拼接好的桌板长长的，一条条肉用红绳串着，让人眼馋的紧，小二百斤的猪，下河大队五六十户人家，会算的心里已经有底，一家二斤多肉呢，那可是一块多钱，今年大?队里可真大?方。

孩子?们在人群里笑闹着穿梭，所?有人按照分队等着喊名?字，肉你也别想着挑，就按照顺序一个个拿，让田园说，也亏得这杀猪的会切，那一条条肉看过去，大?小一样，肥瘦还?差不?多，有些过瘦的，还?从?旁的地方切下肥膘给系到一起?，算得上是公平公正。

等肉分完，剩下那些排骨腿骨什么的就不?白送，这个谁家想吃，就花钱买，这也算是大?队自己?创收。

有两斤肉在手?，大?部分人家是不?再买的，可陈采风不?嫌肉多，家里孩子?多，就这些还?不?够吃呢，就今天，李来福还?从?镇上买回来五斤肉，可那里头可没排骨，昨天孩子?们还?心心念念说红烧排骨，必须给安排上。

她也没扭捏，“支书，我家要半拉排骨。”

半拉排骨可不?少钱，立即吸引不?少人的目光，“承健妈，行啊，你这弟弟弟媳妇一回来，你挺敞亮。”

陈采风笑呵呵的，她大?大?方方的，“那是，以前我们过的啥日子?啊，现在又是啥日子?，这要是没有我弟一家子?接济我们家，哪有现在的好?日子?，他们今年正好?回家过年，怎么着也得吃得好?好?的。”

说道这个，自然又是一群人羡慕。

“你说谁家那日子?和你们家似的这么舒坦啊，旁人都?是啥，兄弟一家上门要吃要喝，你们呢，正好?反着。”

“就是，你们家，你弟不?花你家钱不?说，还?隔三差五朝家寄钱，你这弟媳妇也是个好?的，从?来不?说啥，你说这样的好?媳妇，哪里找去。”

“谁说不?是，哪像我们家的那个，天天撺掇着我弟朝我家要钱。”

“这承健几个带着的，就是你弟媳妇家的孩子?吧，你瞅瞅一个个，看着就长得扎实?，一脸的聪明相，真是没得说。”

“这人比人啊，得气死。”

陈采风喜气洋洋，“我也说呢，我们老陈家的，命好?，我海明给娶进来这么个弟媳妇，我做梦都?要笑醒的。”

回到家，她还?高兴呢，拉着田园拍她手?，“你是不?知道，之?前你姐夫赚了钱，我们都?不?敢花，你想想，都?是土老百姓，一样上工一样赚工分，大?家都?穷，咋就你吃香喝辣，说不?过去，还?是后来我和你姐夫合计，你俩都?在外头，海明当兵，你在工厂，还?当着老师，我们就把这些花销啊，都?推到你们身上，只要旁人问?起?来，就说是你们朝着家里寄的钱，就说这火炕吧，旁人舍得的才整一个，咱家做仨，我就说是你们寄回来的钱，谁也说不?好?出什么来。”

田园笑她，“姐，你可是给我们赚了好?名?声。”

陈采风不?乐意，“我可没一句瞎话，你说说，要不?是你那方子?，咱家能有现在的好?日子?？家里四个娃，也不?能各个有学上，来来来，我带你看。”

她说着，领着田园去东边锅屋房，一进门，朝着北边靠墙的地方走，就那么轻轻一推，原本不?起?眼的墙面上，突然就出来个小门。

“你看里面是啥。”

把田园看得一个好?家伙，这还?整个机关呢，她伸头一看，忍不?住笑起?来，“姐，你这隔出来个小过道，放这么老多缸啊。”

沿着北墙根，一溜的陶缸，粗粗一数，得有六七个，每个都?被擦得干干净净。

陈采风昨天就想带着她看，今天这才看上，“这之?前就两三个缸，来个人看着也说不?出啥，后来咱们那酱海鲜卖得越来越好?，有人十斤二十斤的买，后来添一个又添一个的，再那么摆着那哪儿成。”

“这还?是你姐夫想的法子?，就这么一隔，两边这破橱一放，谁也看不?出来个啥。”

