虽然杨家的工钱还算是凑合,但据说进去做事的,没几个有好下场,而且听说杨家的几个爷们儿,更是把女人当成了玩艺儿。杨玉瑶一瞧着这一帮人是杨家人,当场就打了退堂鼓。
那陈牙婆到是想着要找她过去,可杨玉瑶却在这会儿捂住肚子,“阿婆,我肚子有些个不舒服。”
牙婆一瞧,便知道这是小丫头不乐意去呢。她冷了脸,转身便招呼起另外的几个人。这些人也就是良人家的好女儿,若不然她哪里有这些个耐心啊。还是买来的省心,想怎么售卖就卖掉了。
那陈家的人还在挑呢,又来了一户要挑丫头的。这一次来的人是个眼生的人,杨玉瑶不认识此人,但是看着这中年大叔似乎脾性还算是不错。
是以就安静站在那儿。
“这小丫头瞧着也是不错,我们府里面的几个少爷都需要分配粗使丫头,这个年纪的人正好合适。”
公子小姐们院里面,就算是粗使的打水洒扫丫头们,也是需要一些年轻的看的过眼的小丫头们。
林氏看着女儿上了车,一颗心也跟着荡啊荡。
而此时,被拉到江家,看见那高悬着的江字,看见那熟悉的门楣时,杨玉瑶脸儿一白,只能说这真是命运弄人。
绕了好大个圈儿,最终还是来了这江家当差。不过想想其实到江府也好,起码她知道上一世是怎么样的过程,这一世只要小心些,略避开那些事儿,想必也不会再犯错误。
这般一琢磨,杨玉瑶到是放松下来。
只要不掐尖儿挑事端,老实做事,与人为善混个几年拿个平安工钱糊个口,也未尝也不可以的。如此一思量,她整个人又鲜活起来。
事实上当大户人家的丫头确实挺讲究。
一般贴身服侍的人,都是一些家生子之类的。
就算是从外面买来的签订几年契约的奴仆,也是先放在外面做一些杂役之类。
她们这一帮小丫头招到江家,最初也只是在外面的厨房,还有洒扫院子之类。
就是哪有活做,就跟着去哪里。
不过说好了,就算是做粗使丫头,也是有一百五十个铜钱的月钱。
这样的月钱,若是省一些,也勉强够家里人撑下去。虽然还是会吃喝的略清贫,但杨玉瑶却是极珍惜自己这一份来之不易的工作。
她的第一份工作是在小厨房,择菜还有洗菜洗盘子这一类的工作。
虽然见天被油气污染着,活儿也累还杂,稍微爱漂亮干净的姑娘哪会愿意去厨房啊,但是小姑娘还是做的兢兢业业,且样样活儿都抢着做。
厨房的大厨师,有俩个是前一世的熟悉的人物,这俩人都各带着俩徒弟。
至于另外俩个大厨师却是眼生的很。为了这四位大厨师,府里面甚至于还额外配备了四名配菜师傅。算上专门配备的点心,早膳等各色师傅,这么一个江家的厨房,就有大小厨师点心师傅八名,配菜打杂徒弟乱七八糟的人员,又有十二名。
二十个人的团体,争斗还有各种乱事儿也有不少。
不过有点儿意思的是,这配菜师傅里面,居然有一个是前世略有些名气的人物。
柳四娘。
……
这四娘子早前只是一个普通的会切菜,配菜的厨娘。
可是在后面几年因着极会做一些面食,所以被提升为了大厨娘。也是那时候,江家的人才知道,这一位柳四娘还是个会做酸梅鸡,还有各色大菜的人。那一手醉酥宝鸭,更是待客一道绝菜。
可以毫不夸张地说,柳四娘后面因着这一道菜,愣是跻身为江家一级大厨娘。如今想想,如果四娘不在府里面做厨娘,去外面开店铺……这个念头也只是提起就放下了。
总之,这么一条粗大腿,现在也只是一个比自己地位略高的配菜师傅,杨玉瑶自是要与她打好关系的。
不过几天的时候,梅四娘就发现这新来的小丫头很喜欢粘自己,跑前跑后的,对自己比对大厨师还要殷勤。
小姑娘长的脸盘儿很正,条子也顺,那双湛黑湛黑的眸子干净透彻的就跟孩童一样,能拥有如此明净无垢眼睛的丫头,心地良善的很。
小丫头虽然还没有发育完全,但是皮肤瓷白的瞧着就让人羡慕。若不是面色还有点菜黄,真要怀疑她其实就是府里面的大丫头之类的。
“今年进来了俩个丫头,你到是个见机快的。”这一天柳四娘到了厨房后,看见杨玉瑶把地和碗都清扫干净了,便夸奖了几句。
“四娘也来的极早的呢,反正是多干些活计的事情,不累人。”
小姑娘娇娇软软的,一笑俩个漂亮的酒窝儿,就仿似天下的忧愁都被她笑没了。杨玉瑶是真心喜欢这一份差。虽然也小累,但能在这儿看见不少厨师做各种吃食。
当然,真正各大厨师做菜的时候,是不会让她们围观就只有徒弟们候着了。毕竟每一个厨师都有自己的拿手绝活。厨师不是卖身契的,那这些个带来的手上活儿,也不是能让主家随意瞧去的。
就因为这样,但凡有点儿手艺的人,才会如此的抢手。但她这人勤快,把自己手里的活计做完了,还会抢着切菜之类的。
因为前一世只知道巴着讨好男人,所以厨房其实她也有几手。那会儿看有一位小厨娘刀功耍的好,她当初就一直羡慕的紧。
今世有重活一回的机会,又逮住这样的在厨房工作的机会,切菜这样的刀功,她也是时时拿在手里。
天天恨不得刀不离手……但凡有那些个略坏的菜之类的,全被她收拾起来,用作练刀之用。
看着小姑娘笑的晃人眼,哪怕她身为一个女人他瞧的心动不已,四娘看似无意道出,“在这厨房里面做活,最好不要让自己看着太光鲜,丑一些吧,或许还能活的长久一点。你瞅瞅那前些时候被送出去嫁人的李小丫,唉,怕是早就被人坏了身啊。”
突兀得了这一句话,杨玉瑶吓的全身冰冷。
这是四娘在提醒自己,想要在江家做事,就莫要太出彩。尤其是在这样的厨房各色人等的地方,那些个大厨师们,可是实在的男人!
“多谢四娘提醒,丫头知道了。”
这一天杨玉瑶又被留下来洗碗。
别人都有轮值的机会,她是没有的。
才洗了一半,便感受到身后有人。
耳畔,更是有呼吸声喷洒来。她吓的一下子攥紧盘子。但并没有往后张望,此时回头,一个不好就容易与身后的男人亲上。只是微不可察地往一边儿挪移了一下。