林颖刀工还行,手里力气也大,很?快的就?做好了,李莲花有?些惊讶,她们那边白菜、韭菜、莲藕都还没收拾完呢。

于是林颖就?给李连华和常慧娟简单的介绍一下,如何迅速的将肉剁成馅儿。

李莲花道:“这做了大半辈子的菜了,都不知道还有?这办法呢,这人还得是有?文化知道的多,连做菜都比别人快一点,慧娟你也学学。”

就?在李莲花说出这句话之后,常慧娟的脸色可谓是十分的难看。

但可能因为今天?是除夕,常慧娟也不太好一直这么冷脸下去,于是也就?几秒,她也硬着头皮夸了林颖几句:“等下次我做丸子的时候,也用这法子还能快点儿。”

随后林颖趁着那边还在做菜的功夫去把山药给做了。

山药这个东西处理?起来也是有?方?法的。要先把山药洗干净切断,放在锅里面煮一煮,然后捞出来再去皮,就?没有?那种又痒又滑的粘液了。

李莲花看了之后也是夸到:“这都是亲家?母教你的吗?”

其实这个也不全然是苏玉兰教的,像是山药这种蔬菜,一般生?长在山区,城里可是不多见的。所以苏玉兰其实也没有?教过林颖有?关于处理?山药的法子。

这个其实是林颖上辈子的时候,因为天?灾人祸不断,晚上睡觉的时候总是会想东想西的,于是她就?会放那种教你xx个生?活小?妙招的视频,用来助眠。

林颖觉得这种小?视频效果还挺好的,于是也就?一直用。山药的处理?方?法就?是在这个当中听到的。不过这辈子林颖没有?办法去解释这件事,于是只能将这个也推到苏玉兰的身上。

她对着李莲花回到:“对,都是我妈教我的。”

于是李莲花就?问林颖,苏玉兰还教给了她什么?林颖也一边切菜一边儿回话。

只不过好像常慧娟十分不满意现在的状况,好像风头都被林颖抢了一样?,于是她道:“嫂子也真是没想到你居然会这么多的东西。”

如果常慧娟早就?知道林颖会处理?这些菜,她就?不会拿这些菜去为难林颖了。

然后常慧娟继续说道:“这边菜也快准备好了,咱们一人负责一种准备包吧,明扬可喜欢吃我包的饺子了,每次都要吃好几十个呢。”

李莲花听到常慧娟说自?己儿子,也是笑着回到:“他从?小?就?喜欢吃饺子,尤其是长个子那段时间,一口气能吃两?三盘呢,现在工作了,胃口倒是还小?了,不过依旧喜欢吃饺子,每次做饺子的话,吃的都要比其他菜要多呢。”

然后李莲花就?和常慧娟聊起了邵明扬吃饺子的事儿。

林颖乐得不和李莲花说话,她毕竟不是真儿媳妇儿,其实保持距离才是最重要的。于是她继续去处理?山药了。

林颖将自?己这边的活准备好之后,那边儿的包饺子用的蔬菜才准备好,然后三个人各自?负责一种饺子。

林颖负责莲菜饺子,不过肉馅儿也是她调的。她先是放了葱姜花椒水,然后再放了一点儿香油,最后还打了两?个鸡蛋进去。

只是当林颖已经?准备完打算将菜加进来的时候。常慧娟过来特意指导了一下林颖:“弟妹一看你就?没包过饺子,又或者是不经?常给明远包饺子,这饺子馅里边就?放这点东西,怎么够呢?

咱家?还有?五香粉呢,你里面也加一点,这味道才够足,还有?你怎么能不放料酒呢?这肉腥味儿这么重?放点料酒好去腥啊?

