唯一不高兴的人应该算是小灰了?，他刚认了?大姐大，结果?这位“英勇善良大爱无疆”的大姐大爱丽丝就要抛弃他进王宫了?，他伤心地晚饭都少?吃了?半碗。

山羊胡子倒是很高兴：“爱丽丝啊爱丽丝，等以后你成了?王室膳食总管，可别?忘了?提携我们这个小酒馆啊。”

凭良心讲，虽然在骑士酒馆每天都过得非常忙碌，但是酒馆里的员工各个都蛮不错的，除了?狐狸尼克总想跟她打赌骗她的工钱之外。

于是叶晚当即写了?几个自己擅长的菜谱给了?他们，其中一样就是青梅酒，她在集市见到了?有人在卖胭脂梅，用来泡酒肯定很不错。

在骑士酒馆跟大家推杯换盏一番后，叶晚最后撸了?撸小灰毛茸茸圆滚滚的脑袋两下，而?后背着行囊带着松饼前往王宫报名。

她从一辆拥挤不堪、散发着劣质皮革味道的公共马车上下来，王宫西?门是个小小的侧门，那里平常是不放平民进来的，但是此?刻已经挤满了?人。

有知名饭店的大厨前来历练、还有穿得十分华丽、自称为贵族做过菜的流浪美食家，也有许多年轻人。

总管是个高大白胖的蓝眼睛，挺着硕大的肚子，十分严肃看?向众人：

“第一个关卡，就是排队从这里走过。”

“什么东西？”叶晚很震惊。

但是显然除了?她，其他人都神色淡定地从一个巨大的石雕前走过去?，叶晚只好跟着一头雾水地过去?。

突然，那石雕的眼睛变成了?红色，它低头伸出巨大的手臂，把一个矮小的男人从队伍里挑起来而?后扔出去?。

很快两个卫兵把鬼哭狼嚎的男人拖了?出去?。

叶晚目瞪口呆。

排在她身后的橙发姑娘看?她疑惑，好心解答道：“那个石头雕像是蕴含古老正?义魔法的岩石，它们无法说话但是能感?知罪恶，这一关是把曾犯过罪的坏人挑出去?。”

他们暂时没资格进王宫的厨房，因此?仆从给他们领到了?一个巨大的备用厨房，这里比叶晚见过的所有饭店后厨（包括叶晚那个世界）都要大、都要气派，数排长条石案锃光瓦亮，上面悬挂着各类铜锅铁勺，另一个房间堆满了?王国各个地方甚至异邦的珍奇食材。

“这是第二关，美食将?由膳食房总管品尝，这里的食材调料你们都可以随便用，不限形式不限主题，一份主食配一份甜品，限时两小时，现在开始。”

人群轰然散开，全部都奔向了?食材区，叶晚觉得这有些像外国的综艺《厨艺大师》

不愧是王宫的厨房，这里什么食材和调料都有，她甚至见到了?鲜红的诺顿高地牛肉、新鲜从海里捞出来的红鲷鱼，甚至水池里还有正?在游动的鲈鱼、鲶鱼等......

