两人都是务实之人，沈渺便也?不寒暄了?, 与谢家大?娘子细细商议起那办方?便面?作坊之事?。她提出?要占三成的利，郗氏也?没有多讨价还价，反倒好?奇地问起何为“防火墙”。
这回没了?不靠谱的中间人传话，沈渺三言两语便给郗氏解释清楚了?。
简而言之, 资本主义尚未萌芽的大?宋，谢家与其他大?家族通常的家产打理模式只有母公司（家族本体）-子公司（家族名下产业如铺子、庄子、作坊）这样简单的二级运营模式，当上位者想要处置你时, 简直易如反掌，顺藤摸瓜便一网打尽了?。
但后?世的家族企业为了?避免这类情况，有效保住家业, 会将股权架构做得异常复杂。要知道商海浮沉, 有时并非做错了?什么才导致破产，反而是做得太大?、太好?、太打眼，时代容不下一家独大?, 才会常有“一鲸落才能万物生”之事?发生。
上辈子，随着自己名下的店越来越多，又渐渐涉及肉原厂、冷链运输、助农直播等行业后?，沈渺也?开始学习如何保护自己。
构建多层公司架构，母公司甲持有子公司乙的股权，乙再持有孙公司丙的股权。当孙公司丙面?临纠纷或风险时，由?于股权与法人的隔离，风险不会直接蔓延到母公司甲。之后?还能通过?合法合规的股权代持、平台公司为中枢、独立的财务核算、合同约定资产界限、避免关联交易等等方?式，从而在风暴中保全?甲。
她为什么希望能以这样的方?式开设汤饼作坊呢？一是对封建王朝下的商贸制度不信任，虽然大?宋商贸法律的完备周全?与宽容已?是各朝之最，但她仍无法相信一家天下制度下的法律公平；二是谢家想将作坊开在边关，销售群体是较为敏感的将士与军需，她是小民思维，习惯了?先规避风险，挣钱的同时她同样惜命。但这不代表她怂到不敢参与，她爷爷说过?，做生意，便是拄着拐杖过?河，要敢闯，也?要小心。方?便面?这样的速食的确最适合放在边关这类地方?，在衣食丰富的汴京是卖不长久的。三是大?宋有最好?的商贸环境，针对商贸的律例周全?且税赋相对公允，若是放在其他朝代，这法子也?是行不通的。
第四，九哥儿当日一来便说漏了?嘴，谢家是要在幽州办这个作坊，他们为何独独选择幽州？沈渺几乎下一刻便意识到了?：以他们大?家族的习性，必然是有族人在幽州当官，并且还是能够主事?的大?官！既然有人“罩着”，这桩生意便值得一做。
沈渺还用茶水在桌上画出?了?架构图，还笑着解释了?一番：“大?娘子也?知晓，我嫁到金陵三年，金陵与明州等地海贸昌盛，来往商贾不仅有宋人，还有外邦诸夷，海贸所面?临的风险较常规买卖更为复杂多变，不得不小心为上，我也?是听?邻居那老讼师与其他大?商贾谈论时说起这个法子，觉着很新鲜又有道理，便记在了?心里，如今便借花献佛来班门弄斧了?，望大?娘子不要觉着我鲁莽。”
郗氏与喜妈妈却已?陷入了?沉思，她们对视了?一眼，默默无言，可心中几乎被沈渺这些话惊骇得掀起巨浪。谢家如今是何等处境呢？不得官家信任，还持有巨富！从谢父这一代起，他们族中子弟不论多么才华横溢、尽心尽力为官，都再无人能突破六品官以上，这意味着什么？
意味着他们守着一座金山，却再没有了?能保护它的宝剑。
但沈渺的法子，却为郗氏凿开了?一道光。
