心痛是这么多肉一下缩水这么多，开?心是家里?终于有像样的肉吃了，他们终于不用再吃什么棉蚜虫、什么蝼蛄这些非主流肉了。

之前还觉得一千多斤的肉怎么也能?吃个一两年。

现在来看，他还是太年轻了！！！

姜老太太笑着说，“能?有这么多已经不错了，我都检查过了，水分全被蒸发了，直接吃的话硬到能?蹦牙，不过这样也好，可以放很久。”

最?起码，比他们自己做的好多了。

其他人?看着也是十?分满意。

这年头，肉就是奢侈品，他们家一下多了这么多“奢侈品”，和乍然暴富差不多。

姜文也跟着翻了翻这些肉干，“阿奶，这些肉干够我们吃多久？两年够不够？”

袁英笑着说：“看怎么吃了，按以前的吃法，这么些肉，一年也不够的。”

姜树闻言，直接躺坐在地上，一副精神气被抽走的样子，“哎，革命还未成功，同志仍需努力啊……”

萎靡的语气把众人?都逗乐了。

几个月前，谁能?想得到，他们会过上不愁吃喝，还有肉的日子？

这种家人?在身边，一起拧着麻绳往一处使力的日子让他们有一种满足感。

姜树颓废不过一秒，直接道，“妈，我要吃肉！！”

今天收成好，不仅有肉干，姜文夫妻两还带回了不少大?白?菜和南瓜。

这日子好起来了，也不能?亏待自己。

叶青云也觉得，这么好的日子不做一餐好的说不过去，但也不想让这小子太得意，便道：“去去去，一边去，别?碍事，我菜还没做完呢。”

叶青云做的是全土豆宴。

除了“土豆夹馍”外，还有肉干炒土豆丁。

把土豆切成大?块泡着防变黑。

然后肉干拿温水泡软切块。

叶青云特地选了肥瘦相间的肉块。

被烘干的肥肉放在灯光下，是白?白?一层，切成一片片的后，又变成透明的，下了锅，锅温一上来，那肥肉立即被煸出?了油，染上一层透亮的油光。

甚至不用再倒油，放辣椒进去爆香，再下肉干炒出?味。

饶是叶青云掌厨多年，闻到这猪肉味，也忍不住咽了口口水

有多久没吃过猪肉了。

以前日子好，买菜的时候还嫌弃天天吃猪肉，不知道该换些什么口味好。

现在好不容易吃上一顿。

那种发自灵魂的喜悦顿时涌上心头。

等?变异猪肉炒得半熟，叶青云再放土豆块翻炒。

添水没过食材，大?火烧开?转小火慢慢咕嘟，炖到土豆绵软、汤汁浓稠，撒点?盐和蚬壳粉调调味。

这菜香得很，土豆吸饱肉干的味儿，软乎乎的，肉干嚼着也带劲，妥妥的下饭神器！

叶青云喜滋滋的想待会大?树那小子肯定?恨不得把舌头都吞下去。

意识到自己在想什么。

叶青云又忍不住笑起来。

真是的，怎么想起大?树这臭小子了。

做好土豆焖肉，叶青云最?终还是拿出?柳絮送的黄瓜洗了拍碎。

然后将土豆和辣椒接放入炭火中炙烤，茄子烤到软了就行?，辣椒通体烧焦即可。烤好后剥去焦黑的外皮，将它们撕成条，最?后加入拍碎的黄瓜和切成丁的腌豇豆，最?后用盐、酸果水搅拌均匀，一道凉拌菜就这么出?炉了。

现在酸果水已经被叶青云和姜老太太当成醋来用了，不仅味道相似，而且还有一股果香味，用来做菜，平添几分别?样的滋味。

其他人?听着厨房里?传出?的菜刀剁在案板“咚咚”的声响，那种幸福的滋味又一次涌了出?来。

别?说两个孩子了，就连姜树都忍不住围在灶台边直咽口水，眼睛盯着锅里?泛着油光的肉片挪不开?。

姜文也想挪过去看，到底不好意思，姜海看着几个孩子难得露出?幼稚的样子，好笑道：“好了，都过来帮忙挖地窖，不然咱们家的厅都没处下脚了。”

他们家的厅不算大?，平时家人?都会在厅里?活动，这会囤的粮多了，显得十?分拥挤，现在连吃饭都只能?在院子里?吃。

姜树闻言，只好恋恋不舍的扛着铲子走过去。

在老姜家，这些体力活都是男人?的事，人?手够的情况下，女人?不会掺和。

几个男人?商量来商量去，最?后还是觉得把地窖挖在靠自建房区边界的地方更安全。

若是有个小偷小摸来偷家，最?先遭殃的肯定?是厨房，所以肯定?是不能?在厨房里?挖的。

商量好地点?，又商量了地窖大?小后，就开?始琢磨怎么挖了。

以前老姜家也是有地窖的。

但那是七八十?年老一辈挖的，等?条件好些后，家里?已经有了冰箱，那地窖就当做放杂物的地方了。