田园回头，“别说，姐，你要是不?说，我也想不?到这后面还?有个小过道。”

陈采风笑，“是吧，这酱海鲜，现在可是咱家的营生，怎么小心也不?过分。”

看着那一排的陶缸，她心里说不?出的高兴，“今年啊，可真是再好?不?过的年景。”

谁说不?是呢，二十九这天分肉以后，下河大?队家家户户飘起?肉香，而陈采风家，必须家个更字。

分完肉，陈采风就忙活起?来，把李来福从?镇子?上买回来的肉都?拿出来，切大?块的切大?块，剁肉泥的剁肉泥。

田园也里帮忙，她这次特?意带来了很多调料，准备给大?家做一次卤肉。

热油下锅以后，加冰糖炒色，然后加上各种调料，炒出香味以后加大?肉块，先大?火煮开。

这边煮着肉，那边就开始团肉丸子?，真材实?料的肉丸，还?没下锅，就能闻到醇香的肉味。

而院子?里，陈海明和李来福也没闲着，砍柴的砍柴，备菜的备菜。

陈采风把肉都?处理好?，就开始另起?锅烧油，今天他们要做炸酥菜。

炸酥菜，是这个年份只有过年才有的独特?美?味，把诸如土豆、藕片、地瓜这些素菜裹上面糊，放到油锅里，炸得酥脆飘香，更讲究些的人家，炸肉耦合和包肉青椒，更是美?味无比，一口下去，酥脆的外皮和滚烫的肉香油脂混合在一起?，满嘴飘香，那种满足感是无法言喻的。

而这个菜实?在是稀罕的很，说稀罕，最主要的就是因?为它实?在费油，像陈采风家，已经几年没做过。

最开始炸素菜，切得薄厚均匀的地瓜片，放到调好?味道的面糊里，陈采风试过油温，筷子?利索在搪瓷小盆里搅拌几下，让每一片地瓜片都?裹得均匀，一块块夹起?，放到油锅里。

‘哗’一声，油锅里瞬间就升起?油泡，像一个个小喷泉。

不?一会的功夫，满院飘香，把撒欢的孩子?们全吸引过来。

田园让一人端个碗，每个人夹两三块，“先少吃啊，这好?吃的还?在后头呢，留着肚子?。”

陈向兵对去年过年的场景还?记忆犹新，他狠狠点头，“对，咱们可得留着肚子?，要不?然你一气吃饱，后面可就吃不?下啦。”

这话实?在不?虚，炸地瓜酥里带着香软，炸萝卜丸子?则是清新酥脆，炸花生米能香得人直迷糊，等到吃那炸肉藕合，小家伙们一个个话也说不?出了，闷头狂吃。

在这样的年月里，能让孩子?吃饱，对大?人来说也是一种满足，陈采风看着孩子?们吃得香，笑个不?停，“慢点慢点，吃完了还?有。”

该炸的炸完，最后是炸豆腐，这豆腐炸成豆腐干，能做得菜就更多，炖白菜粉条好?吃，煮鸡蛋汤好?吃，炖鸡炖鱼都?能放，营养又美?味。

最后要炸的就是鱼段，刀鱼和鲳鱼段，在油锅里炸得金黄，炒菜炖菜吃，这个才是绝美?。

等所?有炸菜全部出锅，孩子?们的肚子?也吃个溜圆，可接下来，还?有数不?清的美?味。

炸酥菜香慢慢飘散，卤菜已经差不?多，一直盖紧的锅盖被打开的时候，霸道的卤肉香味飘散开来，让人止不?住流口水。

陈向兵哇一声，“妈，你咋不?说你做卤菜啊，我都?吃不?下啦。”

田园笑，“我告诉你你也留不?住肚子?，没事，吃不?下咱晚上吃，明天年夜饭吃，都?成。”

热气散去时，饶是陈采风都?忍不?住喊声乖乖。

那色泽油亮的大?肉块就那么在锅里放着，谁不?眼晕啊，而田园不?光卤了肉，她调料买的多，这三丈锅又不?小，索性多做些，除了肉，她还?放了排骨，更不?用说那些鸡蛋、藕片、海带、海白菜、土豆、豆腐皮这些，西琳琅满目混在一起?，只看着，就觉得美?味。