秦疏对今天的试菜十分重视,大小菜式共一十八道。有传统名菜,更多的是?他精挑细选的“新品”。
率先上桌的是?几样精致的冷盘。
“蓑衣黄瓜”那黄瓜被切得薄如蝉翼,且相连不断,码放整齐后浇上特制的糖醋汁与蒜末,酸辣开胃,清爽可口。
紧接着是?“盐水鸭肫”,鸭肫被处理?得恰到好处,口感紧实有嚼劲,淡淡的咸香在唇齿间散开。
而在“新品”之中,有一道“奶油蘑菇浓汤”。在这个西餐尚未完全普及的年代,这道菜可谓是?独树一帜。
浓郁的奶油香味,搭配上鲜美的蘑菇,熬制得细腻丝滑,每一口都充满了醇厚的口感。秦疏还别出心?裁地在汤面上撒了些许烤香的面包屑,增加了口感的层次。
还有一道“番茄牛腩煲”,番茄的酸甜与牛腩的醇厚相互渗透。牛腩炖煮得软糯入味,轻轻一咬便在口中化开。
其他诸如“水晶虾仁”“松鼠鳜鱼”“一品佛跳墙”更是?不必一一言说。
今日?秦疏请来的几人,除了黄日?林和他有生意往来,其他几个都各有目的。
像连海平、孔谦是?看在老秦掌柜的面子上才过来的,卢仲达与秦家的老邻居卢元义沾亲带故,借着拐着弯的关系,秦疏亲自登门,只是?对方明?显没有捧场的意思,还是?秦疏暗示陆克白会到,这才将人引了过来。
这几人的身份、地位、人脉,都是?秦疏所欠缺的,这些人中只要有一两个为他站台,宴客的时候能想到味飨居,他的生意就差不了。
在场的几人都是?人精,尤其是?黄日?林,上至达官显贵,下至贩夫走卒,就没有他不认识的,在座的都是?他的熟人,有他在,全程就没有冷场的时候,秦疏不知省了多少口舌。
眼?见大家吃得差不多了,秦疏拍拍手,堂倌鱼贯而入,在每个人的面前?放了一个碟子,上面是?各式点?心?。点?心?都被切成小块,十分容易入口。
布里奥斯、雪媚娘、可颂、雪花酥、黑森林……大大小小的甜品足有十几种,烘焙特有的香味发出强烈的诱惑,哪怕这些东西一看就更得女士的喜欢,还是?勾得人食指大动?。
秦疏脸上带着矜持的笑:“前?些年时兴留洋,我当时年纪小不懂事,也闹着要出去,在外?面的这些年,我确实见了不少世面,只一个,吃不惯国外?的东西。”
说到这里,秦疏顿了一下,看向陆克白,“这一点?克白兄肯定能感同身受的吧。”
陆克白轻笑一声,没有反驳。他今天过来,就做好了给秦疏抬轿子的准备。不过,眼?前?这些到底是?什?么东西,他怎么没见过?
这个秦疏,有点?儿?东西。
秦疏感激地看了他一眼?,这才继续道:“国外?的东西虽然不合咱们口味,不过西点?却十分不错,我当时就想着,哪天一定要把这些洋玩意搬上味飨居的餐桌,让大家伙也尝尝看,洋人吃的是?什?么。”
“我跟那边的师傅学了个便,又按照同胞的喜好进行了改良,只是?不知道改得如何,还请各位品鉴品鉴。”
品鉴啥?这么好吃的东西,夸就完了。
甜品对于此时的人来说,完全是?通杀。
秦疏原本还担心?吃过正餐,这么多甜腻高热的点?心?几人吃不下去,事实证明?,他完全是?多虑了。
最后,宾主尽欢。
秦疏为每个人都送上了一个精美的糕点?礼盒,几位大佬走出去,脸上都是?带着笑的。
秦疏目送他们一一离开,缓缓吐出一口浊气,今后的客源是?不用愁了,接下来就是?静等开张了。
他转身去了后厨,亲自挑了几样好菜装了,又提着糕点?大礼包,施施然地向羊角胡同走去。
今天华影要登台,可不能把人饿着。
第293章 厌世美强惨的厨神老公8 又没让你吃我……
秦疏过去的时候, 这边院子?里正有几个人在走戏,看到秦疏过来,纷纷停下动作, 与他打?招呼。
秦疏冲他们点点头, 留了一部分点心在外边, “这是味飨居的新品, 诸位先忙, 得空尝尝看。”
这阵子?味飨居那边每天都会给霜华影送吃食过来,荣春班的人都跟着大饱口福。
“谢谢秦东家。”
“味飨居这是快开张了吧,秦东家生意兴隆啊。”
“小影在后院柳树那呢。”
秦疏道?了谢, 就?往后院走。其间?还遇到了宋应生,双方?客气地打?了声招呼,维持着表面的和谐。
马上就?要进入伏天, 天气明显热了起来, 这样的天气,对于要盛装打?扮的梨园子?弟来说, 着实是项考验。
秦疏进到后院, 就?看到了在树荫下走戏的霜华影。只见他身姿婀娜,舞步轻盈, 举手投足间?尽是妙龄女子?的娇俏。
为了凉快,霜华影身上穿的是短打?,少?年人身量尚未长开, 长手长脚,没了戏服的遮挡,整个人分外纤细。
霜华影只是走戏,只偶尔吟唱些字句,只是他的每一点细微的表情, 每一个漫不经心地走位,似乎都带着被演绎者的婉转。
秦疏静静地站在一旁,看出这一出应该是《红娘》。
“秦东家。”阿翠从屋内出来,看到他,有些惊喜,“霜大哥,是秦东家来了。”
霜华影脚下动作一停,看向院门的方?向,周身的气场顿时一变,“秦大哥,你来了。”
秦疏晃了晃手里的东西,说:“今天请了人去味飨居试吃,正好多做了一份。”
阿翠早就?看到了他手中提着的食盒,此?时连忙上前去接,笑嘻嘻道?:“多谢秦东家。”
手上一沉,今天的食盒好重啊,幸好她力气大。
秦疏:“不必客气,还要多谢你照顾华影。”
阿翠闻言,看向霜华影,眨了眨眼睛,眼神?灵动。
霜华影没好气地看了她一眼,果然姑娘大了,就?没有小时候可爱了,天天就?知道?打?趣他。虎着脸道?:“还不快去把东西摆好?”
阿翠吐了吐舌头,赶忙去了。