紧接着西维的声音响起:“你你你你为什么不穿衣服!”
“你也没?有穿啊……”龙的声音委委屈屈。
“我有穿裤子!”西维紧闭眼睛脸涨得通红。
他看到了什么!
为什么龙会有……他这辈子再也忘不掉那样的场景了……忘掉!忘掉!立刻忘掉!
奥斯汀被赶到岸上穿回衣服,今天的浴池泡澡到此为止。
回去的路上有点刮风,不过幸好一整天都没?下雪,西维脸上的熟红持续不断地下降再上涨,脸蛋一下白一下红的,浴池里的震撼场景实在是有些难以?忘怀。
奥斯汀是流氓!绝对的流氓!
于?是接下来的一整天里,奥斯汀成为了彻彻底底的空气,西维红着脸将他忽视得彻底。
直到第二天做圣露西小面包的时候,西维脸上的红温才彻底消退下来。
奥斯汀为了弥补自己不穿裤子的错误,很是殷勤地去霍林大叔家里买来了整整一大桶牛奶,牛奶从桶里倒出来的时候还是温热的。
西维很满意他的表现?,但是不能从脸上展露出来,所以?很是冷淡地抬起下巴,示意奥斯汀去把牛奶锅找出来。
奥斯汀没?有看懂,于?是找出来一只茶杯,将新鲜的牛奶倒进茶杯里,还贴心?地加上了砂糖,然后继续殷勤地递到他的嘴边。
西维转身去掰酵母块的功夫,嘴边就?被递上了新鲜的甜牛奶,一时之?间有些哭笑不得。
他没?忍住,彻底笑出了声:“我是让你去把牛奶锅找出来,要先?把牛奶煮开,你喝吧,我不喝。”
奥斯汀挠了挠头:“嗯,好的。”
接收到正确指令的龙很快就?将新鲜牛奶倒进牛奶锅里,挂进壁炉里面去将牛奶烧开。
西维将掰下来的酵母块捣碎,捣成细细的粉末以?后紧接着往上面筛面粉。
做圣露西要小面包还需要糖和葡萄干,在牛奶能够被倒进盆里之?前,西维转身在橱柜里寻找材料。
对了,还有一样非常特殊的酱料也需要加进去和面,他们还需要蛋黄酱。
这?个时候就?得出动奥斯汀。
蛋黄酱需要非常多的蛋黄和油,西维往玉米油里打?下去好多个鸡蛋,不需要将蛋清和蛋黄分离,撒上一撮盐,加上一点点的醋,就?让奥斯汀使用?打?蛋器快速搅打?。
原本生鸡蛋和油并不相容,但是在大力且迅速的打?发下,原本金黄透明的玉米油和橘色的蛋黄融合,颜色渐渐发白乳化,持续打?上一段时间就?变成了象牙色的蛋黄酱。
蛋黄酱口感顺滑,味道尝起来非常不错,用?来拌卷心?菜沙拉吃最适合不过。
烧开的牛奶从壁炉里转移到桌上,现?在还太过滚烫,不能直接使用?。
等牛奶的温度大幅度下降,变得比较温热的时候,就?往里面加进去藏红花,泡上几分钟泡出浅浅的橘红色来。
泡好的混合液就?直接倒进面粉里,再加上蛋黄酱一起和成面团,这?样和出来的面团不仅带着点藏红花的香气,还会使面团柔软多汁。
依然是奥斯汀发挥的主场,面团要使劲揉搓得光滑,表面光滑的面团才能烤出油亮油亮的漂亮面包。
要做的圣露西小面包很多,所以?和出来的面团也很大一团。
在发酵的时候得把面团倒扣在面盆里,为了避免膨胀的面团将面盆顶起来,就?将和好的湿面分成了三部分扣在不同的盆里。
现?在就?交给时间去慢慢发酵,他们能够做的就?是等待和煮葡萄酒。
农场里自酿了一些葡萄酒,西维拿出了其中的一瓶,酒液发酵得很好,颜色是浓郁的紫红,拔开瓶塞就?能闻到芬芳的葡萄酒香气。
如果能发酵更长一段时间,芳香味应该会更加浓郁。
热葡萄酒的配方里需要用?到肉桂条和新鲜的橙子或者柠檬,农场里有肉桂条,但是柠檬和橙子一个也没?有。
西维打?算用?糖腌渍的大块橙皮来代?替。
缺乏的材料不仅仅有橙子和柠檬,农场里同时也没?有豆蔻荚,只有用?来做蛋糕的丁香荚,但是没?关系,没?有就?不放。
西维找出来需要用?到的香料和果干,紧接着就?将一整瓶的红葡萄酒全都倒进锅里,在煮开之?前就?可以?往下倒调料。
两根肉桂条,一把糖渍橙皮,几根丁香荚,小半杯的葡萄干和切开的一整块姜,最后的也是最重要的,非常多的砂糖。
红酒挂在壁炉里,长柄勺搅拌搅拌,虽然还没?有煮开,浓郁的红酒甜香已?经悄悄钻进鼻腔里。
这?样的热红酒绝对会很好喝。
在面团彻底发酵起来之?前,红酒很快就?在锅里咕嘟咕嘟,肉桂条和橙皮翻涌上来,浓郁的热红酒味道充满了厨房的每一个角落。
散发着热气的热红酒和白雪皑皑的冬日,再配上一张覆盖着小腿的毛毯和燃烧着木材的壁炉,绝对是冬日里的惬意享受。
第123章 颂歌 圣露西小面包与女孩唱诗班
西维装了两杯煮好的热红酒, 底下沉淀着糖渍橙皮和葡萄干,味道闻起?来一阵香甜。
奥斯汀接过来热葡萄酒,吹了吹, 然后再?尝上?一口:“甜甜的酸酸的, 好喝。”
西维笑了起?来:“能不能尝到橙皮的味道, 我放了很多?片进去。”
奥斯汀又喝了一口:“没尝出来, 再?喝一口。”
喝着喝着,甜甜的热葡萄酒就?见了底,底下是葡萄干和糖渍橙皮, 它们被煮得很软,膨胀成以前的两倍大。
奥斯汀找了个勺子,把?它们舀起?来塞进嘴里嚼,边嚼边皱眉:“没有直接吃好吃, 勉强能吃。”
西维豪气?地给他抓了一大把?葡萄干和糖渍橙皮:“那就?不要勉强了。”