陆良辰忙制止:“妈,我的黑历史就不用说了吧?”
“海棠又不是外人,我得先提醒提醒,免得你哪天又想不开了,给海棠做饭吃。”
姜海棠看着母子二人,有点点想知道了了,因此凑过去问:“阿姨,他做饭是什么样子的?”
“怎么说呢,一言难尽,别的也就罢了,那肉,是我这辈子吃过最难吃的肉,就算只是放在清水里煮熟,都比他做的肉好吃一万倍。”
姜海棠不敢置信的看着陆良辰,他以前是说过自己不会做肉,但没想到会这样惨烈。
姜海棠重新从陆良辰的手里拿过菜刀切白菜,刀落在案板上发出有节奏的“哒哒“声。
陆良辰看着,只觉得自家媳妇就连切菜都好看。
“别看着了,过来帮我剁肉馅。”陆家大哥陆良谨觉得自家傻弟弟这样真是没眼看,因此,招呼他过来帮忙。
“海棠啊,”何婉仪突然开口,“包完饺子中午送到军营里,才会做咱们的年夜饭,晚上,你给咱们做红烧肉怎么样?”
姜海棠手上动作一顿,有些不好意思:“我怕我做的不好吃。”
“良辰已经夸了好几次了,给我们都夸。”时书岚咯咯笑着说:“我们早就商量,有时间肯定要尝一下你做的红烧肉。”
姜海棠瞪了一眼陆良辰,陆良辰却挑眉笑:“我媳妇做饭都好吃,不光红烧肉好吃。”
“那今天的红烧肉就交给海棠了。”何婉仪笑着说,“良辰爱吃红烧肉,不过总嫌弃我做的不好吃。”
姜海棠心头一暖,知道这是何婉仪在给她表现的机会,也是接纳她的方式。
她郑重地点点头:“好,阿姨,我一定好好做。”
上午十点多,院子里突然传来汽车喇叭声。
姜海棠从厨房探头望去,看见一辆绿色吉普车停在院门外,一个年轻人正从车上往下搬东西。
“哟,小张来了!”何婉仪快步走过去,接过对方手中的篮子。
“嫂子,这是研究院给陆总工送的年货,领导让我送家里来。”
年轻人恭敬地说,又从车里提出一个网兜,里面装着几个罐头,“这是咱们研究院的食堂里自己做的红烧肉罐头。”
“谢谢你了,快到屋里喝口水。”
“不了,嫂子,我还要去别人家里。”
何婉仪忙喊道:“良辰,过来帮忙搬东西。”
“来了!”陆良辰走出去,将两个篮子都拎起来。
何婉仪客客气气送走了年轻人,这才回屋接着包饺子。
陆良辰将红烧肉罐头打开一罐,一股混合着花椒和八角香的肉味传来。
“还不如我媳妇做的好吃。”陆良辰摇摇头。
何婉仪拍了一把他说:“就显着你了,说的好像你自己会做一样。”
骂完了儿子,她又问:“今年的年货都有什么啊?”
陆良辰掀开篮子上的盖子“有猪肉,羊肉、牛肉,还有两条,还挺多的呢。”
时书岚包饺子的空闲扫了一眼说道:“国家的日子眼瞅着是好过了,今年的年货可比往年要好。鱼可真大啊,正愁昨天没有买到大鱼,这下年夜饭的鱼有着落了。”
包出来的饺子,端到外面冻着,随着一盘一盘的饺子包好,时间也到了中午。
包完最后一个饺子,陆家人都有些累了。
“休息一下,咱们简单吃点,良辰兄弟两个负责送饺子,我们准备年夜饭。”
何婉仪简单的给大家分工。
陆家几个皮猴子问:“奶奶,我们和妹妹干什么?”
“你们玩,要是想帮忙,就帮着打扫院子。”
“奶奶,我要贴福字。”
“行!”何婉仪一边给小桃子挑面条,一边回答孙子。
姜海棠看着陆家几兄弟对小桃子这个忽然冒出来的妹妹不光没有排斥,还很照顾,心里暖暖的。
吃完饭来不及休息,一家子人就开始忙碌起来。
陆老爷子今天不在,一大早就去慰问了,陆二叔也还没回来,听说是要慰问结束之后才会回来。
厨房里,四个女人分工协作,何婉仪和袁一楠妯娌两个负责蒸馒头和炸油饼,时书岚处理食材,算是给姜海棠打下手,而姜海棠则承担了今天年夜晚的主厨。
姜海棠先是将比较费时间的清炖鸡炖在砂锅里,才开始着手准备红烧肉。
她将五花肉切成均匀的方块,冷水下锅焯去血沫。
另起油锅,放入冰糖炒出糖色,然后下入沥干的肉块翻炒。
当肉块均匀裹上琥珀色的糖浆时,她加入葱姜蒜、八角、桂皮和自家酿的黄酒,最后倒入热水慢炖。很快,浓郁的肉香就弥漫了整个厨房。
“真香!”何婉仪凑过来看了看锅里翻滚的肉块,赞赏地点点头,“火候掌握得真好,比我做的好多了。”
“难怪人都说两口子是要互补的,果然是呢。海棠手艺这么好,良辰有口福了!”时书岚也笑着凑趣。
姜海棠不好意思地笑笑:“加一点陈皮,去腻提香,味道就能好许多,火候其实也好掌握,就这样……”