先前听?九哥儿稀里糊涂说什么防火墙时，她还不知其意，如今才知道这三个字有多么贴切。喜妈妈也?正色道：“婢子也?听?明白?了?，甲出?资，不出?面?。掌控作坊的商号只是个空壳子，并无实际经营之业，因此一定要择贤能忠心者主其事?，再通过?这一壳子，连通甲与丙。但这壳子若要能经营妥当，必须将章程规制务极详备，权利益分配、决策之程、权限之属皆书?于册。否则壳子跑了?，便什么都漏了?。”
“大?娘子连身边之人都如此厉害。”沈渺大?为惊讶，这位总站在谢家大?娘子身边的矮个妇人，她虽未介绍自己，但从她谦卑的态度，沈渺约莫也?猜出?了?她是谢家大?娘子的奴婢，可她竟然如此有见识！
郗氏似乎读懂了?沈渺的眼神，侧头?望了?眼喜妈妈，对沈渺笑道：“阿喜当年可是从谢家几百个家生子里千挑万选出?来的，她自小跟着几位谢家娘子一同读书?、学打理家事?，本是预备着将来要随九哥儿的姑姑陪嫁的。但……”但谢婕妤后?来入了?宫，又在宫中自戕了?……
她停住了?，没再说下去，转而笑谈自己的过?去，“后?来我从幽州嫁到谢家，对汴京里那些错综复杂的姻亲与人情往来两眼一抹黑，太夫人便将阿喜给了?我，让她提点?我，帮衬我打理家事?。因此你可不要小瞧了?阿喜，她虽在我身边自称婢子，但却读书?看账无所不会，是连我也?十?分敬重之人。”
喜妈妈立刻便屈膝道：“大娘子万不要如此说，折煞婢子了?。”
“原是如此。”沈渺也?笑着起来赔不是，但她却通过喜妈妈对谢家更有了信心。能用十?多年的光阴培养出一个这样出色的家仆，那么谢家如喜妈妈一般忠心又有能力的人想必不会少，挑几个出来打理商号和作坊，也?不是难事?。
而且……她很敏锐地发觉谢家大?娘子应当是特意为她透露自己是从幽州嫁来的。
于是她闻弦歌而知雅意，心里便也?明白?谢家为何要选择幽州了?，原来是最亲密的外家。
聪明人之间不必说破，相视一笑，便双方?的心思都一片澄明。
但谢家大?娘子对沈渺的态度与当初前来相见时截然不同了?，她实在赏识这个模样貌美却又无比精明谨慎的小娘子。她这个岁数、如此出身，竟都能有这般见识，实在不易。
郗氏来沈记之前，其实已将沈渺的来历家世甚至前夫的身家背景都打探清楚了?，于是与沈渺说定了分红与其余筹备的细节，事?事?达成一致后?，临别前，郗氏还拍了?拍她的手背，十?分怜惜她。
登车离去后?，郗氏在车内还与喜妈妈感叹：“沈娘子如此聪慧，真不知她当初为何会嫁
??????
给这样烂泥似的人家？难不成真是叫美色冲昏了?头?脑？”
“沈娘子出?嫁时年方?十?五，又有父母庇护，想来当年还未曾长大?，轻信他人也?是有的。”喜妈妈倒是感同身受，低低地叹息道，“观夫古之贤达，皆是多经磨难的。昔西伯拘而演《周易》，孔子厄而作《春秋》。于困苦之中，人必思变，沈娘子的聪慧，想必是因身处苦境，才砥砺如此的。”
郗氏自小习武，虽也?粗通文墨，但其实并不精也?不喜爱，此时听?喜妈妈咬文嚼字，便觉着头?疼，但又想到过?几日要去冯家，那可是个更加咬文嚼字的人家！于是忙道：“阿喜，记得帮我做两篇给冯太夫人贺寿的贺词，再另外备几首应景的之如赏花看水的矫情诗来，冯家来往的都是文臣家的夫人，吃席总要飞花令，每每与她们同席，饭吃不了?几口，倒吃了?满肚子的酸诗，真是苦煞我也?。”
喜妈妈忍俊不禁：“是是是。”
