郭盛听罢夹了口猪头肉,细嚼之下,果然是肥而不腻,口感丰富。
“可惜了,店里东西卖得太快,这玩意儿要是二次回锅,味道更浓郁些。”周通遗憾道,接着指了另一盘菜,“这角儿也是现包的,里面是猪肉白菜馅儿,你先别吃,等下我叫后厨拿油煎一下,好吃得紧。”
所谓角儿便是现代的饺子,最早诞生于汉末,及至北宋,已经是种比较常见的食物。不过这店里面卖得与寻常的有些区别,也不知是过筛了几遍,饺子皮极为细腻,选得也都是精白面。如此一来,造价自然不低,许是为了控制成本,故意做得皮薄馅大,里面肉汁充盈,外面紧实有嚼劲儿。
有了老板吩咐,下面自然不敢怠慢,于是郭盛之后又吃到了香气扑鼻的酸菜炖猪肉、火候掌握得恰到好处,调料丰富的烧烤、用茱萸做得香辣鱼片……林林总总的美食,让他险些把舌头都吞掉。
说实话,他也去过东京,也见过比这更精致更美味的东西,但许是因为店小,这里的吃食都是先准备的,突出一个鲜活生猛,口味也是大开大合,更适合解馋。况且郭盛之前研究了下菜单,发现即使像他这样点了这么多,加在一起也没几个钱,看来这店走得是薄利多销的路线。
见他吃的差不多了,周通又让后厨端了碗冰糖炖梨来,“这都是我们本地的梨,因为酸涩,平日基本烂在地里也没人吃,但加了糖水上锅后却很是不错。因着店里的收购,附近乡亲又能多笔收入了。”
郭盛喝着梨汤,见周围经常有食客与周通打招呼,不由羡慕道:“有钱又有闲,还能帮助邻里落下好名声,哥哥这过得才是逍遥日子啊。”
周通悠然自得,放在几日前,他也确实想不到自己能这般逍遥。
二龙山想要开店的念头早就有了,毕竟他们平日里都在山上,身为匪徒,总不能过与世隔绝的日子。况且之前多亏了村民通风报信,才能那么顺利打赢秦明,如此便更需要各种消息来源。
在收编了花荣等人后,赵淳楣便觉得不能再等了,吩咐曹正,让他领人开了间食肆,地点就在原来的位置,起名满客食肆。
既然开了食肆,自然得有客人,于是赵淳楣提供想法,让他们研发了几道新菜,希望能打响名头。谁知食肆却一下子火了,本来此地因为商人的集聚,各种配套
设施就非常稀缺,现在有了这么家良心店面,原本的八分也能被捧成十分。
于是在过往商户的口口相传下,满客食肆的生意越来越好,有时候甚至刚开业就排起了长龙,最后统计首月盈余,着实是把众人吓了一跳。
赵淳楣也有些哭笑不得,谁还记得她开店的目的是探听消息?这样别说收集整理,每天光是备菜店员们就已经筋疲力尽了。尤其是曹正,他不光要负责山下,还有山上几千人的伙食,几十天下来,原本壮硕的汉子憔悴了一圈儿,连笑容都少了许多。
赵淳楣无法,刚好李忠周通上山了,观察几天见没什么问题后便赶鸭子上架让他俩接手满客食肆。
还别说,这两人干这个到挺合适,首先李忠之前在江湖上讨口子,本身就兼职卖一些膏药大力丸什么的,对做买卖不陌生,周通也粗通文墨,能写会算。再加上他俩脾气还算不错,很容易与来往之人搭上话,这一来二去的,二龙山上的情报就畅通了许多。
至于李忠周通两人,虽然一开始有些别扭,毕竟他们之前也是山大王,现在却沦落到饭馆当老板。但时间一长,二人立刻发现了这份工作的好处。
首先赵淳楣承诺会根据食肆的收益给二人分红,桃花山之前一百来人,平日过得苦哈哈,李周二人连吃肉都不能保证天天有。现在管着店面,每日还有大笔的进项,也不用出去打打杀杀,更兼得受村民尊敬,需求层次一下子达到最高,如此倒也没什么不满足的了。
心情大好之下,周通主动打听起了郭盛的事,毕竟每次见面对方都愁眉苦脸,一看就是遇到了麻烦。
犹豫了下,郭盛将自己货物卖不出的事儿道了出来,青年有些不好意思道:“我路上遇到个叫吕方的朋友,他与我说二龙山这儿收各种东西,本想着来碰碰运气,没料到来晚一步,附近商户这么多了。”
“嗐,我还当什么呢,”周通大手一挥,“兄弟是做什么买卖的尽管说出来,要是食材之类的,我就能做主收了。”
“真的吗!?”郭盛极为激动:“实不相瞒,小弟是贩卖水银的!”
