家里又没?困难到那种地步，村里最近几天应当还有一笔货款到账，分红到账后又是?一大?笔收入，哪至于让孩子买点零嘴都?扣扣搜搜的。

陈显英当即就决定，买，不光要买，还要买多点。

她转头问：“莹莹，你屋里那雪花膏是?不是?也快没?了？”

钟莹莹点点头，好像是?只剩下小半罐了，但她还有蛤蜊油，用在外面的东西，只要保证手脚不开裂就行，除了吃以外，别的东西她不是?特别挑。

陈显英对售货员道：“雪花膏也来?四瓶。”她自?己一瓶，给明月、明芳各带一瓶，还有一瓶给莹莹。

方?才还嫌弃闺女大?手大?脚的人，一转脸花起钱来?比她闺女还要爽快，售货员都?不知道该说什?么?才好了。

一手交钱，一手交货，将陈显英要的东西全拿给她后，售货员心里还在茫然，这大?中午的，她都?以为没?顾客了，没?想到还能开一笔大?单。

一旁的楚秀秀也是?满心复杂，她从?小就羡慕钟家，羡慕钟莹莹，直到现在，依旧如此。

她在学校赚了钱，一到家里她爹娘就要全部收走，除了平常吃饭用的钱，一点也不给她留，这次……要不是?发生了这么?大?的事，恐怕他们也不会给她钱，让她出来?买东西的吧？

楚秀秀捏着手里她娘给的几块钱，也向售货员开口要了半斤鸡蛋糕。

她钱不够，雪花膏买不起，只能买蛤蜊油，以前她连蛤蜊油都?舍不得用呢！

可她爹娘跟钟家人一样，都?在村里的咸菜厂里干活，她自?己放假的时候也在厂里干活，还有傻弟弟，虽然干活的人没钟家人多，但也不少，那这几年分到的钱呢？为什?么?钟家人可以随便买桃酥和鸡蛋糕吃，她连个小小的蛤蜊油都要思索再三后才敢下手？

她得到的还不够，她爹娘的改变也还不够，她还要继续抗争。

在外人面前柔软胆怯的楚秀秀去中专进修了一年半，也不知道受了什?么?刺激，面上跟以前毫无差别，但内里却像是换了一个人一般。

陈显英不止买了雪花膏，她还扯了些布，准备给家里人都?做件新衣服，攒了一年的布票，在这一刻终于派上了用场。

以往钟家做衣服的布料都?是?宋茹从?海市寄过来?的，如今钟家也算是?慢慢起来?了，自?家也能花钱花票买布料给全家人做新衣裳，留着过年穿了。

咸菜厂最后一笔货款打过来?时，村里正在杀年猪，分户的原因，钟家岗养殖了远超他们本该养殖的猪的数量。

正常最多三头，分户后变成最多六头。

按照交公?交一半的原则，交上去三头猪后，村里还剩下三头。

十几户人家分三头大?肥猪，每家都?能得几十斤猪肉。

陈显英拿到肉就开始炼猪油和做猪肉圆子，猪油家里常做，但猪肉圆子可不常见，因为这玩意既费工又费料，很难做。

光是?摊薄薄的鸡蛋饼就要费一大?番功夫，鸡蛋饼需要摊的又薄又有韧性，才能卷在一起切碎了，被放到肉圆子里，如果厚了，或者说太软不成形，被揉进圆子里时都?会导致圆子的口感变差。

除了鸡蛋饼之外还需要准备敖子馍，也是?一种薄饼，跟鸡蛋饼一样，需要切碎了放进圆子里。

生姜、葱花，花椒粉，盐，肥猪肉，和瘦猪肉都?缺一不可，三肥七瘦，猪肉需细细的剁碎了才能跟鸡蛋饼碎还有敖子馍碎拌到一起去。

将混合均匀的猪肉糊捏成丸子状后，在淀粉鸡蛋水里滚上一圈，再在干淀粉里滚一圈，再拿到淀粉鸡蛋水里滚一圈，往复三次，丢进微开的开水里，小火慢煮，直至肉圆子成熟。

钟莹莹最爱吃这样做出来?的肉圆子，猪肉在里面有种莫名劲道的口感，尤其放凉了之后，时不时过去偷吃一颗，味道更?美了。

陈显英要么?不做，要做就是?一次做够吃很多天的量，放在竹簸箕里，盖着蒸笼布，就这么?敞口放着，好多天不会坏，能一直放到过年，当然这个能放到过年是?指在没?人偷吃的情况下，正常情况过年前这些肉圆子早被一扫而光了。

陈显英和钟明月在忙活着处理分到的肉，把肉做成美食。家里的男人们也没?闲着，村里的鱼塘早些天抽了水，把大?些的鱼捞了个大?半加工成咸鱼，连带着部分鲜鱼一块，一部分送到了公?安局大?院里，一部分随着钢铁厂派来?的货车被运往市里，还有一小部分留在了本地的供销社。

