“我戴着肯定比不上人家。”圆脸女同志刚被那鹅蛋脸女同志一说,还有些不得劲,没想到这供销社的售货员那么会说话,听得她心里高兴。
“不过,这是我男人买给我的,我们结婚七年了,还是他第一次送我东西呢。”
居然这么有纪念意义,简璐想起来刚刚鹅蛋脸女同志的刻薄更气了,又逮着人狠狠夸几句。
“我叫蔡秀娟,今儿真谢谢你了啊。”同简璐道了两声谢,蔡秀娟抱着三尺布离开。
经历一场小插曲,简璐磨蹭一会儿终于到了下班时间,等李继红和孙秋月把货物运回来,三人把东西放进仓库,这才收拾着离开。
今天程团长部队有任务,说是晚饭都不回来吃。简璐乐得逍遥自在,回屋做了海鲜虾饼当晚饭。
二十多只小白虾去壳只留下晶莹虾肉,用杵子捣成泥,和面粉搅拌均匀,一勺沿着烧热的铁锅下锅,不多时,二十来个海鲜虾饼做好。
她自己吃了六个,又让墩子过来给梁家徐家送了几个。剩下的全给程铮留着,当宵夜。
忙活完晚饭,简璐洗洗手还有的忙。
要给三姐做的衣裳已经搞定,她准备再给她们还有婆婆弄些海鲜特产回去,正好过段时间,程铮他们团有个老乡要回家探亲,地方离兴民生产大队不远,可以让她们自己去拿东西。虽说海岛边生活的人对海鲜兴趣没那么大,毕竟天天吃,可在内陆的就不一样了,偶尔吃一回,还想呢。
寄活的肯定不现实,简璐准备把小半桶小白虾做成虾酱,不过第一步就是大工程,这么多小白虾,还是等工具人回来捣吧。
她刚刚捣了一点的量,手已经酸了。
......
捣虾泥工具人程铮刚刚回到家属院,就碰见墩子手抓着什么东西,吃得满嘴都是油。
“程叔叔。”
“墩子,吃什么呢?”
“璐璐阿姨做的虾饼,好好吃!璐璐阿姨说给你留了饼呢,等你回去吃。”墩子甚至想伸出小手让程叔叔闻一闻。
程铮退后一步,“喜欢就行,你璐璐阿姨做东西是好吃。”
回到屋里,程铮推开虚掩的门,客厅没人,只听到厨房有些窸窸窣窣的动静。
在厨房忙碌的媳妇儿太过专注,没发现家里男人回来了。
“忙什么呢?”
突然听见声响,简璐吓了一跳,回身嗔怪,“你吓我一跳。”
程铮一手揽在媳妇儿腰上,探头往前看,只见到灶台上放着一盆虾,都剥了壳去了头,旁边还放着个杵子。
“这是干嘛呢?”
简璐伸手从另一边的盘子里拿起个虾饼喂到程铮嘴边,“你先尝尝这个。”
虾饼薄薄一个,混着面粉的的白和虾肉的淡粉色,模样漂亮,中间撒着的葱花更是添了一抹亮色。
一口咬下去,虾仁的鲜甜裹在面粉的麦香中,“好吃。”
程铮伸手接过虾饼,三两口解决掉,“怪不得墩子吃得满手都是油。”
简璐看看他,视线往他手上飘,似乎是在说,你也差不多。
“这几个是给你留的,吃了来帮我干活啊。”
程铮靠在灶台边,一口接一口吃起虾饼,今天晚饭在食堂吃的,可回来吃着媳妇儿做的东西,不知不觉又是七个下肚。
“干什么活?”他挺好奇,那盆虾肉又是要干嘛的。
程铮这些日子发现,自己媳妇儿很有能耐,也不知道这脑袋瓜子是怎么想的,能有那么多想法,真是聪明。
“做虾酱,到时候寄一部分给你妈还有我三姐她们,我们也留点儿,以后煮面啊拌饭啊炒鸡蛋都能吃。”
程铮没吃过这东西,虾酱?
不过不管他知道不知道,听媳妇儿的话就对了。
当即挽起袖子,手握杵子开始捣虾泥。
简璐在一旁准备,不时看看身边男人的进度,这人力气是真大,一会儿功夫已经初见虾泥雏形,简璐在心里默默给他一个封号人形绞肉机。
晶莹中带些微粉色的虾泥瘫软在盆里,绵绵密密软得不行,程铮圆满完成任务,把盆交给简璐。
“程团长,辛苦啦~”简璐象征性往男人结实的胳膊上捏一捏按摩,让他去歇着。
简璐往虾泥里加盐搅拌均匀,找来沥米的纱布往上一蒙,绳子系在盆口的纱布,往五斗柜上一放,接下来就等着它自然发酵了。
程铮看不懂,他对做菜一窍不通,“这是干嘛呢?”
“放半个月才能吃,不然你敢吃生的吗?”
接下来半个月,简璐每天揭开纱布用筷子再搅拌一次,每天受着充足的光线自然发酵。
后来她也开始偷懒,指挥程铮去,看着虾酱渐渐变成红色,简璐尝了尝味道,真挺不错。
虽然因为条件简陋,比不上后世制作的,可还有的鲜甜味道都在。
“你尝尝。”用筷子沾了点儿虾酱给程铮,看着他尝一口时眼睛瞬间亮了。
简璐知道,不错!
当晚,简璐把早就洗干净晾了一一阵的,程铮提前找来的卫生医院输液瓶把虾酱分装。
最大的四个输液瓶大概能装200毫升虾酱,是要寄给简家三个姐姐和婆婆王大娘的。