不住,客厅就当吃饭的大厅了。
至于厨房那些都是现成的,一楼的房间有三间现成的,现在沈大娘住了一间,她跟王盛和孩子们住了一间,本来给?小?姑子留了一间的,但王凤自出去以?后,就没回来住过一天,这间房间就可以?拿来当包间用......
客厅里面的电视可以?留着,装修都不用再装修了,直接买些小?桌子摆里面就行。
楼小?乔提醒她:“你得□□,开餐馆有很多证件要办理的,这些虽然很麻烦,但是不可以?省。”
于是张玉娇又计划起来出去□□的事情来.......
第 99 章
军训一过, 大一的新生们都开始忙起来。
楼小?乔他?们也不例外,同一届的新生有人开玩笑说走出高考这个火坑,又?来到下一个火坑。
但其实比高考前还是好很?多的, 至少周末两天能安排下自己的事。
这个时候,菊子家?的网吧生意淡了下来, 白天基本上没学生来网吧玩。
菊子家?不得不改变策略, 把上?下午上?课的时段, 改成低峰时段,这个时候上?网一小?时一块钱,这到间接的吸引了不少人来这边玩,不过都不是大学生,而是村里一些年轻无所事事的人, 这样一搞,倒把这一代的人气彻底带起来了, 就算是只有?三十台机子, 有?人上?网也有?人在后头看着,这年头网吧也是稀罕物,跟前几年游戏厅的热度差不多。
菊子赚的盆满钵满, 生意竟然比她预期的要好。
而且网吧现在属于没竞争的产业,暂时这一片也就只有?这三十台电脑, 县城上?网除了晚上?包夜, 白天?可没什么低峰价格。
张玉娇的餐馆, 差不多花了一个多月□□准备,总算是在国庆节过后正式开?了张。