无人岛实在是太乍眼了,若是有一队自己的兵守着这座岛。
平时码头出入若是有人想搞事,也有兵去维护秩序,大家也能轻松一些。
宋兰清离开后回家的路上,又被两位婶子给拦住了。
“宋丫头,你来看看我们这些菜谱怎么样,都是之前燕国那边流行的菜系,开酒楼够不够用?”
这俩婶子倒也着急,一大早就开始研究起菜谱来了,明明商铺还没有建造好。
不过既然他们有心,宋兰清又很看重酒楼这方面,所以就认真的帮忙看了看。
“这些菜都比较普通,平常人倒也能够满足,但若是来一些有身份的人就不够看了,还要添加一些有特色又看起来上档次的菜。”
“那你有什么建议吗?”周凤兰期待的歪着脑袋问,“我记得你昨天说你可以给我们提供菜谱,我们只需要分你利润就行,你真的有菜谱可以提供吗?”
菜谱嘛……
宋兰清有的是菜谱可以提供,毕竟现代的美食那可是数不胜数。
只是家里还有一个蹦着高想要做美食行业的宁筝,所以美食行业就要区分一下子了。
她没有第一时间回答二人,而是观察着男人们正在努力建造铺子的位置。
这里离居住区有一段距离,离海边不近也不算远,地方够大完全可以盖很多的铺子。
如果一字排开完全够用,铺子的对面倒也可以利用起来……
宋兰清心里顿时有了想法。
转头告诉二人,“我可以给你们提供一些够格的菜系,你们隔一段时间出新菜吸引他们,但酒楼的其他方面我不参与任何管理,我只需要每年分利润。”
“那是自然,现在这年头买个方子都要大几百了,何况你给我们出不少的菜谱。”
周凤兰满脸笑意的说道,“我们两个已经商量好了,铺子每年的三成利润分给你,你只需要偶尔给我们出一些新菜谱就成。”
三成不算低了,反而有些高了。
毕竟宋兰清什么都不管,负责出方子又不出力,三成足够了。
“可以,一会儿我回家就去写,晚一点你们来我家取方子,正好在商铺盖好之前你们可以尝试着做一做给大家尝一尝味道,也好改善。”
“那成,这件事情就这么说定了,等开铺子的那天咱们再签协议,绝对不会让你吃了亏的。”
两位婶子相互搀扶着乐滋滋的就走了。
其他的其实也不用管什么,只要岛上该有的营生有就行,不要让来岛上的人觉得哪哪都不方便。
至于是谁想要做什么营生,他们自然会自己掂量着手里的银子去租铺子,不需要宋兰清插手。
但如果宋兰清插手的地方一定会要利润的,不是缺钱,而是亲兄弟明算账。
回到家。
宋兰清把自己窝在书房里闷头写了不少的方子菜谱。
这一写就是到了晚上。
“终于写的差不多了。”
揉了揉酸痛的肩膀,看着满桌子都是纸张,数量之多酒楼一家吃不下。
因为这里面有很多是她专门给宁筝准备的。
房门突然被敲响。
“大嫂你好了吗,周婶子给咱们送了鱼,说是让咱们尝尝味道。”
“知道了,你让周婶子等一会,我马上就出去。”
宋兰清把桌上的菜谱收拾了一下。
只拿走了一小部分出了房间。
院子里周凤兰端着一盆鱼,看到她出来立马递了过去,“这是我跟你程婶子研究做出来的一道清蒸鱼,你尝尝味道,若是可以的话就可以加在菜谱里。”
“贾家二房一家子如今掌管着两条渔船,每天都会打鱼,日后开了酒楼就可以从贾家那里定鱼,这鱼的做法必须要多样化还要好吃才能留得住人。”
宋兰清不客气的让胡秀宁把鱼收下了。
她是把手里的菜谱交给了对方。
“这是我写的一些菜,你拿回去和程婶子按照菜谱试着做出来,若是缺什么调味料可以和我二弟妹要,当初我买了不少的调味料,你可以先拿去用,若是觉得酒楼里可以用,你可以提前和种田的那群人说一声,种子可以管我要。”
古代的调味料实在是太稀少,翻来覆去就是那几样。
日后酒楼里需要的调味料恐怕还要在岛上自己种植,绝对是独一份。
“好,我回去她你婶子好好商量商量,今天先试几道菜,如果味道可以我就赶紧跟马族人知会一声帮我种下调味料。”
周婶子拿了菜谱满足的离开了。
宁家今晚吃的是清蒸鱼,凉拌野菜,腊肉炒蘑菇,还有一道炖小鸡儿。
宋兰清快速的吃完了饭,便把宁策叫去了书房。
“我明日就要去府城,我怕一两日回不来,我给你一些菜谱方子,这几日你拉着你大嫂和二婶好好练一练厨艺,日后我想办法让你也做生意。”
第120章:知府夫人的生辰宴