这里面肯定有故事,王掌柜聪明地?没有发问,应承道:“这都是我应该做的,东家,不知您打算哪天?开业?”
“十六那天?。”
今天?都已?经十三了,也?就是说还有两天?的准备时间,王掌柜没想到会这么急,关键是现在城里闹哄哄的,赶在这个当口开张,总感觉不大吉利。
王掌柜斟酌片刻,委婉建议:“东家,就定十六了?要不要请个人算算?”
秦疏当然知道他?的顾虑,老神在在,“不用,十六那天?顶好,听着就吉利。”
开门做生意的,就没有不想讨个好兆头的,他?们东家好像太?过随意了些。
其实?王掌柜不知道,他?们东家在术数方面,比这个时代大多数人都有心得,十六这天?,真的是顶顶好的日?子,全年都没有比这天?更旺味飨居的了。
秦疏将事情?交代清楚,把柜台的钥匙给了他?,然后就钻进了厨房,徒留王掌柜忧心忡忡。
他?捏着手里的钥匙,虽然只是小小的一枚,可这却是东家对他?的信任啊。
他?打开抽屉,先看?了一遍账簿,对味飨居曾经的经营状况有了些了解,淡季净利润一百出头,旺月能达到三百银元,老东家是个能干的。
再看?近几个月的账目,眉头就皱了起?来,账目混乱,利润骤减,正好是老东家没的那段时间,王明胜大概明白东家为什么让他?重新物色货源了。
之后再找店里的老伙计打听一番,之前的大师傅也?被?辞退了,心里就有了底,东家这是想跟那些吃里扒外?、见风使舵的家伙都撕扯开啊。
大概半个小时后,后厨开始有香味持续不断地?传来,起?初是霸道的酱香,之后是汤品特有的醇香,最后竟是一种从未闻到过的甜腻奶香,那股味道直冲脑门,简直连天?灵盖都要被?香迷糊了。
王明胜的眼神控制不住地?往后厨的方向飘,伙计见此,打趣道:“掌柜的,这味儿好闻吧?”
王明胜点头,问:“东家做的?这厨艺可真不错。”
伙计与有荣焉,“那可不,咱东家的手艺是这个。”他?竖起?一根大拇指,继续道,“东家会做好多的洋玩意,咱们偶尔也?能跟着打打牙祭,不说别的,只那些糕啊、糖啊,我就想在这里干一辈子。”
王明胜此时正在翻看?菜单,这菜单与别家不同,上面还画着图样,尤其是伙计提到的糕点,很多他?见都没见过,一看?就知道是洋玩意,他?有些好奇实?物的样子,等到他?反应过来的时候,人已?经站在了厨房里。
秦疏正在装盘打包,他?发现霜华影有轻微夜盲症,就酱了猪肝,做了红烧鲫鱼,浓油酱赤的,看?着就有食欲,旁边的汤盅里是一道竹荪汤,甜点是布里奥斯,上次他?带给华影的甜点,就这道对方最喜欢。
旁边是给他?打下?手的学徒,此时正掀开锅盖,王明胜探头一看?,里面是雪白的粳米,也?不知道是怎么煮的,米香味儿特别的足,卖相上也?十分诱人,粒粒饱满,上面还闪着油润的光泽。
秦疏将东西一一放入食盒,留下?一句:“剩下?的你们解决了吧。”之后就施施然地?走了。
王明胜之前以为对方是在教徒弟,现在看?着却不像,奇怪道:“东家这是去做什么?”
学徒已?经将剩下?的米饭都盛到了碗里,听到掌柜的询问,又分了一半给他?,舀了一勺酱汁,浇在饭上,先吃了一口,一脸的享受,“真香啊。”
之后才回掌柜的问题,“东家去看?霜二爷了。”
“霜二爷?是东家的兄弟吗?”
“算是吧。”学徒挤了挤眼睛。
王明胜秒懂,原来是契兄弟啊。没想到他?们东家一表人才,竟然喜欢走旱路。
第298章 厌世美强惨的厨神老公13 师兄,你可……
秦疏一路溜溜达达地往羊角胡同走去, 路上又遇上了宪兵队的人,他?们正?在盘查来往的行人。
秦疏觉得奇怪,早晨出门?的时候还只是巡逻, 怎么?现在反而盘查上了, 难道是有怀疑对象了?
秦疏心下正?疑惑, 就听到身?后有人叫自?己的名字, 回头一看, 原来是卢元义。
秦疏笑着打了声招呼:“卢世伯,遛鸟呢啊。”
卢元义笑了,掀开黑布罩子的一角给秦疏看, 有些得意地说:“新得的一只画眉,嗓子好着呢。”
秦疏打眼一瞧,里面的画眉鸟缩着脖子, 老实?地跟鹌鹑似的, 也乐了:“这鸟是不错,看着就讨喜。”
“是吧!?”卢元义听了他?这话, 比夸自?己小孙子都高兴, 胡子都跟着抖了抖。
双方寒暄两句,秦疏下巴一抬, 指着前边,压低了声音问:“世伯,那是什么?情况啊?”
卢元义给了他?一个你可真不晓事的眼神, 然后压着声音对他?说:“今早的报纸看了吧。”
秦疏点头。
卢元义继续道:“孙家?老二是被阳池山的那伙人给灭了,现在可不就得问问大家?伙,有没有看到生面孔吗?”
秦疏一脸惊讶:“阳池山?怎么?就确定是他?们干的?”
“嗐!”卢元义一拍大腿,“自?打去岁闹了一场蝗灾,不少老百姓都没得吃了, 阳池山那边来者不拒,吃饭的嘴越来越多,可不就盯上了几个大户吗?”
“北郊的那个大院子,孙家?放了不少粮食,就被人盯上了,瞅着空就去搬几袋子,这次不敢巧,正?好孙二他?们在,双方碰上,交了手,西风就被东风压过了呗。”
秦疏真没想到这事儿会扣在阳池山那些人的头上,心里暗暗说了句抱歉,嘴上却道:“您怎么?知道的?消息保准吗?”
“肯定的啊,要不是他?们,宪兵队能这么?大张旗鼓地问。”卢元义语气十分笃定。
秦疏眼神微闪,“那他?们胆子可够大的。”
卢元义不以为意:“他?们可就靠这个打名头呢,看着吧,经了这一遭,阳池山那边势力又能壮大一波。”
秦疏面露不信:“陆大帅能看着他?们坐大?”
“不看着又有什么?法子?之?前又不是没派人过去剿过匪,人家?跟他?,那个词儿叫什么?来着?”
卢元义拍了下脑门?,终于想起来了,“对,打游击。这边兵还没到,人家?就已经跑山里去了,瞅冷子就来上两梭子,匪没剿成,自?己人倒损失不少。阳池山那么?大的山头,总不能放火烧山吧,犯不上。”
秦疏点头表示同意,多少人靠着山里吃饭呢,放火烧山,除非陆大帅脑子有坑。
秦疏得到了自?己想知道的,就跟他?告辞道:“世伯,不耽误您遛鸟了,咱们回头见。”