***
沈渺营业微笑脸站在门口殷勤地挥手相送，直到谢家大?娘子的马车遥遥而去了?，才蹦着回了?铺子里。济哥儿、有余带着雷霆买肉未归，湘姐儿睡午觉呢，唯有追风在院子里追一片被风吹得四下翻飞的落叶，九哥儿这名倒是给它取得贴切，它的确是一条如风一般捉摸不透的狗。
她一肚子欢喜无人分享，只能冲过?去抱住了?它，狠狠在它的狗头?上亲了?两口，又高兴得捧着它的狗脸来回搓：“追风啊追风，我们要挣金子啦！而且等作坊运转起来，咱们不是躺着都能挣钱啦？到时候阿姊每日给你买两根大?骨头?，咱啃一根扔一根，就是这般阔绰！”
追风被揉搓得汪汪直叫。
幸好?济哥儿和有余很快便回来了?，他们大?包小裹推开后?院的门，雷霆背上还背了?两包油纸包住的猪蹄，它竟一路闻着生肉味，十?分稳重地驮着回来了?。
若是换作追风，那猪蹄只怕半路就被他啃得骨头?都不剩了?。
沈渺接过?肉来，见济哥儿满头?热汗，便赶他和有余去洗把脸，等二人脸湿漉漉地回来，又眉眼止不住喜气地与他们道：“我先去把这锅肉卤了?，一会儿咱们关了?铺子，去周掌柜的书?局买些你开学要用的文房用具，昨日姚博士来吃汤饼便说了?，你们这些经了?童子试的，下月月初便要开学了?，趁如今空闲些，便先将铺盖被褥、文房四宝都买齐吧。”
沈济奇怪道：“阿姊怎么这般高兴？”
沈渺得意地挑挑眉：“阿姊刚接了?个大?生意，过?几日要去辟雍书?院的冯博士家做席面?，能挣这个数。”她把两只手都伸了?出?来，在济哥儿面?前晃了?晃。
沈济惊喜道：“十?贯？”
“狭隘了?吧，再猜，往大?了?猜。”沈渺喜滋滋。
“二十?贯？”沈济有点?儿不敢往上猜了?。
“是十?两。”沈渺搂住他的膀子，悄悄在他耳边说，“金。”
沈济瞪圆了?眼，甚至都不敢吐出?那个字，嘴唇动了?动，只冒出?来一口气：“金？”
“金。”沈渺愈发沉醉，她这辈子都还未见过?金子长啥样呢！上辈子她也?最喜欢金了?，但她不买首饰，而是每年到银行里买些金块，再把家里的保险柜塞得满满的，每年坐在那数一数，她便会觉着好?生幸福。
沈济也?被震得身子摇晃了?一下。
“好?了?，咱们偷着乐就成了?，万不要说出?去啊。”沈渺把手往嘴上一捏，“你去叫湘姐儿起来了?，给她洗洗脸，换身衣裳，阿姊再做一锅爊肉，咱们便出?发。”
卤汤现成有，便只要将这些肉剁开洗净焯水后?放进去便成了?。刚将肉下锅，正要去搬门板关门，忽然跑进来个眼熟的小厢军，一进门便急切地嚷道：“沈娘子，你这时辰便要关门了?吗？幸好?我来得巧，快，包二十?份速食汤饼来。”
沈渺认得他，起先便是他领着厢军教头?一大?帮人进来吃方?便面?，还吓了?她一跳的。后?来他也?常来吃面?，不过?后?来有空闲慢慢坐着吃，便都点?的是羊肉面?，唯独忙碌时才会包几份方?便面?回去吃。
“好?嘞，就来，怎么今儿要这么多？”沈渺随口寒暄，进去飞快地包好?，用麻绳捆成一串出?来，递给他，“这些日子也?许久没见军爷们来光顾了?，可是有什么大?事?儿忙得紧？”
“快别提了?，秦州正平西羌之乱，便生了?些流民，有些都流窜到蔡州城外了?。教头?谨慎，怕届时有不法之徒混进城来，生出?乱子便不好?了?。因此如今日日都派人四下巡守，夜里也?不让归家，说是以备不时之需。”小厢军打着哈欠，显然这段日子缺觉得厉害，又眨眨眼笑道，“值夜时肚子饿，又不想啃饼子，还是沈娘子这儿的汤饼好?，热乎乎吃下去人也?精神了?。”