“啊?”周通听此有些傻眼了,这倒也不怪他,此物离寻常人生活实在太过遥远,而且价格又颇为昂贵,一时之间有些为难。
寻思了一会儿,决定上报给寨主试试,没想到赵淳楣听说后,二话没有,直接决定收购,不光按照市价,还补贴了郭盛一些路费。只有一个条件,便是希望郭盛以后见到其他商户将此事宣扬出去。
原本已做好血本无归的准备,没想到真能卖出去,郭盛对于二龙山自然是一百个感激,拍着胸脯保证定然将经历告诉每一个人。
送走了对方,赵淳楣看着一车的水银犯了难,这东西哪怕放在现代用的地方都不是很多,更别提古时候了,无奈之下,只能让人先放进库房,并且单独封存好,毕竟可是有毒的。
对于吕方郭盛这两个小鲜肉,赵淳楣并未主动招揽,本来嘛,哪怕是再怎么美化,当贼也不是什么好事儿。原著里宋江看中他们长得威猛帅气,平日带在身边充场面,但自己又不需要这些,让他俩做快乐的小商人也挺好,起码能免于战死沙场的结局。
至于收了郭盛的货,其实是抱着千金买马骨的心思,虽然二龙山附近热闹起来,但对于赵淳楣想象的规模还远远不够。按照她的构想的蓝图,这里迟早要成为宋朝北方最大的集市之一。这个愿望听着遥不可及,但随着青州基本被自己拿下,似乎也并非完全没可能。
因着帮助了郭盛,对方在感激之下,将身上的物品都送给了二龙山。他也知道水银生意不好做,所以最近正打算换条门路,与一些个番商来往紧密,身上有不少从他们那收集的小东西。
宋朝算是对待外国人最友好的朝代了,粗略统计,至少有五十多个国家的商人跑来做买卖。他们在此累积了巨额的财富,就在前不久,在泉州有位大食商人横死家中,官府统计他在当地发海的船只就有八十艘,死后家中光是珍珠就有一百三十石。
当然了,像郭盛这样的小商人,一些名贵的东西也接触不到,想要卖的都是些手工艺品小特产之类的,其中还包括几样当地的特色植株。
“这东西是大食那边的,听说长出来之后根特别肥大,还红彤彤的,跟萝卜差不多,但很甜,当地人有些拿来当果子吃。”周通随意地介绍起来,接着笑道:“要我说这帮子番人也是没见过什么好东西,这玩意儿估计还没咱们的脆梨好吃……”
他这般说着,赵淳楣却留了心,上前几步检查了下,微微挑眉,假如没看错,这东西是……甜菜?
第35章
甜菜作为后世最主要的糖料作物之一,其价值显而易见,尤其是在北方无法种植甘蔗的情况下,更显得珍贵。这个时候的甜菜无论是甜度还是产量跟后世应该没法比,不过培育好也大有可为。
糖在古代不光是奢侈品,同时也是十分重要的战略物资,将白糖与硝酸钾按一定比例混合,可以制作出威力巨大的烈性炸、药,此二者都不算难获得,这样一来无论是经济还是军事上都有保障。没想到还有这等意外之喜,赵淳楣当即让人将种子好好保存起来,等着开春了找个专家培育。
同时这也提醒了赵淳楣,如今一些东西可以通过番邦商人来购买,只不过青州地处内陆,实在没什么人,真想要繁华起来,还是得好好经营一番。
对此赵淳楣倒是有信心,白糖生意一旦做起来,钱定然向潮水一般涌来,商人逐利,到时候青州自然热闹非常。
除了这点,赵淳楣还想到棉布,虽说早在南北朝时期棉花就传入中国,但直到元代才开始普及,想要收集种植都不难,但是……
赵淳楣皱着眉拿纸笔算了算,青州耕地就这么多,要是同时大规模种下甜菜棉花这两种经济作物,那粮食的种植面积一定会缩减。而据她所知,从北宋末年到元朝,粮价基本上一路涨高,他们现在毕竟是反贼,真要是惹怒了朝廷降下大军来,围困之下再多的钱都没用。
兵、粮在这乱世才是硬通货。
面对她的纠结,闻焕章倒是很淡定,直接给出了解决方案,“既然青州不行,那换个地方不就好了,往东走有密州、潍州、登州、莱州,这四个地势平坦,土壤肥沃,还靠近大海,你不是一直想跟番人做生意吗。往西的话……”
“往西可就是东京了!”赵淳楣悚然地打断对方的话,之后震惊地看向闻焕章,“先生,咱们可才刚拿下青州土匪界,马上扩张你不觉得太快了吗?”
说实话,他们开局能如此顺利离不开青州知府的脑瘫操作,倘若对方稍微正常一点,自己如今怕是还守着山头龟缩,像什么潍州密州,虽说没听过有什么太大的势力,但想染指也不是件容易的事。
闻焕章听完笑了笑,突然开口道:“你觉得,想慕容彦达这样的官,齐鲁大地上还有几个?”
赵淳楣拿不准,也不知道对方说此话是何意,便没有开口。
闻焕章伸出手,亮出三个指头。
“三个?”赵淳楣皱眉,蠢人的数量会不会太多了点儿?