因?为它锯齿的形状,它有?了一个别名:狼牙土豆。
米黄色的洋芋块放进沸腾的油中,老板用漏勺搅动洋芋块,保证洋芋块受热均匀。
待洋芋块炸至金黄,捞出放进搅拌的铁盆,在?铁盆中加入酱油、葱花、小米辣、薄荷等佐料,香喷喷的炸洋芋就这样出炉了。
崔美青迫不?及待地拿牙签给自己?来了一坨。
外脆里?糯,香辣入味。
云南不?大,创造土豆神话!
可惜现在?还不?流行往炸洋芋里?放折耳根,不?然口感肯定会更上一层楼的。
在?回去的路上,崔美青吃了一颗螺蛳,惊为天人。
好啦,好香。
她使劲吸螺蛳壳,这样吸出来的螺蛳肉带着汁水的味道,有?嚼劲,口感最佳。
吃一根旁边的薄荷,解腻,清凉的味道直冲天灵盖,带来不?一般的体验。
当?天晚上吃饭,崔家一家子?都在?认真努力地吸螺蛳,螺蛳壳扔了一桌子?。
崔美青一边吸气,一边吃,被辣的眼泪花直流。
最后,她还试图用剩下的汤汁拌饭吃,被恢复理智的妈妈骂了一顿。
赶街的日子?过去了,但美食还留在?崔美青的心中。她甚至试图找一片水田,捞点?螺蛳拿回家炒吃。
可惜茶厂都是山地,没有?水田,更没有?她心心念念的螺蛳。
不?过没关系,她还可以跟着小伙伴找鸡枞。
鸡枞口感爽滑,味道鲜甜,是云南雨季的著名出场嘉宾。
鸡枞其实不?长?在?树木高大的雨林里?,因?为雨林里?一般没有?适合鸡枞生长?的白蚁窝。
新开发的茶地土地松软,因?为还不?能采摘茶叶,各种野草灌木疯狂生长?,大人很少涉及这些地方?。
而这些地方?就是鸡枞生长?的最佳地点?。
大雨过后,雾气朦胧的早晨,崔美青拿着小袋子?和她的几?个小伙伴步伐轻快地向茶地走去。
第41章 捡鸡枞
哼哧哼哧走到刚开发的茶地, 一眼望去入目的全是各种野草灌木,茶树的影子都看不到。
但是走进里面要小心,茶树是一阶一阶种的, 踩到一阶的边缘, 就会摔到下一阶。
崔美青和她的小伙伴们兵分六路,扒开长满草的地面?, 慢慢往里面?走。
崔美青眼睛如同扫雷机一样?,不错过任何一片土地。
茂盛的野草灌木被她翻开,露出下面?潮湿的土地。
崔美青走了七八米, 膝盖以下的裤子都被露水打湿了,还是一无所获。
“我找到啦!鸡枞!”
朱美丽兴奋的声?音从另外一阶茶地传来。
崔美青听着觉得这声?音离自己近, 奋力扒开灌木,果然看到了在她上面?的朱美丽, 她已经蹲下来了,两三朵可?爱的鸡枞刚刚从土里冒出来,伞帽都没有打开,新鲜的泥土沾在上面?。
这样?的鸡枞最好吃了,因为是刚长出来的, 没有被虫咬过的风险。
朱美丽正小心翼翼地扒开土拔鸡枞呢, 根本就没发现崔美青的存在。
崔美青叹了口?气,啥时候她也?能找到鸡枞啊。
羡慕完朱美丽之后,崔美青继续认真?寻找。
找到一个盖着不少枯枝败叶的地方时, 崔美青不抱希望地把枯枝败叶掀开。
“哇。”
崔美青抑制不住地叫出声?。
满地都是刚刚长出来的鸡枞密密麻麻的分布在枯枝败叶下,黑亮黑亮的小鸡枞模样?可?爱,数量可?观, 像雨天撑开的一把把小伞。
她做梦都不敢梦见自己捡了那么多鸡枞。
崔美青激动地不知道该做什么,干脆站在原地蹦了两下。
激动过后, 崔美青从旁边折了一根硬木棍,轻手轻脚地刨开鸡枞下面?的土,把一朵朵鸡枞收入囊中。
这一收就是一个多小时,一平米大小的地被她全?部刨开了,挖出深深浅浅的洞。
即使如此小心,依然有些鸡枞的腿断掉了。
崔美青扼腕,好可?惜。
这一片鸡枞少说有三十多朵,都是品相完好,刚钻出土不久的鸡枞,把崔美青拿来的袋子都装满了。
这个时候,蒋正楷的声?音和破开云雾的太阳光线一起来到崔美青这里。
“崔美青,你在哪?你被老虎豹子抬走了吗?你怎么不出声??”
崔美青:“诶,我在这里,我在这里,马上出来。”