鱼塘里剩下的那些还算比较大?的，被村里人分了，至于小的，则是?留在鱼塘里，又重新把水给它们抽了回去，让它们继续生长，等到来?年再给村里人做贡献。

钟家的俩大?男人此时正在处理家里分到的鱼，也不知道从?哪里听?来?的，说是?鱼能做鱼丸，他俩忙活了一上午，只是?将鱼刺和鱼骨都?分离了，留下了一大?盆被处理的烂糟糟的鱼肉，陈显英出来?进去的路过他们，都?觉得没?眼看。

父子俩仍旧没?有放弃，头铁的找来?一个棒槌，用棒槌使劲敲打着盆里的鱼肉，直到把鱼肉敲打成鱼糜后，捏成丸子放到陈显英煮肉圆子的锅里煮熟了，他们还是?觉得不对劲，因为煮出的鱼丸很腥，而且一点弹性也没?有，一点也不像别人说的那样鲜美。

“到底问题出在什?么?上面了呢？”钟绍华不解。

钟莹莹忙着偷吃呢，压根没?注意到他俩，那肉圆子稍微凉了一些后，她就忍不住用手捡到嘴里，两口一个，吃的不亦乐乎了。

钟新澄和丽丽跟在她身后也是?吃了个肚子圆圆。

最后还是?陈显英看不下去他俩再糟蹋东西，提醒了一嘴：“没?味你俩放盐了没?？那鱼你们连葱姜水都?没?放，能不腥没?？”

做饭做的不行，还非得做，笨手笨脚的，人蠢还不多学习，哪怕他俩看一眼自?己做肉圆子的过程，都?不会搞成现在这个样子。

第121章 第 121 章 肥年

满满一大盆的鱼糜, 最后还是陈显英调了葱姜水，重新让他?俩给鱼糜边加葱姜水边给鱼糜搅打上劲，在这个过程中?, 还加入了少量的盐，搅完之后再捏丸子下到微开的水中?, 这次煮出的鱼丸尝起来?就?没有一开始的那?种腥味了。

弹性也?比之前好了许多，而且加了盐和葱姜水的鱼丸, 味道上也?比不调味的鱼丸好上不少。

“你还别说, 这经你娘的手改进过的鱼丸味道就?是好！”钟伟先夹了一颗鱼丸进嘴里, 一边品，一边对钟绍华赞叹道。“看来?咱爷俩还是得练啊！”

钟绍华赞同的点点头：“术业有专攻，爹, 我觉得咱俩好像对干厨房里的活没啥天赋！”

家里人当中?，除了钟明月和陈显英手艺很棒, 钟伟先、钟绍华、钟莹莹乃至已经嫁出去的钟明芳做饭手艺都很一般，做出来?的饭充其量只能说是煮熟了，能果?腹而已，至于味道, 不提也?罢。

陈显英生了三个娃都没能遗传到她的好手艺，上辈子钟莹莹亲爸的手艺倒是隔代遗传，遗传到陈显英了, 但是那?老登鸡贼的很，跟他?媳妇结婚三十年?啊，愣是吃了三十年?煮的乱七八糟的饭，也?没透露过一丝他?会做饭的消息。

他?还嘴馋的很，见到什么都想尝一口?，钟莹莹小时候身?体不好, 喝的中?药他?没事都要来?一口?，奶茶火锅炸鸡，他?嘴上说着不健康，但是你要买回家，他?吃的比谁都厉害，一边嚼嚼嚼，一边还会说：这些?洋玩意还怪好吃的，你说这是谁发明的呢？就?是不健康，你们以后不要买了啊！这次老爸就?帮你们解决掉了。

什么好吃的、难吃的，能吃的，不能吃的，他?都要吃一吃，前提是不是他?自己买的，钟莹莹为什么知?道他?会做饭呢？那?就?要说起她妈不在家的那?天了，家里没吃的，她爸不知?道抽什么风，做了一条红烧鱼，那?鱼真的色香味俱全，那?蒜瓣肉，钟莹莹至今想起来?还馋呢！

可平常让他?做饭他?做的是什么样的？米饭里放黑豆，饭煮熟了豆子还是硬的，吃起来?得像机关枪一样噗噗吐豆子，红烧肉里倒半包盐，吃一口?喝一整瓶水都不解渴，味蕾都能被杀死一大片，一问他?，他?就?是：我吃着挺好吃的啊。

这辈子她哥结扎了，生不出那?小玩意，钟莹莹忽然觉得有点可惜了。

看着搬个小板凳坐在自己旁边，吃的满嘴流油的钟新澄，她啧啧称奇暗想：人渣‘大伯’都快被她调理成温顺小绵羊了，那?她那?个花心大萝卜老爸如果?有机会出生的话，指不定会被调成什么样呢！

不过如果?老爸正常出生的话，那?他?前面?还有几个兄弟要出来?，其中?包括死鸭子嘴硬的二?伯，花言巧语碎嘴子的三伯，暴力狂转世爱装傻子的四伯，以及内里藏奸的五伯，也?不知?道她爷爷咋生的，六个儿子没一个好东西，唯一的女儿还在成年?后因意外离世了。

要生出她爸，就?得再生出四个魔童，钟莹莹觉得划不来?，还是算了。