刚刚妈还夸你做饭做的好了,怎么这都不知道?果然还是年纪比较轻,这做饭还得多学学才是。”

听到常慧娟说这些话,林颖都无语了,她现在非常的怀疑邵明扬究竟是为什么喜常慧娟做的饺子?还是说邵明扬没有?吃过好吃的饺子,所以觉得常慧娟做的也不错?林颖觉得第二个可能性?比较大。

于是她抬头对这常慧娟道:“大嫂,饺子里面是不能放五香粉,这类味儿比较重的东西的,本身饺子馅儿就?挺香的了,再加上这些就?会失去实物的本味,反而不够香了。

至于料酒,炒菜的时候自?然是去腥增香的,但是如果做肉馅的饺子或者肉馅的包子,再放料酒的话,料酒蒸发不了,会包在皮儿里边,吃起来反而会有?一股料酒的味儿。”

常慧娟本来是想过来说一下林颖显得她比林颖会做菜,却没想到被林颖一顿说,她感觉自?己的脸面有?点挂不住了。而李莲花则是道:“还有?这讲究呢?那就?按小?林你说的来,不好吃咱下次再改。”

这下子常慧娟更是连体面也不顾了,没说话,直接转身走?了。

第78章 第七十八片瓜 常慧娟

不过就算是常慧娟不爽, 除夕大家还是要一起吃饭的。

等中午吃饺子的时候,邵保国还特地的夸了两句:“今儿这馅儿调的好,我就喜欢吃饺子, 这以?前只有逢年过节的才有饺子, 还不是肉馅儿的, 那都是野菜馅儿的,现在生活条件好了, 能?吃上肉饺子了,还有这么多馅儿, 还是得感谢国家。”

邵红峰知道他爸一说起这话?就停不下来, 接下来就又要忆往昔峥嵘岁月了, 于?是为了让大家安安静静的吃个饺子, 主?动说起:“就是,小?扬也喜欢吃饺子呢。”

邵明扬本来一口一个正吃的欢快,就听?到他爸提到他, 他也回了句:“饺子好吃,还方便一口一个的,今儿这味道也好, 特别鲜, 我感觉我能?是再吃上两盘。”

听?到邵明扬说这句话?, 常慧娟的脸色变得更加的冷了,只不过她低着头, 其他人也都专注吃饭, 没注意她。

而李莲花听?到儿子这么说,自然是高兴的合不拢嘴:“你放心,饺子管够,不够厨房还有呢, 妈再给你下,就是也别吃太多了我,晚上还有大餐呢,你中午吃饱啦,晚上可?不是就没肚子了?”

说完这句话?,李莲花又道:“今儿馅儿是小?林调的,味道的确不错,你要是喜欢吃,让小?林等会儿教教我和慧娟,以?后天天给你包。”

这时邵明扬反而有点不好意思了:“妈,这肉馅儿的饺子哪儿能?天天吃,一个月吃上那么几?次我就心满意足了。”

李莲花则是反驳道:“现在日子越来越好了,咋不能?天天吃肉,又不是天天肘子啥的,做饺子能?用多少肉?咱家这么多人都有工作?,哪能?吃不起呢?你放心,你喜欢,妈天天给你做。”

邵明扬感觉再推拖下去反倒是辜负了他妈的一片苦心,于?是痛快的答应道:“行,那谢谢妈。”

“我是你妈,还说什么谢谢不谢谢的。”

等中午饭吃完之后,邵明远也跟着进来收拾碗筷,林颖已经习惯了,倒是没有在意,李莲花虽然奇怪,但是也只是说了句:

“你平时医院上班那么辛苦,怎么还来厨房?吃饺子又不费碗,就这么几?个,我和你嫂子,你媳妇儿很快就洗完了,你回屋歇着去。”

等邵明远坚持,并且说道:“这冬天,水冷,妈你腰不是不好,还是别弯腰洗碗了,我来就行了。”

听?见?儿子孝顺,李莲花终究也是没说什么。

反倒是常慧娟觉得非常惊讶,并且直接想要将邵明远轰出厨房的门:“这厨房哪儿是你们大男人该来的地方,呆久了散财,还是赶紧回去吧,嫂子和你媳妇儿两个人没问题的。”

林荫听?着这话?,总觉得常慧娟应该是被从小?用这些话?术洗脑了,所?以?现在才脱口而出。

什么男的在厨房散财,她怎么完全没有听?说过?

还好邵明远并没有听?常慧娟的,而是道:“嫂子这是从哪儿听?来的话?,我怎么没听?过,在家都是我洗碗的,感觉没什么啊,像是这种没凭没据的话?,还是别信了。”

常慧娟听?到邵明远说的都是他在洗碗,十分惊讶,甚至都没精力仔细去想怎么反驳,脱口而出:“不是,你怎么能?洗碗呢?你大哥在家里?也是从来都不洗碗的啊。”