陈枫也不甘落后，同样挂出六折优惠的招牌。

一时间，两家酒楼生意平分秋色.......

陈青青把这一切看在眼里，这种恶性竟争常常使得双方两败俱伤，谁也讨不到好处，

她有心阻止陈枫，但陈枫刚刚开始起步做生意，得让他自己想明白才行。

这天打烊后。

吴世仁看着对面的如意楼，一脸怨恨，他做梦也没想到如意楼如此能扛，竟跟他斗了半个月还在坚持。

“掌柜的，这么下去也不是办法啊，虽然每天店里都客满，可除去原料，人工开支，咱们根本就不赚钱。”赵平说道。

吴世仁毫不在意地冷笑一声，“莫急，这点儿小钱我还是花得起的，就不信弄不垮这个臭小子。”

“掌柜的是打算耗死他？”

“看我不玩儿死他的，明天继续挂牌五五折。”

“这招高明，咱们挂出五五折，那小子一定挂五折，只要他上套，那如意楼离关门大吉就不远了。”赵天露出一脸奸笑。

此时，陈枫有气无力的趴在桌子上听着孙账房给他算账，

“咱们这半个月的总收入是八百两银子，打折后实际收入是四百两，除去大师傅，杂工，小二的工钱和进购原料的钱，共赔了五十两银子。

孙账房说完，无奈的叹了口气，

“掌柜的，再这样下去，咱们不仅赚不到钱，反而会赔个底朝天，不能再跟清水酒楼硬抗了。”

每日里看着人来人往，热闹非凡，可所有菜品酒水六折销售，根本就是赔钱赚吆喝，长此下去，生意早晚得黄汤。

以前总觉得学会了炒菜，就能把酒楼开起来，而今经过十几天的忙碌，他知道是他太幼稚，太自以为是了，开酒楼根本不是件容易的事。

陈枫眉头深锁，“咱们账上的银子还能坚持几日？”

孙账房如实说道，“五日，若是还跟清风酒楼比打折，最多还能坚持五日。”

五日，难道五日之后就要关门吗？

小妹买下这么大的酒楼就是为了让他一展抱负，还给了他五百两银子的启动资金，不到一个月就赔了个精光，难道就这样结束。

陈枫心口酸涩无比，他感觉辜负了小妹的信任，他对不起她。

可眼下撤回打折牌，不过是换另一种方式结束而已。

不行，不能认怂，不能让吴世仁看了笑话。

可是打折还有意义吗？

他陷入了自我怀疑中......

半晌，他抬起头，咬牙下了决定，“明天停止打折。”

“可是.....”孙账房满脸疑虑，“掌柜的，若是不打折，恐怕结果会更糟糕。”

陈枫无力地摇了摇头，“若是再继续意气用事，争夺客源，不仅救不了如意楼，反而会加速如意楼倒闭，

价格战只会两败俱伤，若要留住客人，咱们必须另辟蹊径。”

......

第 337章 特色小吃

坐在角落里的陈青青一直未语，见陈枫豁然开朗，心里很是高兴。

她眼里满是鼓励，“大哥，不要气馁，俗话说，‘万事开头难’，生意一定会好起来的。”

陈枫摇头苦笑，“小妹，哥对不起你，我没能把生意做起来，反而赔的一塌涂地。”

“大哥你先别急，听我把话说完，咱们得如意楼在清水镇可是数一数二的高档酒楼，想以精美的菜肴和周到的服务拉住有钱的顾客，但这还不够，俗话说，‘要想聚财，必先聚人’，有了人气，财气自然随之而来，想把生意做出名气，咱们必须要拉住每一位客人，不然，门庭冷落，生意难以兴旺。”

“陈姑娘你说的对，我刚才也是这么想的，想要把生意做起来，首先先聚人气才行。”王锅头点头赞同。

刘大勺则不以为然，“话是这么说，可咱们这随随便便一顿饭菜，就足以花掉普通人家半年生活所需银两，老百姓都精打细算过日子，就算是想改善一次伙食，也不会来咱们这种高档酒楼。”

陈枫皱着眉头，满脸无奈，“是啊，刘大哥说的没错，平民百姓根本不可能来咱们这种地方吃饭，除非咱们能推出一道物美价廉，还备受欢迎的吃食才行。”

“要不咱们卖大碗面，价钱亲民，肯定受欢迎。”

听王锅头这样说，梁菜墩连连摆手，

“不行不行，咱们镇里卖各种面食的地方多的是，根本没有吸引力，要我看，咱们不如蒸大肉包子卖。”

“你这主意更不咋地，清水酒楼那包子是咱们这的一绝，你能卖过他们？”

“也对，那咱们该推出点啥特色小吃呢？”

见众人讨论的差不多了，陈青青这才接过话茬，“大家都别发愁，我倒是会做一道小吃，咱们可以试一下。”

闻言，众人眼睛皆是一亮，“是什么小吃？”

陈青青刚才在后厨发现有不少的红薯粉，不由地想起自己曾经最爱吃的酸辣粉，

“酸辣粉。”

陈枫一怔，“酸辣粉，那是啥东西？”

刘大勺不由眉头一皱，“我学厨几十年，未曾听过还有这种吃食。”