这些食材肯定非常新鲜。

她拿起网抄，精准捉了?一只波光粼粼的鲈鱼上来，那鱼在网中剧烈挣扎，溅了?她跟松饼一脸水。

“这鱼肉肯定很有嚼劲。”叶晚说。

她熟练拔出刀，只见刀光一闪，鲈鱼已经在她的案板上开膛破肚，叶晚给鱼去?除鳞片剔掉骨刺，用细盐仔细揉搓鱼身，再榨柠檬汁去?鱼腥。

叶晚架起铁锅，鱼骨下去?炖鱼高汤，鱼肉片成薄薄的鱼片最后再下，她精挑细选了?一袋茉莉香米上铜锅焖饭。

在等的过程中，叶晚抬头观察一下四周，周围的“战火”烧得很旺，有人粗鲁地在砍巨大的肋排，有人在用啤酒炖卡甫里塔牛肉，有点类似古巴菜式，看?来竞争者们都不容小觑。

其实?做牛肉也很不错，比如川味小炒黄牛盖浇饭，但是叶晚拿不准这些审评能不能吃辣。

她重新低头，煸炒洋葱又加了?一勺白葡萄酒，王宫用的白葡萄酒果?香都浓烈许多，在入锅的瞬间爆开，炖到奶白的鱼高汤里要再加些淡奶油，这些味道会更?加浓郁。

鱼片要在接近尾声的时候放，稍微过一下滚烫的汤汁，让鱼肉微微卷曲成漂亮的白色花朵，最后打个鸡蛋在中间。

再把米饭盛出来倒进去?，一份蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭就做好了?。

她做的甜品做的是一份柠檬凝乳挞，叶晚做甜品的水准算不上炉火纯青，只选了?一份中规中矩的，不过其中也加了?些小巧思，挞底下铺了?层脆脆的燕麦薄皮，这样吃起来会更?加的酥脆可口。

当刻钟沙漏流掉最后一粒沙后，所有人都停下了?手中的锅铲。

严厉的蓝眼睛大厨带着两个徒弟在一个个经过那些精致烹饪的、香气扑鼻的菜肴，刚刚热火朝天的气氛瞬间寂静了?下来。

叶晚觉得自己前面那位厨师做的番茄炖牛肋排看?上去?就十分美味，但是他被淘汰了?。

“味道不错，摆盘不够精致优雅。”大厨如此?点评道。

叶晚默默看?了?眼前的蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭，这其实?是仿的法式奶油炖鱼，摆盘也算可以，应该没有问题。

很快蓝眼睛大厨走到她面前，伸出银勺尝了?一口浓汤。

叶晚觉得他眉头似乎舒展了?些，这汤醇厚丝滑，香料适中带着洋葱和白葡萄酒的微甜，鱼肉切得很薄入口即化，她最后加了?些柠檬汁来防止奶油因过于丰腴而?造成的腻感?。

厨师长满意点头，又切下一小片柠檬凝乳挞，酥脆的燕麦挞底应声碎裂，冰凉酸甜的柠檬酱带着浓郁果?香和奶油一起涌入口中，十分清爽，像是初夏的柠檬森林。

厨师长眼中流露出一丝赞许，对?着后面记录的学徒点点头。

叶晚松口气，这下稳了?。

“你一定要等我啊，尤安。”

第98章 顺利通关的“爱丽丝” 见到你了！等等……

原本以为这样就算过关了, 没想到竟然还有?第二场考核，第二场倒是不用煮饭了，但是是是笔试, 大家被带到一个窗明几净的房间内, 每人?都发了一张羽毛笔、一瓶墨水和羊皮纸。

羊皮纸就是试卷。

叶晚本来带着松饼, 结果监考官不准带魔法生物，叶晚只?好?把?它放在考场外头，搞得松饼一屁股坐在花坛边，看上去老大不高兴。

作为应试教育环境下成长起来的小孩，叶晚对考试这件事还有?点发怵, 特别?是看到那?张羊皮纸写得密密麻麻，还要分基础知识、情景分析和食材创新各个模块以后?, 她更是大大叹了口气。

这试卷的内容千奇百怪的，有?叶晚根本答不上来的题目，比如给一位尊贵的伯爵上菜，银制汤勺与?汤碗碰撞发出的声响要小于多少分贝才符合礼仪, 叶晚默默吐槽道：

“我真是无语了，到底是招聘厨师还是服务员啊！”

其他的题目倒是稍微正?常了一点, 但是也不太正?常, 例如来自迷雾之海的人?鱼海苔与?来自钟鸣树之地的钟鸣果一同烹饪会产生什么样的后?果？

这个叶晚倒是知道，迷雾之海的人?鱼海苔是一种能提鲜的珍贵材料, 之所以叫人?鱼海苔，是因为这种海苔只?生长在迷雾之海的礁石底下, 一般只?有?人?鱼族能摘取到，罗蕾莱还给她寄过一些，叶晚煮阳春面的时候稍微放上一点海苔提鲜，面都会变得加倍好?吃。