许诺直接往盆里倒了七八斤的面粉,再往里面加了七八个鸡蛋,往面粉里一边加入温水,一边不停揉搓,一直到面粉成为一个巨大的面团后停止。
这一步说起来很简单,但是做起来却非常费手臂,还是在她跟牛小芳两人换着揉面团才完成的。
等到他们把面团揉好,叶玉素也把家里的大蒸笼拿了过来。
这个蒸笼直径差不多手臂那么长,用来蒸十多个人的主食,完全是够用了的。
最后,三人把面团分成一个个小团,放入蒸笼上先蒸上一个小时,主食这才算是准备好了。
等今天中午要吃的菜都准备的差不多的时候,家里就陆陆续续的来人了。
“营长!营长!我来了!”说话的是方为民,他手里还拉了一位战士,许诺还没见过。
他们过来手里都没有空着手,有的带着两瓶酒,有的带的水果罐头,甚至还有的拎着两三斤猪肉,反正带什么的东西的都有。
“嫂子好!”
“嫂子辛苦了。”
许诺也笑着跟他们打招呼:“你们好,你们随便坐啊!跟到自己家一样。”
厨房里,牛小芳看着外面热闹的场景,忍不住凑到同样是军嫂的叶玉素身边。
“叶姐,等你男人回来了,是不是也要像小诺家一样要请战友吃饭啊?到时候你可别忘了叫我过来帮忙。”
牛小芳语气中有些羡慕这些当军嫂的,看看人家过的是什么日子,再看看自己。
真是人比人气死人,牛小芳原本那个不准备嫁给军人的心,在此时此刻动摇了。
叶玉素听了牛小芳的话,看了看厨房里许家准备的肉和菜,身体忍不住僵了僵。
“不会,家里现在负担大,还有什么闲钱请人家吃饭。”
叶玉素轻声说道,实则内心深处有些微微不舒服。
人家许诺同志家的那口子可是营长,而她丈夫呢,不过是个小小的排长罢了,情况可不一样。
叶玉素心中微微苦涩,原本还以为许诺跟自己一样,都是农村出来的军嫂。
都是来到西藏随军的,以为都差不多,但是在这小小的请客吃饭这件事上,叶玉素就发现了两家人之间的区别。
在这一刻,在叶玉素内心中产生了她自己都没有发现的嫉妒。
“我先回去把孩子带过来,小芳等会麻烦你帮我给许同志说一声。”叶玉素匆匆丢下这么一句话离开了。
外面,许诺见来的人有些多,便直接叫周怀义把借来的三张桌子都摆好。
一时间,院子里充满了各种声音,有相互认识的战士站在一起聊天,还有两三个军嫂坐在那里闲聊,院子的空地上还有几个孩子在那里追逐打闹。
许诺让周怀义在外面招呼着客人,
她便走进厨房,开始最后的炒菜。
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第37章请客下
往锅里倒油,等油烧热后往锅里倒入焯过水的排骨,等排骨煎至两面金黄后盛出,放在一旁备用。
锅里留些底油,加入大量的白糖,熬制糖微微金黄后,再放入煎好的排骨,再加入其他调料后,倒入热水开始慢慢熬,等排骨炖得软烂的时候,再加入少量的醋后便可以出锅了,一道酸甜可口的糖醋排骨便做好了。
一旁的牛小芳看着许诺的动作,看得有些眼花缭乱的,这又是放油又是加糖的,做出来的菜肯定好吃,忍不住咽了咽口水。
在做糖醋排骨的同时,另外一口锅也没放过,那口锅早已经炖上了红烧鸭子,现在只需要大火,收点汁就可以了。
不去,这三道菜之外,还有蒜苗炒肉,酸辣土豆丝,炝炒白菜,还准备了一道滑肉汤,以及许诺腌制的酸菜也切了一盘摆上,刚好凑齐八道菜。
香味传出厨房,在外面的周怀义的战友们闻到这些味道,都快被各种肉香味馋的流口水了。
“营长,咱们什么时候可以开始吃饭啊?嫂子做的菜也太香了点。”方为民最先忍不住开口。
玩耍的几个小孩也不乱跳了,纷纷嚷着要吃饭,后边的军嫂正哄着。
周怀义看着他们一个个馋的流口水的样子都笑了,心中还有些自豪,他媳妇的厨艺就是好。
“人来齐了吗?”
许诺见厨房的菜都快做好了,便探出头来问。
周怀义环顾一圈,该来的基本都来了,只不过林建军没有来,他回家探亲去了。
“来齐了!”
许诺赶紧让周怀义进厨房开始端菜上桌。
到时候叶玉素也牵着她的两个孩子过来了。
许诺连忙招呼着人,赶紧坐下。
喝酒的战士坐一桌,不喝酒的军嫂跟孩子坐剩下的两桌。
等大家都上桌过后,周怀义和许诺招呼着大家开始动筷子。
战士们也不跟他们客气,拿起筷子就开始吃了起来。
许诺发现,在战士们那一桌,吃得最快的那道菜是红烧鸭,而在他们军嫂这一桌,这是糖醋排骨最受欢迎。
大家都是一口菜,一口馒头,吃的很香。