兔血和鸡血一样,都是可以吃的,桑榆可舍不得浪费。

她将吊起的兔子解下,一刀割断颈动脉,鲜红温热的兔血瞬间涌出,落入洒了盐的碗中。

提着剥完皮的兔子后腿抖了两下,见只抖落出三两滴血液,她便知道血已经放得差不多,愉悦地露出一抹笑。

此时再去看桑兴皓,他的嘴巴张得老大,下巴都快落到胸口,看向桑榆的眼神中满是崇拜。

诶,这和她想象的结果好像不太一样。

“阿姐,你好英俊。”憋了半天,桑兴皓憋出这么一句不伦不类的话。

一下把桑榆给逗笑了:“噗,傻孩子,阿姐这叫帅气。”

至于什么是帅气,等她将内脏清理好再来给他好好解释解释。

刀刃沿着腹中线轻轻用力,瞬间便没入腹腔,那位卖刀的摊主果然没说大话。

用力掰开兔子腹腔,将其中的内脏一一取出放到空碗内,清理干净体腔内剩余的杂物和血水。

最后再拎着处理好的兔子,将它浸泡在水中,放在山泉水的出水口下,任由水流冲刷带走残余的血水。

将兔皮上残留的筋膜和脂肪清理干净,多余的骨肉剔除掉,同样也浸泡在水中。

洗净自己的菜刀和双手后,桑榆走回棚子,迎来桑兴嘉同样充满崇拜的眼神。

他刚刚虽然没有跟着一起过去,但也在远远地观望,将桑榆干脆利落的一整套动作尽看在眼里。

不说别的,就那一手剥皮的技术,怕是一般的猎户也没这么老练,真不愧是小妹啊。

“……你们差不多得了,来帮我理菜。”

被盯得实在受不了的桑榆忍不住翻了个白眼,不就杀了只兔子嘛,之前杀野鸡的时候也没见你们这么崇拜。

说起野鸡她想起一件事来,先前她将野鸡尾巴上的几根长尾羽留下来,打算给桑兴皓做毽子。

最近事情多,一忙起来就把这事给忘了。

第八十章 鸡毛毽子,拿去玩吧

既然想起来那就顺手把事给办了,她问桑兴皓:“先前阿姐给你的野鸡尾羽还在吗?”

桑兴皓没回答,跑到他睡觉的地方,翻开席子在下面寻找,很快手中攥着一把尾羽跑回来。

他将尾巴递给桑榆:“阿姐,给你。”

阿姐给的东西他自然舍不得乱丢,哪怕只是几根颜色黯淡的尾羽也要好好收着。

今日要买的东西不少,桑榆身上多带了些钱。

此时伸手摸出一枚铜钱,又抽出两根已经晒干的蒲草叶,将细长的叶片一端从铜钱中间的孔中穿过,围着铜钱一点点地缠绕。

等叶片将铜钱完全缠绕一圈后,她将另一根叶片也穿过孔,压着刚刚那片叶片反方向缠绕。

等缠绕完两圈后,底部已经有了一定的厚度,中间的孔变得极小。

桑榆调整了一下野鸡尾羽的次序,将最长的几根放在外面,稍短些的放在里面。

而后将尾羽全都插入孔洞,两根叶片剩余的部分围绕着尾羽羽管交叉缠绕,时不时地拉紧一下,确保不会有羽毛掉落。

等缠绕完后再将叶片末端塞入铜钱孔洞之内,插入叶片缝隙。

最后的最后,桑榆将一小块糖煮化,用木棍挑了些糖糊住收尾处充当粘合剂。

这当然不是很牢固,但条件有限,足够凑合用着,等搬到峡谷内后,买或是借点针线回来一缝,就十分的耐用。

沾的糖不多,很快便冷却硬化,桑榆试着踢了两下,发现毽子落下来的时候并不歪斜,满意地点点头,将毽子抛给桑兴皓。

“喏,鸡毛毽子,拿去玩吧。”

桑榆记得自己小的时候,玩的鸡毛毽子也是用铜钱做底,加上两块小布片和鹅毛管,用线缝得紧紧的,一个毽子能玩好几年。

底子不会坏,就是上面的毛,踢着踢着就变得光秃秃的,丑得她不想再玩。

桑兴皓哪曾想到用这些野鸡毛居然能做出个毽子,高兴地拿在手里看来看去,就是舍不得踢。

她处理野兔、做毽子的这会儿工夫,施老太太已经理好大半捆小蒜,将掺杂在内的野草和枯叶捡出来,等会儿清洗干净就能用。

至于灰灰菜,她实在是无从下手,看着跟路边道旁长着的野草也没什么区别,就先放到一边没管。

桑榆招呼着桑兴嘉过来帮忙处理灰灰菜,挑选比较嫩的茎叶,其他老些的地方掐掉不要。

等清洗的时候更是要反复冲洗灰灰菜的叶片背面分泌出的白色粉末物质,再在淡盐水中浸泡上一段时间。

既然要送酒,桑榆打算做些下酒菜,凉拌灰灰菜就是个不错的菜品。

浸泡过的灰灰菜用清水洗净,等锅中水烧开后加入少量盐,放入灰灰菜焯烫一两分钟。

等叶片颜色变深后及时捞出用冷水降温继续浸泡,这次得浸泡一至二小时急不来。

灰灰菜本身是带有微毒的,要是处理的不得当,吃完就得跑肚拉稀,桑榆可不想送礼送出仇来。

处理好灰灰菜之后,先前浸泡着的兔肉也差不多可以取用。

桑榆一开始打算做冷吃兔或手撕兔肉,都是极为下酒的菜。转念一想没有辣椒,味道不会太好,最终还是决定做烤兔。

兔子不能直接上烤架,得先用调料去去腥。

她切了几块姜片,小蒜蒜叶部分切段,蒜头部位一刀拍碎,再加上与一勺盐两勺油,均匀地抹在兔肉表皮和腹内,放到一旁静置。